卷心菜的歷史非常悠久，在遙遠的古代我們的祖先就把它們當做食物。在吃它們之前，它們就已經存在在這個地球上了。這樣，我們只知道它們比人類的歷史還要久遠，具體是什么時候出現的誰也不知道。植物學家認為，卷心菜最初是生長在濱海懸崖的一種野生植物。當時它們的莖很長，葉卻很小。歷史上，沒人愿意浪費筆墨去描述這些生活中瑣碎的東西，人們更愿意去記敘殘酷的戰爭和國王的嗜好。真希望歷史學家改變這種片面的作風，糧食是如何...