匏

匏，即匏瓜，又名瓢葫蘆。一年生草本，廣泛分布于全國各地。莖蔓生，有卷須；葉子掌狀分裂；夏秋間開白花。匏瓜是葫蘆的一種，體型較葫蘆大一些，成熟后，外殼堅硬，近代以前常將其對半剖開作水瓢。匏瓜嫩時富含維生素與礦物質(zhì)，可作蔬菜食用。

《大雅·公劉》

篤公劉，于京斯依，蹌蹌濟(jì)濟(jì)，俾筵俾幾。
　　既登乃依，乃造其曹，執(zhí)豕于牢，酌之用匏。
　　食之飲之，君之宗之。

《陸疏》：匏葉少時可為羹，又可淹煮，極美，揚(yáng)州人食。
　　《廣雅》：匏，瓠也。
　　《滇南本草》：形似西瓜，名匏，用以盛水，味甘者作菜食。又分甜苦二種，苦能下水，令人吐，除面目風(fēng)邪，四肢浮腫；甜能利水，通淋，除心肺煩熱。