咸肉菜飯、涼拌萵苣
今日春分,微信收到幾則朋友發來的信息。有一個朋友發的是:草翠云和風愈靜,春聲熙暖映千門。
幾乎每個節氣,都會收到這個朋友的一則信息。一年二十四個節氣,收到二十四條信息,對于古老的節氣,這個朋友真是充滿了熱愛。
節氣是很好玩的。古人實在太聰明,知曉大地深處涌動的秘密。一只蟄伏的小蟲子,一枚嫩芽,一片落葉,白晝與夜晚,第一場雪,時間幾乎分毫不差。春分前凍成狗,春分一過,氣溫立馬就躥了上去。啊,真是太好了!
前幾天冷得心思全無,縮手縮腳,一下班就回家,開了暖氣躲在屋子里。想著今天下了班,要在小區里散會兒步。不然真是辜負了春天。
草是翠綠的、云是平和的、風是安靜的,走在春天里,一顆心是喜悅的,這喜悅并不為別的,只是為了可以心無旁騖地看一朵花,觀一朵云。若是每天都可以這樣,你會覺得,生活實在是很美好的,并沒有什么特別糟糕不如意的事情,或者那些不如意的糟糕的事情,也沒有你想象的那么糟糕和不如意。那些愁云慘淡、灰蒙蒙的日子,都只是為了迎接這一刻才會存在。
歸根結底,這好心情來自下班回家推開家門的那一刻,我聞到一股濃郁的香氣,真香啊!我笑嘻嘻地走進廚房問我媽:“什么這么香?”
“你猜?”
“咸肉菜飯。”
“Bingo(正確),恭喜你答對了。”我媽模仿某節目主持人。六十五歲的我媽,實在是太可愛了。
想起小時候的春天,放了學回到家。扔掉書包就去揭鍋蓋。一鍋油汪汪的咸肉菜飯,喚醒了肚子里的饞蟲,一連吃了三大碗。
我媽笑話我肚子通著大海。咦,真奇怪,那時候怎么會吃得下三碗飯,現在頂多吃一碗,再好吃的東西,也不會添第二碗。也許是懂得了隱忍與節制,凡事要適可而止。再好的東西,吃多了對身體也沒有好處。
今天還有一道菜:涼拌萵苣,也是春天的一道菜。萵苣有一股怪味,起先聞不慣,后來吃著吃著,不知怎么就上了癮。萵苣切成片,放在白瓷盤里,像一件藝術品。
涼拌萵苣,吃起來脆脆的,唇齒間有一股清香。恰好去掉了咸肉菜飯里的油膩。今天的菜色很合我胃口,況且又都是小時候的食物,忍不住多吃了一碗,算是破了一回例,縱容了自己一回。
難得縱容自己,更多的時候,我對自己頗為苛刻、嚴厲,若是懶散了一些時日,我就會逼著自己坐到書桌旁。不過等到春分一過,暖融融的春光到來,人雖是坐在書桌前,一顆心早就飛到了野外。不然怎么會有“心野掉了”之說。