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03 其他選店方法

除了上述的幾種選擇店鋪的方法以外,我們還可以采用其他方法來完成店鋪的選擇。

1.利用市場調查結果選擇

在前面我們已經了解了如何進行市場調查,在市場調查中會對市場現狀有較清晰的認識,在調查中也可能會發現一些好的項目。在市場調查中通過對不同開店項目的對比調查,再通過結果來選擇開店項目。

要利用市場調查的結果來選擇開店項目,首先要確保市場調查的數據是真實有效的,如果市場調查的數據是幾年前的,并且數據也不一定是真實的,那么通過這個結果來選擇的開店項目也是不準確的。

市場調查也能夠幫助店鋪進行準確的定位,利用市場調查結果來選擇店鋪是比較理性的方法。

2.選擇加盟店還是自營店

加盟店是指企業把服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以使用加盟總部的形象和品牌開店。開加盟店也是很多人開店的選擇,這是因為加盟店有以下優點。

· 加盟店的商標本身具有一定的品牌價值,總公司擁有的技術及開店經驗都可以直接利用,可以避免開店經驗不足的情況。

· 加盟店擁有自己的核心產品,這類產品在市場中是有競爭力的,能夠在市場中站穩腳步。

· 店鋪的裝修、材料訂購都可以獲得總公司的幫助,在店鋪開業以后也會得到專業人士的指導。

· 總公司會對市場環境進行分析,及時了解市場動向,同時幫助店主做出營銷決策,改變經營方式等。

· 面對競爭對手,總公司會制定應對措施,提高店鋪自身競爭力。

開加盟店可以省心、省事,但是開加盟店也有缺點,它的缺點主要有以下幾個方面,如圖2-2所示。

圖2-2 加盟店的缺點

開加盟店有兩面性,開自營店同樣有兩面性。選擇開加盟店還是開自己經營的店,很多人都無從抉擇。自己開店投入成本比加盟店要少,但是如果經驗不足就免不了要“交學費”,同時開店的風險也更大。

開加盟店的風險比自營店小,但是會受到總公司的諸多限制。如果在行業已經具有一定的經驗并且有一定的抗風險能力,這時可以選擇自營店,如果對行業一竅不通,并且也不愿意花太多時間和精力親力親為等完成從開店到經營的過程,那么即可選擇開加盟店。

除此之外,如果想要自己完全掌握店鋪的經營和管理權,那么就要選擇自營店。自營店對經營者的要求雖然較高,但只要經營妥當,一樣能夠獲得豐厚的利潤。

3.根據區位選擇

在不同的區域位置選擇的店鋪類型是不同的,比如,在學校周邊、寫字樓附近會開不同的店鋪。如果自己擁有店鋪,為了節省店鋪租用的成本,這時即可根據店鋪所在的位置選擇開店類型。下面我們來看看在不同的區位都適合開哪些店。

· 學校:學校開店面對的主要消費群體便是學生,在學校附近可以開文具店、小吃店、飲品店、書店及精品店等。

· 寫字樓:寫字樓開店面對的消費群體是上班族,在寫字樓附近可以開快餐店、早餐店、便利店、咖啡店、西餐店、甜品店及披薩店等。

· 步行街:步行街是休閑娛樂和購物的場所,在步行街可以開服裝店、小吃店、飾品店、珠寶店及折扣店等。

· 住宅小區:住宅小區可以開一些能夠為小區住戶服務的店鋪,比如,日用百貨店、水果店、蔬菜店和干洗店等。

· 店鋪集中區:在某些城市,某類型的店鋪往往會集中起來形成特殊的商業圈,比如,數碼城、燈飾城、汽配城等。在這種集中區可以選擇同類的店鋪,因為來這兒購買商品的顧客都有明確的需求。

· 車站附近:車站附近每天的人流量很大,面對的消費者主要是旅客,因此在車站附近可以開青年旅店、報刊店、彩票店、便利店及快餐店等。

· 醫院附近:醫院附近面對的消費者大多是在醫院就醫的人和病人家屬,在醫院附近適合開花店、醫療器材店、快餐店、母嬰用品店、營養品店及日用品店等。

· 菜市場附近:菜市場附近面對的消費者主要是周邊住宅區的居民,可以開米店、粉店和涼菜店等。

· 工業區附近:工業區附近面對的大多是在工業區上班的人,可以開餐飲店、小吃店以及煙酒店等。

· 公園附近:公園附近面對的大多是以休閑娛樂為主的消費者,可以開玩具店、小吃店以及禮品店等。

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