街之角

夢回淮海路那個最后的街角

所謂“日有所思，夜有所夢”。

那天下午去了一趟淮海路陜西路口，看到西北角上的沿街房子也終于被悉數拆光，晚上的夢里都是淮海路。

叫我如何不夢她！

襄陽路口全拆光，連九層的高塔公寓也不留，總還有襄陽公園在；

茂名路口全拆光，連轉角的老大昌也不留，總還有國泰（Cathay）大戲院在；

瑞金路口全拆光，連泰山文具店也不留，總還有愛司（Estrella）公寓在；

重慶路口全拆光，連“淮國舊”也不留，總還有培文（Bearn）公寓在；

但是，陜西路口，你什么也沒留下。

這個十字路口，承載了多少上海老吃客們的夢想。

我小辰光住在淮海路常熟路那里，一有空就要去兜淮海路。所謂兜淮海路就是要往東走，因為常熟路那里雖然有永隆、金門、留苑、紅玫瑰，還遠不夠熱鬧。

東湖路口的天鵝閣其實也不算數，孤零零一家。總要過了襄陽路，淮海路才開始熱鬧起來，各種食物的香味也飄過來。

最先聞到的是餃子香。高塔公寓旁邊就有一家天津館。

然后是蛋糕香，錢家塘外頭就是上海食品廠；再過去是奶油香，轉角上是大名鼎鼎的萬興食品店（后來的第二食品商店），老早要買一塊一塊的白脫（butter），必然要去萬興。

從萬興轉彎朝南，貼隔壁就是廣幫館子美心酒家，直到1990年前，美心酒家一直是徐匯區首屈一指的好飯店。以前徐家匯一帶根本沒有什么像像樣樣拿得出手的飯店，要認真請客只好去美心。就從全市來講，除忒南京路小新雅，廣幫館子里，美心也是好算算的。

記得1980年代中，我的一位插兄，老高中生，人稱老克勒，因為無法直接返滬，只好輾轉先去了河南洛陽拖拉機廠，那年混得個上海辦事處的職位，總算回來。為了表示一下，就請我們幾個吃一頓。家住虹橋路市民村，為了請客上檔次，還是跑到美心來。

我那時好像已經混入媒界，便由我來點菜。一客蠔油牛肉只賣八角，四個人四冷四熱再加一瓶酒，不到十只洋。

可惜現在變成了IAPM里的PRADA了。上海閑話“啪啦嗒”，夢全掉地下，碎了。

出了美心穿馬路，就可以聞到水果香。

說起東南角上的公泰果品店，名氣也是響得很。尤其熱天里賣西瓜，隊排得老長，一人限購兩只，如同現在買房子。想要不排隊也可以，你要拿出醫院證明來，要么屋里人高燒不退，要么干脆已經那個，都可以得到照顧。反正斜對過就是淮海醫院，有本事你也叫醫生去開一張，否則請排到后頭去。

如果鼻頭好一點，還可以聞到小籠饅頭的香。東面不遠處就是著名的霞飛坊（后稱淮海坊），弄堂口就有小籠饅頭賣，據賀友直老先生講，這家的澆頭面也不錯，我沒吃過。我只吃過他家的小籠。不過店名居然記不起來，倒也蠻難為情的。

現在變成人家巴黎的春天了。春天總比夏天冷。

從霞飛坊穿馬路朝北，就是現在地鐵口路演的那塊空地，老早有一家湖北特色的點心店，叫做江夏點心店。上海有湖北特色的店向來很少，現在也不多，尤其開在大馬路上。

據說此店開于1950年代初，原因是當年華東局（領導包括上海在內的六省一市黨委的）有個書記叫魏文伯，是湖北人，為了讓他一解鄉愁，就開出來了。

所以上海老吃客們很早就曉得武漢豆皮，還有烏龜湯。豆皮真的也很香。我的印象里，江夏還經常排隊呢。

現在變百盛了。上海閑話讀起來，也可以是“不剩”。

終于要說到最近才拆光的西北角了。

餃子香、蛋糕香、奶油香、粵菜香、水果香、豆皮香，總也沒有野味香。

原來這里朝東開過兩家點心店，其中一家就叫“野味香”。

我看到的“野味香”并不賣野味，而是以餛飩著名，當然也有炒面有春卷。早上人山人海，晚上也人山人海。我曾經寫過一篇《當年我們吃館子》，講怎么搶位子買籌子等位子，那些場景都來自“野味香”。

當年談個戀愛，無非是請看一場電影再吃一頓夜點心。這附近就有三家電影院，西面東湖，南面上海，東面國泰，都只隔一條橫馬路。夜里第四場散出來，男男女女都要填肚皮。“野味香”開得晏，生意最好。

當然年紀輕火氣大，加上都有自己的女人在身邊，打相打也是常常有的。

“有本事阿拉到隔壁弄堂里去弄個明白，儂來呀！”

隔壁是陜西路222弄，幺二賊角，四通八達，好打好逃，沒有警察。

“野味香”隔壁還有一家寧波湯團店，生意也不錯，甜的四分一只，咸的五分一只。來的儕是老顧客。

“兩甜兩咸！”“全咸！”外埠人聽起來像接頭暗號。

有的干脆：“老規矩。”啥個老規矩，跑堂肚皮里色色清爽。

四只起買。小姑娘兩個人拼一碗也就算了，男人家拼檔就不作興，要吃跑堂白眼的。

其實，這個十字路口，除了吃食店，還有許多名店。

比如美心隔壁的東方體育用品商店。一幫體育迷，沒鈔票買，趴在柜臺上看看也好的，一趴就是半日，真要買的人，軋也軋不進去。

市體育館，滬上唯一的回力球館，多少男籃女排國際比賽在這里舉行，一兩角洋鈿一張票，看得激動啊。1972年在漕河涇造了只萬體館，這里就變成盧灣體育館了，沒勁。

公泰隔壁的六一兒童用品商店，也是名店。很多個子嬌小的女子，廿多歲貌（接近）三十歲了，還去那里買大號或特大號童裝穿。

還有“野味香”對過的利聞無線電行，與襄陽路45路站頭旁的樹德無線電行以及四馬路湖北路的青少年無線電行，那都是當年裝礦石機裝半導體的無線電愛好者們的樂園。有一段時間，幾乎每個禮拜天，我都跟著我大哥這么轉悠，也是一趴半日，一講半日，并不是真的要買只三極管二極管或者電阻電容回去。

如今，這一切，都只在夢中。

喂，你把最后一個街角也拆掉了，淮海路的靈魂將安身何處？