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第9章 一碗鮰魚(yú)湯

  • 千面魔王
  • 二兩酒量闖江湖
  • 2766字
  • 2020-10-23 23:13:45

一天上午,醉客居剛剛開(kāi)了大門(mén),張三見(jiàn)門(mén)外站了一壯漢,定睛一看,是飛鷹鏢局韓正英的隨侍周五。

張三道:“周五爺,這么早來(lái)有什么事情?”

“沒(méi)什么事情,就是今天鏢局夫人胃口不好,韓二公子要我來(lái)為夫人訂購(gòu)一碗鮰魚(yú)湯。”

“是李氏靚湯嗎?”

“當(dāng)然是李氏靚湯了,難道你其他的湯還要?jiǎng)跓┪矣H自跑一趟嗎?”

“那真是不好意思,小店的李氏靚湯向來(lái)不外賣(mài)的?”

“難道連飛鷹鏢局也訂不到一碗湯嗎?”

“這個(gè)……”張三打了個(gè)頓。

“這是韓二公子孝敬鏢局夫人的湯,可是你們李氏靚湯天大的面子。”

“這個(gè),小的確實(shí)做不了主,小的去請(qǐng)示下掌柜的?”

“都是自家兄弟,有什么好瞞人的,這個(gè)醉客居除了金掌柜、崔帳房外,不就是你張三哥是個(gè)管事的人,這個(gè)我們二公子不知道,我們兄弟可是知道的清清楚楚。”周五是韓二公子的近隨,與醉客居的眾伙計(jì)都熟識(shí),知道張三雖然是個(gè)店小二,但平時(shí)都是單獨(dú)向金掌柜匯報(bào),可以說(shuō)是金掌柜的嫡系伙計(jì),眾店小二都不敢得罪他,說(shuō)他是金掌柜安排在店小二中間的眼線。

“我也不瞞周五爺,李氏靚湯是我們掌柜新請(qǐng)的大廚做的,他說(shuō)了,這個(gè)李氏靚湯不送外賣(mài)的,這個(gè)大廚本事了得,我們可不敢得罪他,前幾天不知道推掉了多少李氏靚湯外賣(mài),我們還被那個(gè)大廚訓(xùn)斥了一番。既然是韓二公子的要求,我這就去向掌柜的匯報(bào),由掌柜的去和大廚商量,周五爺就稍等片刻,先進(jìn)來(lái)喝杯茶。”

“好,你快去快回就是,我在大堂等你,你可千萬(wàn)向金掌柜的說(shuō)明情況,我這里沒(méi)有李氏靚湯回去交差,可是要受罪的。”

“知道了,周五爺稍等,我去去就回。”

過(guò)了一盞茶功夫,張三從里房走出,周五問(wèn)道:“張三,怎么樣,金掌柜答應(yīng)了嗎?”

“答應(yīng)了,不答應(yīng)怎么對(duì)得起周五爺。”

“這就好,這就好。”

“不過(guò)金掌柜雖然答應(yīng),咱們那個(gè)叫李虎的大廚可沒(méi)答應(yīng)。”

“什么?那到底是……”

“是這樣的,周五爺聽(tīng)小的把話說(shuō)明白,剛才我去找金掌柜把周五爺?shù)膩?lái)意說(shuō)了,金掌柜立馬帶著小的去找李虎大廚,不料李虎大廚偏偏不答應(yīng),金掌柜好說(shuō)歹說(shuō),李虎大廚就是不答應(yīng),最后金掌柜就說(shuō)把其他預(yù)訂席上的湯撤換一碗,那大廚才勉強(qiáng)答應(yīng)。”

“你們哪里請(qǐng)的大廚,這般難伺侯?”

