學習單元1 質量和建筑工程質量

知識目標

（1）了解質量的概念。

（2）了解建筑工程質量的含義及其形成過程。

（3）掌握建筑工程質量的特性及其影響因素。

技能目標

（1）通過本單元的學習，對質量的概念有一個概括而清晰的了解。

（2）掌握建筑工程質量的特性與影響因素。

基礎知識

一、質量的概念

質量是指一組固有特性滿足要求的程度。“固有特性”包括了明示的和隱含的特性，明示的特性一般以書面闡明或明確向顧客指出，隱含的特性是指慣例或一般做法。“滿足要求”是指滿足顧客和相關方的要求，包括法律法規及標準規范的要求。

（1）質量不僅是指產品質量，也可以是某項活動或過程的工作質量，還可以是質量管理體系運行的質量。質量由一組固有特性組成，這些固有特性是指滿足顧客和其他相關方的要求的特性，并由其滿足要求的程度加以表征。

（2）特性是指區分的特征。特性可以是固有的或賦予的，也可以是定性的或定量的。質量特性是固有的特性，并通過產品、過程或體系設計和開發及其后的實現過程形成的屬性。固有的意思是指某事或某物本來就有的，尤其是那種永久的特性。賦予的特性（如某一產品的價格）并非是產品、過程或體系的固有特性，不屬于質量特性。

（3）滿足要求就是應滿足明示的（如合同、規范、標準、技術、文件、圖紙中明確規定的）、隱含的（如組織的慣例、一般習慣）或必須履行的（如法律、法規、行業規則）需要和期望。滿足要求的程度的高低反映為質量的好壞。對質量的要求除考慮滿足顧客的需求外，還應考慮其他相關方即組織自身利益、提供原材料和零部件等的供方利益和社會利益等多種需求，如安全性、環境保護、節約能源等外部的強制要求。只有全面滿足這些要求，才能評定為好的質量或優秀的質量。

（4）顧客和其他相關方對產品、過程或體系的質量要求是動態的、發展的和相對的。質量要求隨著時間、地點、環境的變化而變化。如隨著技術的發展、生活水平的提高，人們對產品、過程或體系會提出新的質量要求。因此，應定期評定質量要求，修訂規范標準，不斷開發新產品、改進老產品，以滿足已變化的質量要求。另外，不同國家、不同地區因自然環境條件、技術發達程度、消費水平和民俗習慣等的不同，都會對產品提出不同的要求，產品應具有這種環境的適應性，對不同地區應提供不同性能的產品，以滿足該地區用戶明示的或隱含的要求。

二、建筑工程質量的含義

建設工程質量簡稱工程質量，是指建設工程滿足相關標準規定和合同約定要求的程度，包括其在安全、使用功能及其在耐久性能、節能與環境保護等方面所有明示和隱含的固有特性。

工程質量有狹義和廣義之分。狹義的工程質量指施工的工程質量（即施工質量）；廣義的工程質量除施工質量外，還包括工序質量和工作質量。

（一）施工質量

施工質量是指承建工程的適用價值，也就是施工工程的適用性。正確認識施工的工程質量是至關重要的。質量是為適用目的而具備的工程適用性，而不是絕對最佳的意思，應該考慮實際用途和社會生產條件的平衡，考慮技術可能性和經濟合理性。建設單位提出的質量要求是考慮質量性能的一個重要條件，通常表示為一定幅度。施工企業應按照質量標準，進行最經濟的施工，以降低工程造價，提高動能，從而提高工程質量。

（二）工序質量

工序質量也稱施工過程質量，指施工過程中勞動力、機械設備、原材料、操作方法和施工環境五大要素對工程質量的綜合作用過程，也稱生產過程中五大要素的綜合質量。

（三）工作質量

工作質量是指參與工程的建設者，為了保證工程的質量所從事工作的水平和完善程度。工作質量包括社會工作質量，如社會調查、市場預測、質量回訪等；生產過程工作質量，如思想政治工作質量、管理工作質量、技術工作質量和后勤工作質量等。工程質量的好壞是建筑工程形成過程中的各方面、各環節工作質量的綜合反映，而不單純是靠質量檢驗檢查出來的。為保證工程質量，要求有關部門和人員認真工作，對決定和影響工程質量的所有因素嚴加控制，即通過工作質量來保證和提高工程質量。

