▲西餐

專家分析：哮喘是兒童常見多發病。據調查發現，常吃西餐快餐的孩子哮喘發病率比不吃西餐的孩子高出3倍。原因是西式快餐營養素結構不合理，其中脂肪過多，而碳水化合物、纖維素和維生素B6不足，膽固醇含量偏高，容易出現營養失衡，使體內血液中血紅蛋白釋放氧減慢，細胞缺氧而出現哮喘。受我國傳統食俗習慣影響，中國人的胃腸納食能力是以植物性食物為主，動物性食物為輔。通常每餐飯是以植物性食物墊底，少量...