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金鱗豈是池中物

1995年,已然31歲的魏立華靠著手里僅有的9萬元人民幣,召集了5個志同道合的人,帶著僅有的一臺酸奶機和兩輛三輪車,在3間小平房里創立了“君樂寶”乳品公司。那時候的他沒有太大野心要功成名就。

君樂寶標識

1995年5月18日,君樂寶酸奶品牌就在這樣艱苦的創業期誕生了。

盡管第一位試喝者魏立華深覺口感超級棒,但零售店還是因其沒名氣而不愿意上柜銷售;盡管魏立華帶領整個團隊大街小巷地推銷,都無濟于事。

第一次想做品牌就遭遇瓶頸,連續的挫敗讓魏立華垂頭喪氣。直到有一天他在大街上閑逛,看到路邊有家冷飲店門庭若市。抱著死馬當活馬醫的心態,魏立華上前跟老板搭訕,并且幫著搬冰糕和牛奶,一忙就是大半天。

魏立華的努力老板都看在眼里,最后老板拍了拍他的肩膀說:“小伙子,你明天拿一箱酸奶產品來試一下吧。”

就這樣,君樂寶歷史上的第一箱產品就在這家冷飲店銷售了出去,顧客反饋相當好,第二天的回頭客更是高達80%。

魏立華看到了曙光,和團隊一鼓作氣,利用消費者口碑快速在市場鋪開產品,只用了一年的時間,就讓產品的銷售額成功突破1億元。從此以后,君樂寶這只異軍突起在石家莊的黑馬,瞬間在行業內打開了知名度。

1999年,魏立華不再滿足于現狀,迅速壯大隊伍,在市場鋪貨的時候發現部分消費者對君樂寶這個品牌并不買賬,沒有任何宣傳的品牌是不能夠在市場上立足的。于是,魏立華進行了品牌營銷和企業團隊的管理標準化制定。

恰好在這個緊要關頭,同處石家莊的三鹿集團對君樂寶動了心思。

當時,三鹿已是全國奶業的領頭企業,品牌實力相當強大,它提出向君樂寶出資入股。由于君樂寶急需大品牌加持,所以欣然同意。但是,魏立華堅持“君樂寶”作為獨立品牌,自主經營。

2000年,魏立華決定大力擴展商業版圖,把“君樂寶”帶向更多城市。

2001年1月,君樂寶乳品銷售區域成功擴展到河北、河南、山東等11個省市;同年7月,君樂寶袋裝活性乳產品市場占有率位居行業首位。

君樂寶能夠做出這樣的業績,絕非偶然。

魏立華對于產品的質量抓得相當嚴格,他曾說過:每天上班到公司的第一件事就是先在辦公室親自品嘗當天的產品。只有他親自經手后才能放心,如此親力親為,日復一日年復一年,從未間斷。

2003年,雖然君樂寶全年的銷售額已經達到3億元,但產品的投入也很大。對魏立華來說,好產品就是需要“大手筆”。

為了讓產品精益求精,為了引進最先進的科技材料,魏立華甚至不惜讓800萬元投入費用打水漂。這筆錢對于當時的公司來講,可謂是一筆不小的數目,而這一切僅僅是因為清華園一場精心策劃的“偶遇”。當時正徜徉在清華園攻讀EMBA的魏立華,被動地“偶遇”了一位來自瑞典的朋友。這位朋友正是策劃這場“偶遇”的始作俑者——愛克林亞太區前總裁沃夫。

為了這場“偶遇”,沃夫做了很多功課,他知道魏立華在當時已經掌管著一家規模不小的乳品企業,也了解到競爭對手的機器早已入駐了君樂寶的倉庫。即便在這種情況下,他還是精心準備了這次機會,決定冒險一試。

起初,魏立華并不為之心動,畢竟他已經向另一家包材公司支付了800萬元,而且絕沒有收回來的可能,而當時的資金流顯然不允許他魚和熊掌兼得。但沃夫的誠意卻讓他無法拒絕,他決定給愛克林一個機會。

一番交流下,魏立華了解到,愛克林的包裝與當時常規的食品包裝截然不同。他們開發的食品包裝材料能夠減輕環境污染,持久耐用,不會過度使用不可再生資源,這使魏立華眼前一亮。

深入了解后,魏立華還發現愛克林的包裝的獨創性在于包材采用自然貯量豐富、類似蛋殼材料的天然碳酸鈣,對環境無不利影響。該包裝對于巴氏奶和酸奶的保鮮效果非常好:一是包裝的主要成分為碳酸鈣,無包裝物污染,不會影響酸奶口味;二是包裝阻隔性能優越,有效隔光、隔熱,抵抗微生物滲透;三是在運達乳制品工廠時包裝是密封的成品,有效避免包裝在運輸和生產過程中被污染;四是包裝印刷采用德國進口食品級油墨,充分保證酸奶不被污染。

君樂寶奶粉裝箱生產線

除了對于產品本身的優勢外,愛克林的包裝對消費者體驗感也非常好,其柔韌化的材質便于消費者非常方便地將殘余的酸奶擠出,杜絕浪費。而在其包裝右側的充氣手柄,讓整個包裝輕便又堅固,使用方便還不失美感。

僅僅一小時的溝通時間,這款愛克林包裝就深深地打動了魏立華,使其為之折服。而折服的代價,就是此前聲勢浩蕩地運進君樂寶工廠、價值800萬元的西班牙產包裝設備將被廢棄。

盡管如此,一向認準高品質的魏立華最終還是和愛克林簽訂了新合約。在魏立華的心中,即使再昂貴的包材設備也要拿下,它不應該成為君樂寶放棄本心的理由。

實踐證明,這一冒險的選擇是正確的。君樂寶新品上市后,銷量一路飄紅。

魏立華問他的副總裁需要購買多少條愛克林生產線比較合適,當時他回復的數字是“四五條”。而魏立華只說了一句“沒出息,格局小”,然后一口氣購買了15條生產線。“君樂寶的工匠精神,才是君樂寶的核心競爭力。”魏立華的這句話,說的不僅僅是君樂寶,也是他自己,更是和他一樣為此堅持的團隊——一群君樂寶人。

在研發崗位上一待就是18年的君樂寶品牌酸奶研發技術總監康志遠,平日里帶著團隊沒日沒夜地鉆研酸奶里數以億計的菌種,他對酸奶的發酵溫度、發酵時間、營養如何融合、口味怎樣均衡等問題如數家珍,研究得比自己還要透徹,他笑言:我對酸奶菌種研究已經深陷其中。

同時,君樂寶的生產總監也一樣,大學畢業的第一份工作就在君樂寶。此后的19年里,他對君樂寶的生產車間、酸奶的生產過程諸如此類的細枝末節都嚴格要求。他說,他這一輩子就只做酸奶這一件事情,只認準和君樂寶共進退。

正是這些心有精誠、手有精藝的工匠們對品質的嚴格把控,才使得君樂寶品牌數十年蒸蒸日上。而這些人,才是魏立華和君樂寶最引以為傲、不可覆滅的無價財富。

君樂寶研發團隊推出的全國首個“紅棗”酸奶

2007年,君樂寶的研發團隊成功推出全國首個“紅棗”酸奶產品,開創了該品類的歷史先河,為君樂寶的成功再添濃墨重彩的一筆。

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