三、建筑工程質量的形成過程

工程建設的不同階段，對工程項目質量的形成起著不同的作用和影響。

（一）項目可行性研究

項目可行性研究是在項目建議書和項目策劃的基礎上，運用經濟學原理對投資項目的有關技術、經濟、社會、環境及其他方面進行調查研究，對各種可能的擬建方案和建成投產后的經濟效益、社會效益和環境效益等進行技術經濟分析、預測和論證，確定項目建設的可行性，并在可行的情況下，通過多方案比較從中選擇出最佳建設方案，作為項目決策和設計的依據。在此過程中，需要確定工程項目的質量要求，并與投資目標相協調。因此，項目的可行性研究直接影響項目的決策質量和設計質量。

（二）項目決策

項目決策階段是通過項目可行性研究和項目評估，對項目的建設方案做出決策，使項目的建設充分反映業主的意愿，并與地區環境相適應，做到投資、質量、進度三者協調統一。所以，項目決策階段對工程質量的影響主要是確定工程項目應達到的質量目標和水平。

（三）工程勘察、設計

工程的地質勘察是為建設場地的選擇和工程的設計與施工提供地質資料依據。而工程設計是根據建設項目總體需求（包括已確定的質量目標和水平）和地質勘察報告，對工程的外形和內在的實體進行籌劃、研究、構思、設計和描繪，形成設計說明書和圖紙等相關文件，使得質量目標和水平具體化，為施工提供直接依據。

工程設計質量是決定工程質量的關鍵環節。工程采用什么樣的平面布置和空間形式，選用什么樣的結構類型，使用什么樣的材料、構配件及設備等，都直接關系到工程主體結構是否安全可靠，關系到建設投資的綜合功能是否充分體現規劃意圖。在一定程度上，設計的完美性也反映了一個國家的科技水平和文化水平。設計的嚴密性、合理性也決定了工程建設的成敗，是建設工程的安全、適用、經濟與環境保護等措施得以實現的保證。

（四）工程施工

工程施工是指按照設計圖紙和相關文件的要求，在建設場地上將設計意圖付諸實現的測量、作業、檢驗，形成工程實體建成最終產品的活動。任何優秀的設計成果，只有通過施工才能變為現實。因此，工程施工活動決定了設計意圖能否體現，直接關系到工程的安全可靠、使用功能的保證，以及外表觀感能否體現建筑設計的藝術水平。在一定程度上，工程施工是形成實體質量的決定性環節。

（五）工程竣工驗收

工程竣工驗收就是對工程施工質量通過檢查評定、試車運轉，考核施工質量是否達到設計要求；是否符合決策階段確定的質量目標和水平，并通過驗收確保工程項目質量。所以工程竣工驗收對質量的影響是保證最終產品的質量。

四、建筑工程質量的特性

建筑工程作為一種特殊的產品，除具有一般產品共有的質量特性外，還具有特定的內涵。建筑工程質量的特性主要表現在以下7個方面。

（一）適用性

適用性，即功能，是指工程滿足使用目的的各種性能，包括如下幾項。（1）理化性能，如尺寸、規格、保溫、隔熱、隔聲等物理性能，耐酸、耐堿、耐腐蝕、防火、防風化、防塵等化學性能。（2）結構性能，指地基基礎牢固程度，結構的足夠強度、剛度和穩定性。（3）使用性能，如民用住宅工程要能使居住者安居；工業廠房要能滿足生產活動需要；道路、橋梁、鐵路、航道要能通達便捷；建筑工程的組成部件、配件，水、暖、電、衛器具和設備也要能滿足其使用功能。（4）外觀性能，指建筑物的造型、布置、室內裝飾效果、色彩等美觀大方、協調等。

（二）耐久性

耐久性，即壽命，是指工程在規定的條件下，滿足規定功能要求使用的年限，也就是工程竣工后的合理使用壽命期。由于建筑物本身結構類型不同、質量要求不同、施工方法不同、使用性能不同的個性特點，目前國家對建設工程的合理使用壽命期還缺乏統一規定，僅在少數技術標準中，提出了明確要求。如民用建筑主體結構耐用年限分為4級（15～30年，30～50年，50～100年，100年以上），公路工程設計年限一般按等級控制在10～20年，城市道路工程設計年限，視不同道路構成和所用的材料，設計的使用年限也有所不同。對工程組成部件（如塑料管道、屋面防水、衛生潔具、電梯等）也視生產廠家設計的產品性質及工程的合理使用壽命期而規定不同的耐用年限。

（三）安全性

安全性，是指工程建成后在使用過程中保證結構安全、保證人身和環境免受危害的程度。建設工程產品的結構安全度、抗震、耐火及防火能力，人民防空的抗輻射、抗核污染、抗沖擊波等能力是否能達到特定的要求，都是安全性的重要標志。工程交付使用之后，必須保證人身財產、工程整體都有能免遭工程結構破壞及外來危害的傷害。工程組成部件，如陽臺欄桿、樓梯扶手、電器產品漏電保護、電梯及各類設備等，也要保證使用者的安全。

