第152章 香菇豆腐(一)
書名: 穿越后我靠美食成團(tuán)寵作者名: 藕蜜本章字?jǐn)?shù): 1069字更新時(shí)間: 2020-12-05 22:46:00
鄭紜珊本打算睡一覺起來,再給自己做煲仔飯的。
然而一覺起來,窗外夜幕已臨,月照屋中,夜雪飄空。
鄭紜珊起身坐立,伸了個(gè)懶腰,只覺四周寒氣裹身,她伸出手,雙手上下摩挲自己的手臂,忍不住打了個(gè)寒顫。
睡了好幾個(gè)時(shí)辰,此時(shí)早已過了吃晚膳的點(diǎn)。
然而,她卻是因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng),腹中不覺一點(diǎn)饑餓,倒是身上,因?yàn)橥w棉被,而覺得寒冷。
她搓搓手,然后往嘴邊哈氣,看著嘴中飄散出來的寒氣,她自言自語道,“要是能有點(diǎn)熱湯喝就好了。”
鄭紜珊說罷,便起身走出房門,朝廚房走去。
此時(shí)雪又加大,鄭紜珊走在路上,只覺寒氣侵骨,她冷不防打了個(gè)噴嚏,隨后她趕緊加快腳步往前走,“好冷好冷,趕緊去煮碗熱湯喝,感冒了就不好了呀。”
走到廚房門口之時(shí),地上覆雪又重一層。
她踩在厚雪之上,走進(jìn)廚房之中,趕緊將火點(diǎn)燃,讓火光帶來些熱氣,將自己的身子烤暖些。
等到身子上下各處舒緩一些后,鄭紜珊便在廚房中四處走走看看,搜羅著可以使用的素材。
她忽然看到一旁籮筐中幾只像是今日做飯時(shí)剩下的香菇,她手指握著其中一只香菇的菇腿,放在臉頰旁,輕輕敲了敲自己的臉,想到了一道美味的菜湯。
她又去架子上找了找,本想找兩片青菜葉,卻是左右上下都找遍了也沒找著。
只找到了籃子里的盤子上裝著的一塊豆腐。
鄭紜珊將豆腐取出來,放到菜板上,“豆腐就豆腐吧,將就一下咯。”
她將籮筐中的幾只香菇洗凈切成薄片,放在一旁,隨后又將豆腐切成小塊。
冬日里天寒地凍,豆腐便也成了凍豆腐,切到里面的碎冰,發(fā)出“咔哧咔哧”的細(xì)響,鄭紜珊笑道,“綠色天然凍豆腐,孔隙多、彈性好!”
將豆腐切好,放入鍋中,她再舀了些水,倒了些黃酒在鍋里面,關(guān)上鍋蓋,用大火烹煮。
等到水燒開之后,她將鍋中的水倒掉,將蘑菇薄片放在鍋中,加上水。
她又將木架上裝著淀粉的罐子拿出,然后打開蓋子,舀了兩勺淀粉在碗中,最后在碗中加上些水,用竹筷在碗中攪拌均勻,倒入鍋中。
隨后她又往鍋中加上少許醬油和香油,等她用湯勺在鍋中將所有調(diào)料和配菜攪拌均勻后,便蓋上鍋蓋,隨后用小火烹煮。
煮了好一陣,廚房中香菇飄香,鍋中之水開始沸騰,飄散著白霧之時(shí),她扔下手中的柴火,打開鍋蓋,用勺子舀了一勺湯,連同少許的豆腐和香菇,倒在旁邊的一只小碗上,隨后用小勺子舀了一勺湯倒入嘴中,眼中帶光,“粘稠香濃,好好喝!”
隨后她又將碗中的一小塊豆腐舀起放在勺中,送到自己嘴中咬了一口。
凍豆腐因?yàn)樗楸诨性S多小孔,此時(shí)成了一個(gè)個(gè)小容器,裝了許多湯汁在里面,她一咬,便從唇齒中噴出些湯汁出來,她趕緊用力往嘴里吸了吸,然后閉上嘴快速吃完,“爆漿了,等會(huì)吃的時(shí)候一定得閉上嘴吃,把香濃的湯汁噴出去,就太可惜了!“