銀耳雪梨粥

材料

銀耳10克，雪梨100克，小米50克。

做法

1．銀耳提前用涼水浸泡30分鐘至變軟，用手撕去根部。

2．小米淘洗干凈，放入湯鍋內(nèi)，加入3倍的清水，小火熬制成粥。

3．雪梨去皮、核，剁碎。銀耳剁碎。

4．將雪梨及銀耳碎加入小米粥內(nèi)，用小火再煮10分鐘左右，至雪梨變得軟爛即可。