“說說你們那楊梅酒是咋回事？”安興勤覺著他們家的娃好像總有不一樣的想法，用村里頭的老話來說，就跟成了精似的。

“南邊的人，為了更好的存儲楊梅，通常會把楊梅曬干做成楊梅干，也有人會做成楊梅酒。那楊梅酒，我們在幾本書上找的法子都是一兩句話，我們琢磨了一下，約莫就是先用鹽水把楊梅洗干凈，晾干，然后放在罐子里頭，放一層楊梅再放一層糖，最后倒酒進去，封住口，放沒有日頭的地方，半個多月就可以吃了，有些人家會把楊梅撈出來，有些人就不會。”

家勇說完之后又把他們幾兄妹的想法理了理，正準備繼續說的時候，家武貼心的遞了一碗綠豆湯給他。

他接過之后，喝了兩口，正準備繼續說，看著幾個大人沒什么反應，有些奇怪，放低聲音問：“你們還要聽嗎？”

“繼續。”

聽見爺爺發話了，家勇一口喝完剩下的綠豆湯。

“小四兒說，南方那邊的楊梅是沒有皮的，咱們這葡萄有皮，所以是不是晾干之后要把葡萄捏碎；還有嘉寶說那么酸的葡萄干脆多放一些糖，少放酒，這樣她也能喝了。我覺著說不定不放酒也成哩！”

好吧，還是沒人接話，家勇看著大人，干脆又喝了一碗綠豆湯。那么熱的天，喝一碗在冰鎮著綠豆湯，簡直太美了。

小四兒真懂事，這么想著贊許的看了弟弟一眼。

這冰窖子真不錯，他們家去歲可存了不少冰，現在他們家一天用兩塊大冰，睡覺的時候每個屋子都放一個冰鑒，倒覺著涼了不少。

良久的沉默之后。

“咱試試吧！”安興儉覺著試試總是可以的，這要是成了，估摸著他們家把葡萄山種滿了都不愁賣不出去了。

“成，那咱明兒就去摘葡萄！”李老婆子這回也定下心，大不了就費一些銀錢，萬一真做成了，那可是一件好事！大好事！

“那咱還是每個人都做一種嗎？”安興勤問道，他們家做干葡萄的時候就大家根據原來幾個娃做的干葡萄，加上自個的思路做的。

李老婆子看向安老漢，安老漢點頭；“咱也不知道能不能成，所以把能收的，酸的干葡萄都放咱冰窖里頭，要是這回不成的話，咱在多試幾回。”

這可是誰都沒有試過的事情，所以大家伙心里都沒底，上回做干葡萄的之前，好歹小三兒他們幾個都做過哩！

不過既然決定要試著做了，一家人也都開始商量起來，得先把地里的活計安排一下，不管麥子收成咋樣，好歹也辛苦了那么久，該照看的還是要照看。

還有肯定得買不少鹽、糖、酒、壇子之類的，這活計就交給安興儉。

把家里人要做的活計都分好后，家勇期待的看著爺爺：“爺，能不能讓我們也試試？”

安老漢看著三個娃期待的眼神，轉頭詢問李老婆子的意見；李老婆子想著反正都要做了，那讓幾個孩子試試也沒啥，更何況自家的娃，聰明的很，指不定到時候他們還能做得更好。

第二天村里人發現安老漢家的人又忙碌起來，不過大家伙雖然奇怪，也沒去打探，這自家地里的的麥子還沒照料好哩！哪有那么多功夫想別的。

安老漢并李老婆子去摘葡萄，王秀麗姐妹就負責清洗，晾干；嘉寶就在家里頭燒水哩！

安興儉把買來的物什從車上拿下來，把壇子輕輕放地上，就去裝熱水燙壇子了。

“爹，咋都買到小壇子哩？”嘉寶一直以為會買那種最大的壇子。

安興儉解釋道：“咱頭一回做，肯定得拿小的，這樣就算做不成也不會糟蹋太多。”

