第19章 家里的大廚神媽媽和超人老爸
- 記小時(shí)候
- 潘高山
- 2445字
- 2020-10-18 10:50:19
一個(gè)溫暖的家庭,不是看自己家庭是多么的富裕;也不是看自己家庭所處的位置、房子的大小以及家庭收入情況……
家中的爸爸媽媽個(gè)個(gè)身懷絕技,父親美術(shù)功底好,能繪制出一幅幅美麗的畫卷;媽媽勤儉持家,能燒出一道道可口的飯菜這是最令我感到幸福的……
廚神老媽
民以食為天,家中媽媽的廚藝好不好再?zèng)Q定我們家里人過(guò)得好不好的一個(gè)重要關(guān)鍵。我們家當(dāng)時(shí)雖然因?yàn)槲业囊恍┰蚩赡芗依飼?huì)有些經(jīng)濟(jì)拮據(jù),但是怎么也抵擋不住媽媽施展自我才藝的能力。
在我眼中,戴著圍裙拿著鍋鏟在廚房里上瞎忙活的媽媽最美麗。我還沒(méi)去學(xué)校的那一段日子里,媽媽下班回家總是那么的忙碌。因?yàn)閶寢屪罱K選擇的工作是晚報(bào)的投遞員,每天只要早上出去工作;母親每天早上出去工作比較早,當(dāng)媽媽回家補(bǔ)完覺(jué)就開(kāi)始今天中午和晚上菜品的準(zhǔn)備……
中午一般就是我和媽媽兩個(gè)人在家吃飯,如果是開(kāi)學(xué)的時(shí)候那就多一位奶奶。媽媽不會(huì)讓奶奶幫忙煮飯,因?yàn)槲覀兗覐N房比較滑,奶奶有風(fēng)濕在廚房走來(lái)走去不安全;再加上我比較喜歡媽媽煮的菜,媽媽住的菜很符合餓哦的胃口。
媽媽去買菜的時(shí)候很講究,況且現(xiàn)在媽媽去送報(bào)紙,還沒(méi)到菜市的高峰期就去買菜了,媽媽做菜的原材料要比我們家鄰居購(gòu)買的要新鮮。我們家之前說(shuō)要吃什么好吃的都很難;一般能吃什么好吃的,都是去親戚家或者是媽媽同事家才能。之前吃雞肉都是逢年過(guò)節(jié)才能吃的到,普通時(shí)候吃雞肉也是家里有什呢重要客人到來(lái)或者是爸爸竣工才可以。有一次,我和媽媽去一位遠(yuǎn)房親戚家玩。親戚在廚房殺一只雞弄白切雞,媽媽和這位親戚在廚房里忙得熱火朝天。我看見(jiàn)這一幕覺(jué)得奇怪,我就去問(wèn)這位遠(yuǎn)房親戚今天是什么節(jié)日。這位遠(yuǎn)房親戚聽(tīng)到我這句話傻眼了,畢竟這位阿姨夫妻倆都是有單位的,生活條件比較好。在她家吃了一餐挺不錯(cuò)的午飯,我們趕著去買菜回家做晚飯給爸爸了。
在我們家如果媽媽買豬骨回來(lái)燉湯喝可以算是過(guò)年了。豬骨比豬肉價(jià)格貴,而且骨頭密度比豬肉高,十分的重秤。我記憶時(shí)第一次買豬骨是隔壁橡膠廠老板幫買的,他說(shuō)他要去鎮(zhèn)上出差可以幫我?guī)б唤锿补腔貋?lái),而且比較便宜。到最后發(fā)現(xiàn)這位老板“放水”他見(jiàn)我們家比較窮就只收我們家一半的錢,40元只收20而且還買了一些香料和營(yíng)養(yǎng)品送來(lái)給我們煲排骨湯。我們家雖然比較窮,但是我們家是比較有尊嚴(yán)的,不會(huì)胡亂接受別人的施舍;爸爸從小就和我說(shuō)過(guò),我們一定要靠自己的能力在這個(gè)社會(huì)上生存不需要靠別人的施舍生活。所以之前我們家在那條巷子深受鄰居的尊重,另?yè)?jù)見(jiàn)到我們都會(huì)尊敬的給我們打招呼……
買好排骨和佐料之后,媽媽便開(kāi)始開(kāi)工。媽媽先拔刀磨好,然后在砧板上將一根沾滿豬肉的筒骨斬成一小節(jié)一小節(jié)的;接著將其倒入滾燙的開(kāi)水中,將豬骨上附著的分泌物殘留燙洗干凈。后來(lái)就把排骨放入鍋中,用鹽、醬油、姜片、料酒等腌制十分鐘就開(kāi)始燉了。燉排骨也是一件很講究的事情,把腌制好的排骨倒入水中,放上一些胡蘿卜和蓮藕開(kāi)始熬排骨湯。
俗話說(shuō)得好,會(huì)做飯的女人是最美的。在我的心目中媽媽的形象就是女神。或許,我會(huì)說(shuō)媽媽是一位廚房音樂(lè)師。媽媽在廚房里切菜、炒菜的聲音帶有一定的節(jié)奏。就像廚房里傳出的一段交響樂(lè)……不一會(huì)兒,媽媽從廚房里端出一碟又一碟色香味俱全的美味佳肴,使得我和爸爸垂涎不止……
超人老爸
