第16章 開張
- 這個夏天陽光正好
- 學(xué)渣硝煙
- 2049字
- 2020-06-16 20:46:30
周三下午開完了例會,萬陽就找到了夏楠,兩人一起去了附近的幾個店面,要說萬陽開店的時期還真的挺不錯的,為什么呢,因為這片區(qū)域未來要做成大學(xué)城,而現(xiàn)在正是開發(fā)的時候,一些起好的店面在這個時期的租金并不是很貴,反而有些便宜,如果是這個時候入手顯然是非常劃算的。
而與此同時,周圍的飯店并不是很多,因為這邊的校區(qū)也是近兩年剛剛投入的,所以還沒有大范圍的招租,也就是說競爭壓力并不大,而萬陽更是在網(wǎng)上看好了一家200平左右的一層店面,租金每個月僅僅只需要1萬塊錢,這簡直是相當(dāng)?shù)谋阋?,如果實地考察之后很合適的話,基本就要決定了。
和夏楠手挽手來到這里,店面位置沒的說,其實是網(wǎng)上已經(jīng)看好的,就在學(xué)校北面一點,地鐵站的旁邊,離萬陽的學(xué)校不是很遠,離夏楠的學(xué)校也只是需要走上十分鐘左右,再加上地鐵本身提供的人流量,可以說很不錯了,租金則是半年一付,也就是說要一次性交付6萬元,這幾乎就是萬陽一半的身價了,再加上各種設(shè)備的購買,以及招人的付出,少說兩萬塊錢也是需要的了。員工的工資還好說一點,一個月一發(fā)就可以了,暫定需要三個廚師,每人5000一個月,需要4個服務(wù)員,其中兩個3500一個月,另外兩個,萬陽考慮了一下,看能不能在學(xué)校找學(xué)生兼職,這樣會省下不少錢,工資開個2000塊錢就足夠了。這就又是一筆開銷,加上員工需不需要宿舍,這又是一個問題,不過還好的是附近租房真的很便宜,基本上四五百左右就能租下個不錯的隔間,于是萬陽就一個房子2000,又在附近租了兩個大房子!也就是說,基本上這錢一下子就出去了十多萬。要是失敗了,真的很難東山再起了。
萬陽的朋友叫做周浩,也是個胖子,話說萬陽的胖子朋友是真的多,再加上自己也胖,難道是物以類聚?平時萬陽都是叫他耗子,耗子浩子,嗯,沒毛病。
“嘿,我說耗子,人給我招來了么,我這包吃包住,開五千,真不少了,怎么樣???”
電話那頭的周浩用肯定的語氣回道:“放心吧,我親自來給你干活,加上我同屆的朋友,我知道你性格,找來的都是實誠人,絕對聊得開,技術(shù)方面你放心,雖然咱趕不上五星級大酒店廚師,但一般的家常菜,說實話咱還是很有信心的,而且吧,咱這還有特殊的秘方,到時候再說,電話里說不清楚?!?
萬陽也是放心了下來:“行,那你們盡快過來吧,這地租下來就是錢,不用白不用啊,你們過來,三男的擠擠沒問題吧,趕緊過來之后,還得看看咱廚房需要啥,之前你說的一部分我已經(jīng)運來了,還有一部分你們得過來親自挑,這玩意你們是專業(yè)的。”
“行,我們明就過去了,有時間吧,老板!”
“當(dāng)然有時間,沒有也得有!”
第二天周浩就帶著人來到了萬陽的店里,店里的裝修工作倒是如期的進行著,掏了兩萬塊錢,簡單的弄一下,十一讓哥幾個加個班,爭取十一之后就開張了!
這一陣萬陽為了這事真的是省吃儉用,就為了這個店能開起來,之前說購入設(shè)備其實就是幾個儲藏食物的大冰柜,至于廚師的設(shè)備倒是沒怎么搞,這東西還是讓廚師自己搞吧!
周浩跟萬陽來到一邊,對萬陽神秘的說道:“老鐵,我這次來給你帶了個秘方,不是啥高端東西,就是辣椒的一種處理方法,我老師教的,這樣弄出來的辣椒更鮮,更好吃!怎么樣,夠意思吧!”
“行??!你這可以的,看來在學(xué)校混的不錯啊,這是把老師老底弄過來了,說吧,想要啥好處!能答應(yīng)的我就給你!”
“行了,都是兄弟,知道你家里困難,我才來幫你,再說了,我家里可不敢給我開個飯店,你能走出這一步我是真的佩服你,你要是真過意不去,隨便給我點錢,就當(dāng)你把方子買下來了,反正也不是真的啥秘方,行不?”
萬陽認真的看了看周浩:“好!”當(dāng)即轉(zhuǎn)了一萬塊給了耗子,耗子看到轉(zhuǎn)賬人都傻了,
“大哥,土豪??!我意思你給個三五百就行了,你這一萬塊啥意思?”
萬陽拍了拍周浩:“兄弟,你能來幫我,我真的很開心,我自己心里有數(shù),我這店的未來是啥樣真不一定,我心里真的沒譜,你這帶著真東西來,我不能不表示,以后這就是咱鎮(zhèn)店之寶了!我要是真能把這店開起來,以后給你分紅!”
“行了吧?!敝芎品藗€白眼,“你我還不知道,以前你學(xué)習(xí)就好,還一直幫我,是我自己不爭氣,沒考上高中,上了個中專,雖然是個廚子,但我現(xiàn)在能幫到你,我真的很開心,行了,不多說了兄弟,這一萬我收下,分成啥的我不要,以后掙大錢了,記得給老子漲工資!”
“行!”兩人相識一笑。
時間就這樣的慢慢的過去了,托人幫忙辦下來了營業(yè)執(zhí)照,以及一系列的相關(guān)手續(xù),就不在這里過多的贅述了,總之,一切都順利的進行,就等著開業(yè)了,而萬陽的錢也就剩下一萬出頭了。
在學(xué)校里,宿舍的眾人也知道了萬陽的店即將開業(yè),也是奮力的幫萬陽做著宣傳,自己掏錢,幫萬陽設(shè)計打印了廣告,在中午,學(xué)生們在食堂用餐完之后,就在那里發(fā)放。也不知道最后有多少人能去。
這期間萬陽也沒有忘記學(xué)生會的工作,將自己的策劃案交了上去,而青志協(xié)那邊,最近沒有什么志愿活動,也讓萬陽在百忙之中長舒了一口氣。
就在這樣的情況下,萬陽的店終于要開張了,剛開業(yè)肯定是要做開業(yè)大酬賓的,所有拿著宣傳單來的,一律打八折,其他人一律打九折,持續(xù)一周,剛開始人確實很多,不過萬陽也沒有放松下來,一切的成敗,就在一周之后!