店主首先在７－Ｅｌｅｖｅｎ訓練中心接受為期５天的課堂學習，充分了解７－Ｅｌｅｖｅｎ系統和便利店營運的基本原理；然后到７－Ｅｌｅｖｅｎ遍布全國的３６家訓練店進行實習演練，內容包括實際顧客接待、門店營運技巧等，時間通常為５天，為每２-４名店主配備１名有豐富經驗的營運督導員。另外，總部應店主要求，為提高店員、臨時兼職店員對商店營運的能力，還圍繞商品運營和商品管理、接待顧客等內容，集中進行短期的基礎訓練。...