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枸杞子大白菜

材料

大白菜500克,枸杞子20克,鹽、雞精各3克,上湯適量,水淀粉15克

做法

1 將大白菜清洗干凈切片;枸杞子入清水中浸泡后清洗干凈。

2 鍋中倒入上湯煮開,放入大白菜煮至軟,撈出放入盤中。

3 湯中放入枸杞子,加鹽、雞精調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋在大白菜上即可。

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