這一天齋香樓的東家跟掌柜子眼睛都要笑沒了，酒樓什么時候有過這樣的盛況？如潮在后廚的角落看了一整天，心理也開心壞了，妹妹真是有本事！

吳清蘅來到后廚看見如瀾坐在那里正在清點她帶來的東西。“這是你們兄妹的籍契。”

如瀾接過籍契看見上面蓋著鮮紅的大印，有了這個她們兄妹就有希望落戶了！她從懷里掏出了小本子。

這是昨天你派人送到我們家的菜料，這是每個菜的用度和總和。

吳清蘅接過本子好奇的打開看，只見每樣用度的數量和出處都寫的明明白白的，還有她們自己家添置的東西也標明了數量和銀錢，吳清蘅看完后都有些無語了。

你家底富裕自然不在乎這些，我們得靠著那些菜討生活，如瀾看吳少爺的表情回了一句。

放心一分都不會少你的，吳清蘅遞還了本子，你手上現在還有幾個方子？

你不在試做一天了？

吳清蘅笑笑沒說話。

方子這種東西沒手把手教的快，當然你想要我也可以寫給你。

你打算多少錢出？

看在你給我和哥哥弄了戶籍的份上，價錢你開吧！

這是一個有利爪的小姑娘，吳清蘅心理掂量了一番試探的說到，方子我出價到五百兩。說完還觀察了如瀾的神色。

可以，給你四張方子，明天試做另外兩道菜，如瀾爽快的答應了，并做了明天的決定。

吳清蘅沒想到這么順利，她連價都沒還，他給的是低價，想著一點點加到最后最多不超過一千兩一張。

這里是兩千兩四張方子的錢，吳清蘅一臉輕松的給著銀票。

天吶！人傻錢多的犢子，如瀾驚喜的暈飄飄的，他說五百兩如瀾已經覺得很多了，想著給四張方子要不在找補一張小菜的方子？不想搞半天人家是一張方子五百呢！

有問題嗎？吳清蘅看如瀾直愣愣的不說話問道。

也不是什么大問題，我們家往上三代都沒見過銀票，不知道咋兌，錢莊給不給兌，如瀾轉移了她的驚喜。

吳清蘅一聽確實是這個理，明天我讓散書準備現銀和小面額的跟你換。

那就謝謝吳少爺了，如瀾笑咪咪的說道。

能聽到你一聲謝真不容易，吳清蘅也笑著回了一句。

吳少爺傍晚差伙計去我家把剩下的菜料都弄回來吧。明天只在酒樓準備牛肉和魚就行了。

那些菜料就送你了，另外你搭上的菜從掌柜子處結賬，還有你家里這樣的卷腸拼盤酒樓全都要了。吳清蘅端了一盤臘拼晃晃準備帶回去。

好嘞！吳少爺，你這酒樓生意打今天起日日都會這么紅火的。

別的酒樓不會仿我們一樣做鍋子？

他仿他的，生意不可能一家做完，他就是仿了也做不出這個味來。

吳清蘅眼里的笑容融化了酒樓外的寒冷。

妹妹怎么樣了？如潮看吳清蘅愉悅的走出去，慌忙跑進來看看。

哥你看，如瀾把籍契舉到她哥眼錢。

這是我們的戶籍契嗎？去那落戶呢？落戶……如潮激動的說話顛三倒四的，如今有這東西了，他跟妹妹只需要努力賺錢落戶了。

如瀾踮起腳尖在他哥耳邊小聲的說了銀票。如潮聽完睜大眼睛，愣愣的看著妹妹，兩千兩？那是多少呀？他連十兩都沒見過呢！

哥收拾收拾咱們回家吧！

哦，好……放著我來弄，你今天都累了一天了，如潮快活的收拾早上他們帶來的碗盆籃子。兄妹兩一人拎一個籃子走出廚房，掌柜子在門口柜臺看見了他們。

如瀾姑娘你過來結下賬，少爺已經交代好了。

誰嫌錢多呀！如瀾高興的走過去，掌柜子拿了十兩銀子遞給如瀾。

掌柜子大叔這是不是太多了？

不多，你不知道今天來吃飯的，略次的一桌標準都是七八兩銀子呢！好一點的二三十兩也是有的。掌柜子低聲語氣輕快的說完。

如瀾一聽也就沒推辭收了下來，轉身把銀子給了她哥哥。

掌柜子又拎了一個食盒遞給如瀾，這里有菜飯和饅頭，是你們的晚飯，回去熱熱就能吃了。

謝謝掌柜子大叔，如瀾彎下身子深深的鞠了一躬，如潮也是感激的道謝。

妹妹太重了我來拿，如潮也就比如瀾大一歲半，如今處處都是小大人的做派，護如瀾護的緊緊的。

兄妹倆你抬我提的出了門，掌柜子看的滿眼慈和贊許，這是一對有志氣的孩子。