“嘿嘿,也不瞞你周五爺,這個(gè)大廚原是崔帳房的老鄉(xiāng),來(lái)投奔崔帳房的,在我們金掌柜面前做了一碗魚(yú)湯,金掌柜一嘗,立馬聘下,月錢(qián)二兩,比崔帳房的月錢(qián)還高,聽(tīng)說(shuō)崔帳房因?yàn)樵洛X(qián)的事情氣忿得不得了,那大廚現(xiàn)在可是我們醉客居的財(cái)神,剛聘下就給金掌柜提了一大堆要求,我們掌柜的也全都答應(yīng)下來(lái),其中一條,就是李氏靚湯不外賣(mài)拉。”

“這個(gè)李氏靚湯到底怎么個(gè)好法?張三兄弟知道嗎?”

“這個(gè)我可不知道,這個(gè)湯從來(lái)就沒(méi)剩過(guò),嘗過(guò)的客人都說(shuō)好,就是說(shuō)異香撲鼻,鮮味獨(dú)特,反正是世間少有的美味。”

“這么說(shuō),兄弟我下次可要來(lái)嘗嘗,上次我們二公子帶人來(lái)嘗鮮,偏偏我拉肚子,沒(méi)有來(lái),叫馬六那幾個(gè)小子占了便宜。”

“這個(gè)簡(jiǎn)單,下次周五爺要來(lái),提前給小的個(gè)話,小的給您安排就是。”

“那兄弟我先謝過(guò)了。這個(gè)湯這么個(gè)金貴法,難道廚房里面其他人就不會(huì)做嗎?”

“那個(gè)大廚鬼精得很,剛來(lái)就要求一人一間廚房,看都不讓人看哦?”

兩人聊了一會(huì),廚房有人傳話,說(shuō)湯好了。張三叫人盛上湯,蓋上蓋子,放入食品盒,親手遞給周五。周五遞上銀子,道:“那兄弟我先走了”。

兩人拱手作別,周五在門(mén)外叫了輛馬車(chē),一直送到飛鷹鏢局門(mén)口。一進(jìn)門(mén),看見(jiàn)馬六在門(mén)口侯著。馬六問(wèn)道:“兄弟,得了嗎?”

“得了,金掌柜親自找那大廚做的,好生不容易。”

“廢話不多說(shuō)了,趕緊給夫人送去。”

兩人穿過(guò)幾進(jìn)庭院,來(lái)到內(nèi)宅,李玉兒的侍婢小月已經(jīng)在門(mén)口等著了。見(jiàn)到他們兩人,笑道:“兩位才回來(lái)啊,二公子已經(jīng)等好半天了。”

“是,小月姐姐,咱兄弟可是一刻也沒(méi)耽擱,得了湯立馬就送回來(lái)的。”

“知道知道,把湯先給我,你們兄弟先歇會(huì)吧。”

周五把湯交給小月,小月捧著湯,穿過(guò)一個(gè)小四合院,來(lái)到李玉兒的房間。房?jī)?nèi),李玉兒與韓正英正坐著桌旁等著,旁邊還有好幾個(gè)丫鬟,桌上的碗筷等物事都已備好。另一個(gè)叫小琴的侍婢接過(guò)小月手里的湯,用湯匙舀了一點(diǎn),用銀針試過(guò),銀針沒(méi)有變色,才用小碗盛了兩碗,放在李玉兒與韓正英面前。

韓正英道:“娘請(qǐng)嘗嘗看,這個(gè)湯的確另有風(fēng)味。”

“虧了你有孝心,一碗湯還記得與娘分享。”

“娘親過(guò)獎(jiǎng)了,只要娘喝得高興,我叫他們天天煲好送來(lái)便是。”

李玉兒用湯匙嘗了一口,細(xì)細(xì)品了下,搖了搖頭,又嘗了一口,細(xì)品品。

“有什么問(wèn)題嗎?”韓正英見(jiàn)李玉兒神色有些凝重。

“英兒,你嘗過(guò)這湯沒(méi)有?”

“嘗過(guò)啊,味道很好的。”

“那你再?lài)L一口,喝慢點(diǎn),告訴娘嘗出什么?”

