第三節 飲食與營養

2個月寶寶的飲食特點

對2個月的寶寶仍應繼續堅持純母乳喂養。無條件哺乳的，應每隔4小時喂奶1次，每天共喂6次。牛奶喂養的寶寶，每次奶量約100毫升，即使吃得再多的寶寶，全天總奶量也不能超過1000毫升。如果寶寶仍吃不飽，可以加健兒粉或糕干粉，每100毫升奶中加3～5克即可，放在奶中一起沖好。

為什么要對寶寶進行魚肉喂哺及食用方法

魚肉是人類的重要食品之一，含有豐富的蛋白質，以單位重量計算，魚肉的蛋白質含量超過牛奶與雞蛋，和瘦豬肉、牛肉相當。在蛋白質組成方面，魚肉蛋白比豬肉、牛肉等更接近于寶寶的營養需要。魚類肝臟還含有維生素A、維生素D和一定量的維生素B₁₂，魚肉中含鈣量一般也較畜類高。對寶寶生長發育來說，魚肉完全能滿足所需的多種營養素。

此外，魚肉是肉類中最容易消化的一種，肌纖維較細，組織結構顯得特別柔軟，進食之后，容易被消化液消化，故消化吸收率較高。

根據鮮魚肉所具備的這些條件，寶寶從1個半月起即可用魚肉喂哺。魚肉對促進生長發育的作用與奶粉相當。食用的方法是：將魚洗凈去其內臟，整條蒸熟，去皮、去骨后研碎，混入乳兒糕中加糖或鹽，調成稀糊狀用奶瓶喂食。初食時量宜少些，隨著寶寶的成長逐漸增加食量，制成厚糊狀，用匙喂食。對于無法用母乳喂養，而又不能保證牛乳、奶粉或其他代乳食品供應的地區，可以用鮮魚肉來代替或補充。