從餅房中走出來，劉曄腦中還在思考著，是否可以將“拿破侖”也加入到菜譜中。

畢竟“拿破侖”的利潤確實是非常可觀。

一小塊的“拿破侖”就需要幾十人民幣，而成本卻只是占到35%。

這和中餐菜肴相比起來，卻是利潤更大，而且還不需要向中餐那樣，需要準備那么多的食材。

在餐飲界，除了奶茶系列的成本低廉外，就屬甜品類的利潤最高了。

就拿最普通的土司面包來說，

在酒店的餅房中，烘焙師制作一整條的土司，只需要1000多克的面粉，外加上糖等的配料。就可以完成。

其成本顯而易見，但是如果這一整條的土司切片后，在包裝下拿到烘焙店中售賣。

那么幾片的土司就可以賣到8-9塊錢，而一整條的土司整整可以分成6-7份。

這無形之中，利潤就已經翻了好幾倍。完全是暴利。

而其它的蛋糕類，也是同樣。

除了抹在外表的打發淡奶油外，內在的面包胚又值幾個錢呢。

所以對于西點方面，劉曄非常想要去做，只是礙于他對西點一竅不通，也只能將這計劃先放在一邊。

.......

走上樓梯，劉曄回到了廚房部門。

此時的廚房中卻是沒有了往日的繁忙，對此劉曄卻也不感覺到奇怪。

畢竟酒店在周一至周四期間，生意本來就會平淡些。

這基本上都是做餐飲的硬傷，

畢竟食客消費是需要時間的，而周一至周四的時候，大部分的人都沒有太多的空閑時間。

也就只有在周五到周日的時候，人們有了空閑才會去消費。

而且酒店走的外賣比較少，并且價格還高。自然而然的就打不過那些打著價格戰的小商販。

穿過西廚房，劉曄見中廚房中看不到周雄的身影，便曉得他定是在餐廳外看著自助餐。

劉曄便沒有去餐廳的意思，徑直走向了凍庫，取出了食材開始準備起明日的早餐。

隨著時間的流逝，劉曄將食材通通準備完畢放在餐車上，這才邁步走向餐廳。

由于已經過了飯點，餐廳中的食客便不多。

明亮的餐廳放著舒緩的輕音樂，食客們愜意的品嘗著美食。

劉曄看到周雄正在煎扒檔煎著荷包蛋，便是走了過去打了聲招呼。

“聽說你準備辭職了？”

周雄熟練的將煎制得金黃的荷包蛋，用鐵鏟鏟起放在餐盤中。口中卻是對著劉曄說道。

“你聽誰說的？”

劉曄微微皺起了眉角，心中卻是充滿了疑惑。

畢竟自己要離職也只和徐明說過，而且還是剛剛才說，周雄是怎么知道的？

“你不用猜是誰告訴我的了，是我自己猜到的。”

周雄放下手中的鐵鏟，轉過身看著劉曄說道。

“看你最近的狀態我就已經猜到了，雖然我不知道你為什么突然決定辭職，但是想來你應該是有自己的打算了。”

劉曄難得的看到周雄如此認真，心中卻是有點不舍。

雖然周雄取向有點歪，但是在劉曄進了酒店以來，周雄卻是對他非常的不錯，不管是生活上還是工作上。

“你既然知道了，那么我也就不用瞞著你了。我已經打算好和別人開個小餐館了。”

聽到劉曄的話，周雄微微的點了點頭，

劉曄剛想在繼續說些什么的時候，周雄卻是擺了擺手，隨后便肚子走到了保溫爐邊，整理了下保溫爐中的食物。

劉曄見狀便是知道，周雄不想將這個話題繼續下去。

看著周雄的身影，劉曄知道或許這一次分開，倆人幾面的機會基本上就沒有了。

雖然周雄有休假，但是不在同一個地方工作，人的感情就會慢慢變淡。這是不可改變的事實。

劉曄看著周雄的背影，卻是慢慢的退回了廚房。

有時候，離別或許是下一次更好的重逢。

經過倆人的交談，劉曄心中難免升起一股煩躁，便是來到了吸煙區點燃了一根香煙。

最近的劉曄，漸漸的覺得藍狼已經滿足不了他的口味。

轉而他開始抽起了駱駝，

駱駝是出了名的濃郁，毫不夸張的說，

你只要抽完一根駱駝，那么你在回到人群中，眾人必然會避而遠之。

只因這駱駝的煙草味實在是太濃了。那股煙味即使你已經抽完了，但是它任然會長時間的停留在你的身上。

濃烈的煙霧飄散在小小的吸煙區，這讓幾個剛要進來的樓面小伙子又退了出去。

劉曄深吸了幾口手中的香煙，肆意的讓煙霧在肺中循環了一圈。接著又從口鼻中噴吐而出。

看著煙霧彌漫的吸煙區，劉曄滅了香煙，同時也滅了繼續停留在酒店的心。

..........

等到晚班的人都下班，劉曄和周雄交接完工作后便是躲到了冷房。

既然決定了要開店，而且陳玲也已經將店鋪裝修的差不多了。那么自己這邊也要快點將菜譜修改好，確定下來。

看著手中的菜譜草稿，劉曄埋頭開始了修改菜譜。

畢竟之前只是打了個草稿，許多地方還是需要根據市場的變動，來做出調節。

等到劉曄徹底將草稿改完，時間卻是再次來到了晚上12點。

而系統的聲音如約而至。

“叮！每日任務開啟。”

“叮！特殊任務：神秘的食客。”

“叮！請在15分鐘之內制作出T骨牛排。”

“完成獎勵：煎制手藝+30。人民幣+300。”