韓正英又嘗了一口,道:“沒(méi)什么特別的啊?”

“那你記不記得為娘教過(guò)你馬修草。”

“馬修草嗎,不是一種香料嗎?如果和一般的毒材混用,可以掩蓋毒材刺鼻的氣味。”

“可這湯里不象是馬修草的味道啊。”

“這的確不是馬修草的味道,但為娘可以肯定,這里面加的是另一種香料,和馬修草的作用一樣,從沒(méi)有人用在食物上。”

“那湯里面的鮮味也是加了特殊藥材嗎?”

“不錯(cuò),這藥材將食物的鮮味發(fā)揮到極致,普通的佐料絕對(duì)沒(méi)有這種效果。”

“娘的意思是說(shuō),醉客居的大廚來(lái)路有問(wèn)題。”

“不錯(cuò),雖然不敢確定,但娘有八成把握,我倒是想不通,有哪個(gè)江湖人物會(huì)隱身醉客居,做出這么一碗湯來(lái)。你經(jīng)常去醉客居,你見(jiàn)過(guò)那個(gè)大廚沒(méi)有。”

“這個(gè)孩兒倒沒(méi)有,只聽(tīng)說(shuō)這個(gè)大廚干干瘦瘦,不十分象大廚。”

“最近這段時(shí)間,洛陽(yáng)武林人物急劇增加,你出門(mén)要注意些,平時(shí)多在家看書(shū)習(xí)武。”李玉兒嘗了這碗鮰魚(yú)湯,倒是喝出了別人沒(méi)有喝出來(lái)的東西,不愧為毒婆婆的衣缽傳人。

“知道了,娘,孩兒最近幾年功夫都沒(méi)有什么進(jìn)展,孩兒自己也是苦惱萬(wàn)分。”

“這個(gè)也怪不得你,你的性子本不適合練習(xí)鷹爪功,你可以向天外刀他們討教一些,如果咱們有個(gè)劍術(shù)高手就好了,你的身體是學(xué)劍的好材料。”

“大哥對(duì)孩兒武功進(jìn)展十分不滿,幾次提醒孩兒,還不讓孩兒隨意出門(mén)。”

“你大哥也是關(guān)心你,最近事情多,你不出門(mén)也好,你叫天外刀和百事通兩天下午去見(jiàn)見(jiàn)那個(gè)醉客居的大廚,最好掂量掂量他是何門(mén)何派?”

“是的,孩兒知道了,百事通見(jiàn)識(shí)廣博,相信一定可以探出那個(gè)大廚的來(lái)歷。”

“這個(gè)人絕不簡(jiǎn)單,我看有可能也是同門(mén)中人。”

“師祖門(mén)下不都是些女弟子嗎?沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)娘親還有師兄弟啊。”

“我們同門(mén)是沒(méi)有男弟子,但你師祖的毒功源自苗疆,苗疆那邊可能有你師祖同門(mén)的傳人,要算起來(lái)也是我門(mén)中人,但你師祖與苗疆的同門(mén)幾十年來(lái)互不來(lái)往,雖說(shuō)同門(mén)學(xué)藝,卻沒(méi)有同門(mén)之情。再加上兩派各經(jīng)過(guò)幾十年的光陰,毒功各有發(fā)展,毒功的不同之處也頗多了。你如果碰上千萬(wàn)小心,聽(tīng)說(shuō)你師祖當(dāng)年與同門(mén)之間還頗有芥蒂。”

“孩兒自會(huì)小心,娘親不用過(guò)于擔(dān)心。”毒婆婆師傳苗疆,這還是韓正英第一次聽(tīng)李玉兒講到,如果不是適逢湊巧,李玉兒也不會(huì)告訴他,本來(lái)鏢局中人對(duì)她出身毒婆婆門(mén)下就有芥蒂,如果在和苗疆人士扯上關(guān)系,恐怕李玉兒在鏢局的日子就更加難過(guò)了。

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