笛韻聲聲伴流年——酒

穿上軍裝，終于不再流浪。

河西走廊那茫茫的戈壁灘上，坐落著美麗的甘州古城，如今號(hào)稱金張掖，那里有我可愛的軍營。張掖除了四季風(fēng)沙大，氣候相對(duì)差，經(jīng)濟(jì)較落后外，是一個(gè)近乎完美的小城：有悠遠(yuǎn)厚重的歷史，有古樸敦厚的民風(fēng)，有名目繁多的果菜，有誘人口涎的美食；城市街道以鼓樓為中心向東西南北輻射，近可聞大佛寺鐘聲，遠(yuǎn)可觀祁連山白雪；可于甘泉公園泛舟，可于黑河兩岸野游；散步可去情人街，聚餐首選農(nóng)家樂，開洋葷去歐式街，學(xué)古人上仿古街。

張掖美食以面食最讓我懷念！幾毛錢一碗的牛肉面百吃不厭，換口味時(shí)炒泡大干拌小干拌拉條子揪片子搓魚子可任意挑選；特色麻辣燙辣得嘴發(fā)麻眼發(fā)紅舌頭發(fā)僵，但只要吃過就會(huì)流連忘返。難怪后來有位朋友悄悄給我說，張掖麻辣燙的佐料里少不了罌粟殼。

張掖人好酒，市里有兩個(gè)酒廠，下轄各縣均有酒廠，據(jù)說所有酒廠效益甚好。老酒友經(jīng)常開玩笑“聽話要聽黨的話，喝酒要喝方甘大（方瓶子甘州大曲）”“甘州好男人，一斤絲路春”。不管什么時(shí)間去張掖老鄉(xiāng)家，主人都會(huì)從茶幾端起盛有八個(gè)酒盅的托盤敬酒，喝酒后方能落座。張掖人相約喝酒，必帶整箱白酒！談?wù)摵染茝牟徽f喝了幾斤幾瓶，而是問喝了幾箱。我一老友曾受邀去酒廠喝酒，三個(gè)人半天時(shí)間喝完一箱，回來時(shí)還抱著人家送的兩箱，到家后想起自行車還在酒廠門口，又回去取了趟車子。在張掖，能想象到的喝酒時(shí)機(jī)大家必喝酒，就連天下雨也必須約朋友在一起喝酒“過天陰”！

張掖雖處戈壁灘，但盛產(chǎn)水果蔬菜。可能是祁連山雪水澆灌的原因，大包菜大到收割時(shí)需要兩個(gè)人抬，大白菜遠(yuǎn)銷新疆和青海，蔬菜種類之多產(chǎn)量之高，讓內(nèi)地人經(jīng)常不敢相信。張掖水果遠(yuǎn)近聞名，當(dāng)?shù)卣诘奶O果梨削皮后果肉可以含化！成片掛滿果實(shí)的杏園棗園沒有人看管！那里的大蒜過夏不發(fā)芽，小棗過夏不生蟲，其中的奧妙，讓人百思不得其解。

我剛到張掖時(shí)，條件還比較艱苦。尤其是我所待過的軍營，都在比較蒼涼的地方，比如沙井子、平原堡等。但艱苦的環(huán)境，擋不住悠揚(yáng)的笛聲！想家時(shí)，笛聲越過千山萬水，仿佛已飄回遠(yuǎn)隔千里的家鄉(xiāng)；寂寞時(shí)，傾聽笛聲訴說，恰似久別的知己敞開了心扉；更多的時(shí)候，歡快的笛聲，見證了成長，見證了汗水，也見證了收獲！

2008年4月