竹炭是竹材高溫炭化的產(chǎn)物，具有很強(qiáng)的吸附性，通常被用來(lái)去除新房里的甲醛或房間里的異味等。不想，這兩年所謂的竹炭保健食品也賣(mài)得風(fēng)生水起，大受消費(fèi)者追捧。什么竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、食用竹炭粉等等，琳瑯滿目，讓人大跌眼鏡。

這玩意也能吃？相信大多小伙伴看到竹炭保健食品這個(gè)概念的時(shí)候，都會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)。疑問(wèn)歸疑問(wèn)，但人家竹炭食品的銷(xiāo)售情況卻好得出奇。不管是實(shí)體店，還是網(wǎng)店，銷(xiāo)售場(chǎng)面，那叫一個(gè)火爆?。〔幌嘈?，可以上網(wǎng)搜一下。

商家宣稱，竹炭食品能夠吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)，清除腸道垃圾，排毒養(yǎng)顏，甚至還可以吸收鎘、鉛等重金屬，凈化血液毒素。這簡(jiǎn)直就是仙丹??！這玩意要是賣(mài)到天庭，估計(jì)連專職煉制長(zhǎng)生不老丹的太上老君都得失業(yè)！齊天大圣孫悟空也不用去盜仙丹了，花點(diǎn)小錢(qián)，買(mǎi)上幾斤，就能長(zhǎng)生不老了。

竹炭保健食品真有這些功能嗎？還是來(lái)看看專業(yè)人士是怎么說(shuō)的吧！專家表示，竹炭保健食品只是商家炒作的一個(gè)概念，其功效和食用安全性還有待考量。首先，竹炭不是食品添加劑，國(guó)家的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》也未將竹炭列入其中。而且，衛(wèi)生部門(mén)目前并沒(méi)有認(rèn)證專門(mén)用于食用的竹炭。

其次，竹炭的食用安全性存在很大的疑問(wèn)。因?yàn)闆](méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有進(jìn)行過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，食用竹炭食品會(huì)不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害，目前尚不清楚。

最后，就算竹炭食品不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害，但其所宣稱的凈化功能也值得懷疑。正如一位食品專家所說(shuō)的：“能不能吃，吃了能不能消化，消化了能不能吸收，吸收了有沒(méi)有保健功效，都還是未知數(shù)。”

所以，專家建議小伙伴們，對(duì)于竹炭食品，能不吃就不吃。如果想要嘗嘗鮮，比如竹炭花生，先把竹炭包裹的外殼去掉，然后再吃。