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第三章 產品訂單與訂單管理——做好價值鏈的產品端,讓品質創造價值點

訂單作為體現款式設計和產品規格的標準化文件,對服裝產品具有標的和規范的雙重作用;訂單管理是以完成訂單為目標的執行與控制過程,旨在落實生產的可控性、質量的可靠性和工時的準確性。在市場高度細分、小眾品牌增加、個人定制盛行的背景下,服裝產品訂單就會呈現量小、款多、交期短的變化趨勢,隨著消費升級和品質競爭的推進,產品的質量及標準也將受到更多的關注。這些發展趨勢必然會促進服裝制造業的轉型與升級,使生產的條件和方式不斷演變、進化,從而提高對訂單及其管理的要求,更加強調對細節的掌控。這將是服裝商品企劃必須注意的趨勢。

為了了解服裝生產訂單和訂單管理的基本內容及要點,本章將從基本問題入手,分析和講解服裝生產訂單圍繞生產、標準、品質、驗收等方面涉及的基本內容,具體說明各個環節需要把握和控制的要點、訂單管理中的各個要素,以及“按訂單生產”的服裝企業在執行訂單時的基本程序和工作標準。

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