嘉寶點點頭，認真的把安興儉洗干凈的壇子倒放著晾干。

安興儉把壇子都過水之后，就去山上幫忙了，走之前還叮囑嘉寶不要自己去煮菜，她們回來再弄。嘉寶乖乖點頭，她煮的菜可難吃了，還是不丟那個臉了。

家里又剩她一個人了，嘉寶四處看了看，衣裳啥的，娘他們天沒亮哩，就去后院洗完了，雞啥的也喂了。干脆去后院摘點菜回來，洗了，等奶他們回來就可以直接做了。

他們家后院那塊地倒是還不錯，因為他們家把洗臉水，洗菜的水啥的都留著，每天早上就往那菜園子里頭澆水，所以那些菜比外頭的菜地長得好。

吃過午飯，王秀麗姊妹也沒休息，就開始準備釀葡萄酒了。

“我覺著我也不把葡萄捏碎了放進去，就這么放！”王秀麗覺著按小三說的那釀楊梅酒的法子來釀，指不定是最保險的。

“那我捏碎后在放糖，倒點酒啥的。”王秀云笑著說。

等李老婆子他們午休醒來，姊妹兩都已經弄好了，給放自個院子里頭了。她們倆把自己的做法、放糖、放酒的量也告訴大家，也是力求不要重復。

嘉寶也拿了一些葡萄，跟著大家伙一起釀。

“咱鎖兒還怪仔細的！”王秀麗笑著說，她這小侄女，每一個葡萄都是完好的，個頭啥的都差不多。

嘉寶沖大家伙笑了笑：“這可是我頭一回釀酒哩！肯定得選最好的！”

“成，那我們可就等著你的葡萄酒了！”

等家勇、家武去學堂回來后，發現大家伙都把酒釀好了。頓時有些無奈，念書就這點不好，做啥都得放學后。

他們兩洗干凈手，按照自己的想法快速的把葡萄酒給釀好。大家都把釀好的葡萄酒給放自己屋子里，方便照看著。

沒過幾天，第二輪的葡萄采收又到了，這估摸著就是最后一輪了，因為山頭的葡萄確實不多了。

等忙完采收，又到了各家算銀錢的日子；今年大家都葡萄產的都不多，一畝地最多的也就是安興盛那頭了，因為他們家盛水的坑挖得特別深，特別大，后來那段時間也幾乎天天往挑水去山頭。

“興盛叔家今年葡萄有一千又八十斤，那就是十九兩四百四十文；興恒伯伯家......”今年還是家勇、家毅兄弟倆核對數目，這會子又經驗了，很快就把樹都對完了。

大家伙收了銀子也沒馬上走，有的關心的詢問，這會子干葡萄還能賣出去嗎？

有些就說是不是大家伙得去買些糧食，今年的糧食看著就要減產了，趁著手里頭有銀子，該去買些糧食才好。

他們手頭這會子的銀兩雖然比不上去歲的多，但是好歹能把地里頭的損失給找補找補。

安老漢看著眼前這幾個年輕人：“干葡萄的事你們不用操心，買糧的事，家里頭長輩咋說的？”

今兒來的都是興字輩的漢子。

聽安老漢這么問，安興嶺苦笑著說：“我上回去問我爹，我爹說已經分家了，我自個看著辦。”

安興嶺他娘生他的時候難產，差點一尸兩命，因著這個事兒，他爹娘一直不怎么喜歡他，后來娶了個媳婦也跟家里頭合不來，所以才被他爹早早的分出來了。

大家伙聽到這話，都有些氣憤，這太不像當爹的了，就算分出來，可該提醒的還得提醒啊！

這么一對比，安興恒覺著自個爹娘是真的把兩個弟弟給放心里頭。

他們家去年造新房就不住之前那頭了，在另一塊地頭買的地，造了屋子。那老屋子他娘做主給了兩弟弟，今年眼看著收成不好，他娘還去囑咐弟弟們，手頭要有銀子就買點糧食。不過他們有沒有聽進去就是另一回事了。