安巧兒對于做魚還是很有信心的，一來她前世就是生活在海邊，經常吃魚，二來她本就是獨居，做菜什么的都是自己做的，所以很熟練，三來她研究過很多關于烹飪的書籍，而她自己也是好吃的人，所以關于魚的菜，她可以做出很多種花樣。
站到鍋前后，安巧兒掃了一遍灶臺后，發現只有一罐子黑乎乎的不知道是什么東西的物體放在那里，就沒有發現別的東西。
于是安巧兒問道：“娘，調味品在哪里呀？”
玉文慧有些不解的道：“什么調味品？”
“油，鹽，醬醋之類的東西呀！”
玉文慧走到廚房的墻角，用力的扒開兩塊木板后，小心翼翼的取出一個小小的黑罐子后，回到安巧兒身邊。
隨后，指著灶臺上那黑呼呼的不明物體道：“別的你說的我不知道，不過油和鹽還是有的。”
看著那罐黑乎乎的東西，安巧兒的下巴都快驚掉了，這哪是油啊？雖然有點像動物油，可是顏色也不對啊！聞著味道都變了，估計要么是反復用的太久了，要么就是變質了！
再看看玉文慧手中的小罐子，里面全是很大顆粒的粗鹽，甚至還能看見泥巴和草屑。不過看玉文慧那樣緊張的收著，看來這鹽也是個稀罕物，平時應該都是舍不得拿出來用的，也難怪昨天那湯一點味道都沒有了。
安巧兒嘆了口氣，好在剛剛安瀾依在殺魚的時候，沒有把魚油丟掉。
接著，安巧兒拿起粗鹽涂在魚頭上時，玉文慧連忙阻止：“巧兒啊，這鹽很貴的，家里就剩這么一點了，得省著點用！”
安巧兒繼續在魚頭上涂著鹽巴道:“不腌制一會不入味！”
隨后，安巧兒拿起魚油扒掉了魚油表面的一層黑膜后，反復的放在水里漂洗，直到魚油里的血水全部洗清后，對著安瀾依道：“姐姐，你幫我燒火吧！”
見安瀾依已經坐到灶臺后，開始生火，安巧兒便把魚油加水倒進了鍋里。
玉文慧有些不解的道：“巧兒你這是做什么？”
安巧兒答道：“娘，那個油已經變質了，哪里還能吃啊！我熬點魚油出來，將就著用著！”
玉文慧發現新大陸般的看著鍋里魚油道：“這個東西還能熬出油來？”
安巧兒點點頭道：“是啊，而且這魚油還能調節血脂呢，只是味道有些腥！”
安瀾依從灶臺后探出頭來道：“什么是調節血脂？”
安巧兒耐心的解釋道：“血脂是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱，它是我們生命細胞的基礎代謝必要物質，通俗的講，咱們維持生命離不開它，不過如果血脂太高的話，就會生病。而這魚油就能調節血脂的含量，預防生病！”
雖然玉文慧和安瀾依聽不懂安巧兒的話，可是卻明白，這個魚油是防病的東西，所以連連點頭，更加認真的看著安巧兒熬制魚油的過程。
而安楚風就更聽不懂安巧兒的話了，只是眼巴巴的看著鍋中澄亮的魚油，留著口水。
慢慢的，鍋中的水分快被熬干了，安巧兒對著灶臺后安瀾依道：“姐姐，火燒小一點！”
隨即，安巧兒不停的拉著鍋鏟在鍋中攪動，防止魚油粘到鍋底。
也許是安巧兒的身體太小了，僅僅是幾下，安巧兒便覺得力氣不夠，玉文慧見此，連忙接過安巧兒手中的鍋鏟道：“娘來吧，你在告訴娘怎么做就行了！”
安巧兒揉著有些酸疼的手臂道：“不停攪動魚油，等有魚渣出來的時候，就撈出來！直到魚油變得黃亮清澈就可以了！”
娘幾個正在廚房里熱火朝天的干著活，安海堂領著村長和里正走了進來。
玉文慧一邊不停的做著手中的事，一邊跟村長和里正打招呼道：“沈村長，趙里正來啦！瀾依快給村長和里正搬個凳子！”
灶臺后的安瀾依拍了拍手上的草灰，便想起身給村長跟里正搬凳子。
村長連忙道：“不用，我們就站著就好！”看著鍋中澄亮的魚油，村長好奇的問道：“這是啥？”
安楚風奶聲奶氣的道：“是魚油，巧兒姐姐說很好吃！”
安巧兒翻了個白眼，她什么時候說過很好吃了，她明明說有些腥的！
里正接口道：“魚油？這魚還能做出油來？”
玉文慧一臉驕傲的道：“這是咱們巧兒想出來的注意！”
村長和里正對視一眼后，看像安巧兒的眼神都變了，敬畏又害怕的目光，讓安巧兒覺得自己是怪物一樣。
隨后，村長謙卑的低著頭走到安巧兒的面前道：“巧兒小姐，海神大人有沒有跟你說過別的什么？比如，要不要我們村進貢之類的！”
聽了村長的話，安巧兒差點笑出聲來，可是慌已經說了出去，她只能硬著頭皮圓了“沒有，就是教我一些生活中用的到東西而已！”
村長如釋重負的點了點頭道：“這樣就好，這樣就好！”他們村已經窮的沒法揭鍋了，實在沒有能力滿足海神大人了。
就在這談話中，魚油也熬好了，看著黃澄澄的魚油，安楚風忍不住吞了吞口水。
就連村長和里正也移不開目光，安海堂見此，忙道：“要不今日村長你們就在我家吃得了！”
里正一聽，眼睛一亮，安家可是這村里數一數二的大戶人家，他們家的飯菜一定香急了。
而村長看了看案板上的魚頭和魚尾，有些遲疑的道：“哪能收了你們的魚肉，還留在你家吃喝呢！反正我家的飯也差不多好了，我們還是回去吃吧！”
聽村長這樣說，里正也不好再說些什么，只好跟著道：“是啊，是啊，就不麻煩你們了！”
安海堂見此，也沒有多做挽留。
這時，玉文慧拿了兩只瓷碗，倒了兩碗魚油，遞給村長和里正道：“這魚油你們帶回去嘗嘗鮮吧！巧兒說會有些腥氣，你們不要嫌棄。”
這次村長倒是沒有拒絕，接過魚油后便和里正一起告辭了。