（四）可靠性

可靠性，是指工程在規定的時間和規定的條件下完成規定功能的能力。工程不僅要求在交工驗收時要達到規定的指標，而且在一定的使用時期內要保持應有的正常功能。如工程上的防洪與抗震能力、防水隔熱、恒溫恒濕措施，工業生產用的管道防“跑、冒、滴、漏”等，都屬可靠性的質量范疇。

（五）經濟性

經濟性，是指工程從規劃、勘察、設計、施工到整個產品使用壽命期內的成本和消耗的費用。工程經濟性具體表現為設計成本、施工成本、使用成本三者之和，包括從征地、拆遷、勘察、設計、采購（材料、設備）、施工、配套設施等建設全過程的總投資和工程使用階段的能耗、水耗、維護、保養乃至改建更新的使用維修費用。通過分析比較，判斷工程是否符合經濟性要求。

（六）節能性

節能性，是指工程在設計與建造過程及使用過程中滿足節能減排、降低能耗的標準和有關要求的程度。

（七）與環境的協調性

與環境的協調性，是指工程與其周圍生態環境協調，與所在地區經濟環境協調，以及與周圍已建工程相協調，以適應可持續發展的要求。

上述7個方面的質量特性彼此之間是相互依存的。總體而言，適用、耐久、安全、可靠、經濟、節能與環境適應性，都是必須達到的基本要求，缺一不可。但是對于不同門類不同專業的工程，如工業建筑、民用建筑、公共建筑、住宅建筑、道路建筑，可根據其所處的特定地域環境條件、技術經濟條件的差異，有不同的側重面。

五、影響工程質量的因素

影響工程的因素很多，但歸納起來主要有5個方面，即人（Man）、材料（Material）、機械（Machine）、方法（Method）和環境（Environment），縮寫為4M1E。

（一）人員素質

人是生產經營活動的主體，也是工程項目建設的決策者、管理者、操作者，工程建設的規劃、決策、勘察、設計、施工與竣工驗收等全過程，都是通過人的工作來完成的。人員的素質，即人的文化水平、技術水平、決策能力、管理能力、組織能力、作業能力、控制能力、身體素質及職業道德等，都將直接和間接地對規劃、決策、勘察、設計和施工的質量產生影響，而規劃是否合理，決策是否正確，設計是否符合所需要的質量功能，施工能否滿足合同、規范、技術標準的需要等，都將對工程質量產生不同程度的影響。人員素質是影響工程質量的一個重要因素。

（二）工程材料

工程材料是指構成工程實體的各類建筑材料、構配件、半成品等，它是工程建設的物質條件，是工程質量的基礎。工程材料選用是否合理、產品是否合格、材質是否經過檢驗、保管使用是否得當等，都將直接影響建設工程的結構剛度和強度，影響工程外表及觀感，影響工程的使用功能，影響工程的使用安全。

（三）機械設備

機械設備可分為兩類。一類是指組成工程實體及配套的工藝設備和各類機具，如電梯、泵機、通風設備等，它們構成了建筑設備安裝工程或工業設備安裝工程，形成完整的使用功能。另一類是指施工過程中使用的各類機具設備，包括大型垂直與橫向運輸設備、各類操作工具、各種施工安全設施、各類測量儀器和計量器具等，簡稱施工機具設備，它們是施工生產的手段。施工機具設備對工程質量也有重要的影響。工程所用機具設備，其產品質量優劣直接影響工程使用功能質量。施工機具設備的類型是否符合工程施工特點，性能是否先進穩定，操作是否方便安全等，都將會影響工程項目的質量。

（四）方法

方法是指工藝方法、操作方法和施工方案。在工程施工中，施工方案是否合理，施工工藝是否先進，施工操作是否正確，都將對工程質量產生重大的影響。采用新技術、新工藝、新方法，不斷提高工藝技術水平，是保證工程質量穩定提高的重要因素。

（五）環境條件

環境條件是指對工程質量特性起重要作用的環境因素，包括工程技術環境，如工程地質、水文、氣象等；工程作業環境，如施工環境作業面大小、防護設施、通風照明和通信條件等；工程管理環境，主要指工程實施的合同環境與管理關系的確定，組織體制及管理制度等；周邊環境，如工程鄰近的地下管線、建（構）筑物等。環境條件往往對工程質量產生特定的影響。加強環境管理，改進作業條件，把握好技術環境，輔以必要的措施，是控制環境對質量影響的重要保證。