自古就有男子漢頂天立地的古訓(xùn)“年男子漢頂天立地”的古訓(xùn)。爸爸是負(fù)責(zé)我們家主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的人。負(fù)責(zé)家里面主要開(kāi)支的來(lái)源。
小時(shí)候我是很少和爸爸相處的,因?yàn)榘职终乒艿墓さ乇容^多。每天早上去市中心的工地,下午又要去鎮(zhèn)上。小時(shí)候爸爸很少在家里。逢年過(guò)節(jié)回家看見(jiàn)爸爸總是瘦瘦小小的。爸爸很幽默,是一個(gè)靈活性較強(qiáng)的人,這也是我學(xué)習(xí)的榜樣。現(xiàn)在做事我也是經(jīng)常被爸爸說(shuō)。我比較倔強(qiáng),是一個(gè)一根經(jīng)的人,一點(diǎn)小事情很難過(guò)去。所以,經(jīng)常遭批。我覺(jué)得,爸爸也是為我好。這是我個(gè)人的原因,我個(gè)人比較崇尚于幻想的,況且在幻想的社會(huì)中可以得到自己想要的一起。之前我也是比較追求實(shí)際,但是讀到高年級(jí)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)大家都成熟了。我越想越生氣,有時(shí)候喜歡把自己關(guān)在房間里。我看見(jiàn)爸爸也很著急,爸爸對(duì)我的愛(ài)是無(wú)私的。我也想通過(guò)這部小說(shuō)碳素我這幾年的心聲。我榮國(guó)后來(lái)上集體生活才知道需要大膽面對(duì)現(xiàn)實(shí),我也不想整天死氣沉沉的讓爸爸著急了。
在我記事開(kāi)始,爸爸是一位十分忙碌的人。之前家里條件十分不好,后來(lái)我們家有了店鋪才慢慢走回正軌。我小時(shí)候挺佩服爸爸的,因?yàn)橛袝r(shí)候我們家買什么電器欸的東西或者是大型的家具在我們家都是只賣零件回來(lái)不會(huì)請(qǐng)師傅上門安裝。在這種時(shí)候我就會(huì)覺(jué)得爸爸是萬(wàn)能的,因?yàn)槲覀兌疾桓遗栏撸舶岵粍?dòng)家中比較重的東西。
爸爸是一位樂(lè)觀的人,當(dāng)我們娘倆沮喪的時(shí)候,他會(huì)坐在我和媽媽中間說(shuō)笑話。媽媽有時(shí)候會(huì)覺(jué)得爸爸會(huì)比較無(wú)聊。可是我覺(jué)得這樣也體現(xiàn)出爸爸對(duì)生活的積極樂(lè)觀態(tài)度。之前爸爸的木易水平不錯(cuò),爸爸喜歡把我們買不到的,又想要的東西通過(guò)我們家中用來(lái)升火的木材用刀劈小,然后通過(guò)小刀的一刀一刀鐫刻好。爸爸之前在我的心中也是一位藝術(shù)家,我想要什么媽媽買不到,我又在發(fā)脾氣的時(shí)候,爸爸就會(huì)把我擁在懷里,拿起紙和筆在紙上畫出我想要的哪樣?xùn)|西。其實(shí)我覺(jué)得這樣也有好處,沒(méi)有錢可以通過(guò)一些精神自我安慰尋找幸福。
爸爸在小時(shí)候的我眼里就是一位大忙人,經(jīng)常加班加點(diǎn)。我問(wèn)媽媽,我想每天見(jiàn)到爸爸的時(shí)間多一點(diǎn)。但是,爸爸要去工地掙錢;我之前每天晚上都會(huì)很晚才睡覺(jué),就是為了見(jiàn)到見(jiàn)一眼爸爸。
爸爸最讓我驕傲的是,我們當(dāng)時(shí)居住的家里,只要家中出現(xiàn)點(diǎn)的問(wèn)題,都會(huì)第一時(shí)間找到爸爸,爸爸在當(dāng)時(shí)我們那個(gè)箱子里課涮食小有名氣了,只要哪一條巷子有誰(shuí)家里的電路出了問(wèn)題,少不了我們家爸爸的閃亮登場(chǎng),記得有一次,房東為了晚上僧點(diǎn)浪費(fèi),需要安裝感應(yīng)燈;正好那段時(shí)間爸爸找不到工地,爸爸就把安裝感應(yīng)燈的活兒接了下來(lái),房東給我們減少了兩個(gè)月的房租。我們把爸爸去工地所賺回來(lái)的工錢和我們省下來(lái)的房租水電,那段時(shí)間我們家無(wú)論是吃還是用,比以前過(guò)得幸福。
我們家雖然很窮,可是我們家爸爸媽媽都很勤勞、賢惠;再加上我與別人不同還能十分樂(lè)觀的生活,對(duì)世界充滿著向往與憧憬,我們家得到了鄰居的愛(ài)戴……