窮驢將技窮

等的時間覺得閑來嘴淡，準備做香辣牛肉絲，水，草果，八角，桂皮，陳皮，花椒，干辣椒，蔥姜等下鍋和一塊牛肉煮起來，熟了之后手撕成小份，抹鹽，辣椒面，花椒粉，鋪到篩子上晾起。

花醬熬好，裝入不同的罐子貼好名稱，著人送到西餐廳。

恰巧今日要做豆腐，蕭雪兒便想起了豆皮和腐竹，憑著記憶中見到的視頻制作情景，覺得豆皮和豆腐制作很像，只是用一層層布隔開。

接著做腐竹，這就有點難度了，鍋子里面添加適量清水，把木托盤置于水上。旁邊另外準備一個盆再搭幾根筷子臨時搭建了一個小晾架。

水燒開，把豆漿倒入托盤里，一直讓鍋子里面的水保持微開狀態，片刻后托盤表面就開始結皮，待結皮很明顯時，用筷子挑起來，搭到晾架上，就成了腐竹。

制作辣條的原材料已齊，現只差麻辣料。

準備麻辣料：紅花椒，青花椒，草果，白芝麻等炒香，“巧兒，磨碎。”

“好的?！鼻蓛河镁蕭绎喥饋?。

磨好后放到碗里，加入辣椒粉，鹽，白糖，大蒜末。

再將蔥，八角，桂皮，香葉放到買來的香油中炸出香味撈出，潑到料上。將腐竹和麻辣料混勻，吃一口，“嗯，還行，巧兒你嘗嘗?！闭f著挑出一塊喂給巧兒。

“怎么樣？”

只見巧兒豎起了大拇指。

......

“當當當～～盛世西餐廳即將開業，特別的位置給特別的你，安靜氛圍，余音繞梁，獨特的體驗，只為了解你的心......”

西餐廳主打約會圣地，廣陵民風開放，各家富家子弟更是對獨特的餐具十分歡喜，流行起了那句話，“今天西餐廳約嗎？”

說起刀叉，比起現代自然很差，本來叉子想用木的代替，但是李亨覺得有時叉不起來，經過多次改良，成了最終雖然粗糙，但還能看得過去的鐵質刀叉。

沒有現代音響可以循環播放舒適的音樂，只能花錢請些還不賴的樂人飯點時刻吹拉彈唱，這些人多是從天下第一樓請來的，一來天下第一樓的人多有音樂天賦，二來這吹拉彈唱之人是在二樓獨立的小間，所謂的只聞其聲，不見其人。

……

烤肉店也是兩層樓，價格公道點，烤鍋還好，燒烤碳蕭雪兒完全是憑著記憶摸索。

就在她和伯安伯汗去了養豬的莊子，看到農戶滿滿的三間柴火，花三十兩高價買了一間的柴火，在空曠的院中開始操作。

將要燒制的木炭按粗細、長短、大小對木材進行挑選，木材挑選完成后，將挑選后的木材進行堆積，搭建成外實中空的穹頂形狀，在外部粘上粘土。

伯安好奇道，“姑娘，這是為啥呀？”

“應該是為了防止木塊與外界的空氣進行接觸，隔熱吧?！闭f著對其他莊里的農戶說道，“把內部點燃，然后再丟進一些木塊，等木材燃燒后，再用黏土將頂部進行掩蓋?！?

差不多熄火后，蕭雪兒命人將外層粘土用鐵鍬拋開。讓人從柴堆頂部開始往下拋柴火。

“好了，把他們放到一間房里，我明天讓馬車來拉。”說著裝了一小袋帶走。

回城就立刻畫了燒烤爐的圖紙讓人送去了鐵匠鋪子，加緊打了出來，跟鐵鍋一樣，只是蓋子是平的，倒也簡單。

蕭雪兒也不放過任何掙錢的機會，開了間普通的面館，專賣面，什么打鹵面，油潑面，牛肉面，酸菜魚面，涼面，涼皮應有盡有，市民售價。

等燒烤鍋打好，晚上開始點燃炭火，放上蓋子，和沒睡的伯格趙虎巧兒三人吃起了宵夜。

趙虎感嘆，“哇，味道很好，和牛排很像?！?

巧兒贊同的點點頭。

蕭雪兒拿起一片白菜葉子，“看好，要這么吃才不油膩。拿菜葉，五花肉沾醬料放上裹起來，一口?！钡冉劳晔疽馄渌嗽囋嚒?

巧兒使勁點頭，“嗯嗯，是不錯，但奴才還是覺得直接吃好吃，暢快?！?

“伯格，怎么不說話?！?

“奴才是在背姑娘交的乘法表。”

“背到幾了。”

“七?！?

“不錯了...”說著站起身伸了懶腰，“啊～又成功了一樣?！比缓髮χ€在吃的幾人，“我看下炭火。”說著用鉤子勾起平蓋，看了下炭，又看了下旁邊的香，“一炷香。OK，你們好好吃，可以在往里面添點炭火，我去睡了?！?

三人起身行禮答道，“好的，姑娘?！?

巧兒看著蕭雪兒的背影，“哇，我覺得姑娘好聰慧呀，什么都會?！?

趙虎附和道，“對啊，我也是，跟著這么好的主子，真好?！?

伯格點點頭。