枸杞子大白菜

材料

大白菜500克，枸杞子20克，鹽、雞精各3克，上湯適量，水淀粉15克

做法

1 將大白菜清洗干凈切片；枸杞子入清水中浸泡后清洗干凈。

2 鍋中倒入上湯煮開(kāi)，放入大白菜煮至軟，撈出放入盤中。

3 湯中放入枸杞子，加鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋在大白菜上即可。