生態(tài)平山

賽項(xiàng)：2015年南京市第五屆導(dǎo)游大賽

選手：邵菁（三等獎）

選送：六合區(qū)旅游局

歡迎大家來到南京平山森林公園，現(xiàn)在我們所在的位置是公園的大門。這大門的形狀非常有意義，上面像個(gè)“山”字，下面像個(gè)“平”字，其中嵌合了“平”“山”二字。

平山森林公園地處六合行政區(qū)腹地，占地總面積三萬五千畝，是六合地區(qū)最大的生態(tài)森林公園，也是江蘇省首批生態(tài)示范教育基地。園區(qū)內(nèi)有一花、一山、一塔、一園、一湖，下面大家就請隨我一同去欣賞這五個(gè)“一”。

這“花”指的就是江蘇的省花茉莉花，平山有華東地區(qū)最大的茉莉花培育基地，讓六合的“茉莉花之鄉(xiāng)”實(shí)至名歸。這“山”指的就是平山，平山林木茂密，森林覆蓋率達(dá)百分之八十五，各類喬灌木三百多種，生態(tài)環(huán)境極佳，目前還保留著原始森林的自然環(huán)境，漫步于這里您可以享受到自然氧吧中最清新純凈的空氣，常使人流連忘返，陶醉其中。這里也是電影《戰(zhàn)狼》和電視劇《火鳳凰》的拍攝之地。

平山上有一座塔叫做平安塔，平安塔高50米，九層八面，修建此塔是便于森林公園防火，觀察，眺望。平安塔下面古色古香的建筑是六合區(qū)森林防火指揮中心兼顧旅游接待功能，大家不妨隨我一起登上這平安塔，觀賞整個(gè)平山的全景。來到平山保平安，登上平安塔寓意“保六合風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安”，而且保您和您的全家歲歲平安。

眼前這一片茶園是平山有機(jī)茶，眾所皆知，平山雨花茶是南京雨花茶中的精品，這與平山獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境密不可分。平山現(xiàn)有茶園三千多畝，大部分位于森林公園山頂之上，被蒼松翠柏環(huán)抱，富含多種微量元素的地下優(yōu)質(zhì)礦泉水澆灌滋潤，茶樹生長旺盛，茶葉飽滿，其色澤翠綠，形似松針、細(xì)莖圓直、鋒苗挺秀、清香高雅。每到采茶的季節(jié)，都會有很多的游客來體驗(yàn)觀光采茶、制茶的樂趣，還可以到平山茶文化展覽館里去感受和了解中國的茶文化。

用平山優(yōu)質(zhì)的地下礦泉水沖泡平山雨花茶，品質(zhì)與韻味獨(dú)特，其香清香高雅，香而不膩；其味鮮爽甘甜，回味悠長；其湯清澈明亮，賞心悅目，有“品過平山香茗，似結(jié)云中神仙”之說。平山雨花茶、平山翠茗茶曾連續(xù)多屆獲國際茶博覽會金銀獎，江蘇省露雨杯金獎，南京市雨花茶評比金獎。

您眼前看到的偌大一片寧靜般的水面就是平山森林內(nèi)最大的人工湖泊——翠明湖。翠明湖面積33萬平方米，壩長360米，最深處達(dá)20米，蓄水量196萬立方米。青山秀水相互輝映，青山環(huán)抱綠水，綠水倒映青山。為了讓翠明湖綻放異彩，我們對翠明湖周邊環(huán)境進(jìn)行了整治，對翠明湖的北岸進(jìn)行了綠化，鋪設(shè)了近兩萬平方米的綠色草坪和2.5公里的環(huán)湖漫道。

整個(gè)平山因?yàn)樯脚c水的完美結(jié)合，使這里的山更有了生命、石有了性情、水有了靈性。生態(tài)平安歡迎您的再次到來！謝謝大家。

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平山森林公園

素有原生態(tài)“天然氧吧”之稱的南京平山森林公園風(fēng)景區(qū)，位于南京市六合區(qū)北部丘陵地帶，東至八百橋鎮(zhèn)，南至馬鞍鎮(zhèn)，西至205國道及馬集鎮(zhèn)，北至冶山鎮(zhèn)，總面積2213公頃。園內(nèi)林木覆蓋率85％以上，山林起伏，滿目蒼翠，百鳥放歌，白鷺飛舞，是六合區(qū)面積最大，也是生態(tài)環(huán)境保護(hù)最好的一座林場。

平山生成于1.3億年前的造山運(yùn)動，森林多為原生林和次生林。在重巒起伏的山林里，棲息著白鷺、野狐、獐等十幾種國家保護(hù)動物，生長著黑松、銀杏、茶葉、毛竹、樸樹等花卉苗木400多種。境內(nèi)的池杉、落羽杉種子園是省內(nèi)少有的成規(guī)模種子林。其最大的特點(diǎn)是“山中套山，洼中套洼，水中套水”，山、洼、水交融一體，相映成趣。這里有七山八湖，山與湖相連，山中又披滿了綠色植被，萬畝松林圈起了茶園，茶園邊上還有座茉莉花園，登山玩水、品茶賞花、聽陣陣松濤聲，且在天然氧吧中沉睡。

現(xiàn)公園內(nèi)主要景點(diǎn)有：翠茗湖、情侶園、平安塔、雙疊湖、茉莉花園、環(huán)湖慢道、櫻花谷等，園內(nèi)寧靜休閑的環(huán)境很適合戶外露營。

早在2005年這里就被列為省級森林公園，2013年，建成“茉莉花園·平山翠谷”并對外開放，2014年，順利通過國家AAA級旅游景區(qū)驗(yàn)收。景區(qū)全力塑造浪漫春季、清涼夏季、多彩秋季和夢幻冬季的旅游形象，推動森林旅游、休閑觀光、戶外體驗(yàn)等融合發(fā)展。

知識拓展

雨花茶

雨花茶是中國十大名茶之一，其茶葉色、香、味、形俱佳，在綠茶中別具一格。其形如松針條緊圓直，鋒苗挺秀；色澤翠綠，白毫顯露；香氣高雅，滋味鮮醇；湯色清澈，葉底嫩綠。南京綠茶生產(chǎn)歷史悠久，在陸羽的《茶經(jīng)》中即有記載，迄今棲霞寺山后還留有“試茶亭”舊跡。至清代，南京種茶范圍已擴(kuò)大到長江南北。雨花茶名字的由來和雨花臺有關(guān)，1958年江蘇省委將向國慶十周年獻(xiàn)禮的茶，命名為雨花茶，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長青的英雄形象。

雨花茶1983年和1985年在江蘇省農(nóng)林廳與省茶學(xué)會舉辦的名茶評比中，兩次被評為省優(yōu)質(zhì)名茶。1989年被農(nóng)業(yè)部評為部優(yōu)名茶。2003年5月獲“中茶杯”全國名茶特等獎。2006年5月在全省第八屆“陸羽杯”名特優(yōu)評比中獲一等獎。

雨花茶在傳承我國古代綠茶的炒制工藝基礎(chǔ)上，有著自己獨(dú)特的炒制技術(shù)。1984年前均為手工制作，1984年后攻研全程機(jī)械炒制技術(shù)成功，給雨花茶的發(fā)展注入了活力。2007年，雨花茶炒制工藝被南京市人民政府列入首批南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。