新書《少爺的紅顏烈馬》已發，歡迎各位書友試毒。

文飛飏、東方艦、東方冰玉、景欣雅四個人，離開了義利快餐廳后，就來到了前門大街的書店里。

東方艦把文飛飏拉過來的原因有二點，一是想說一說書店的事情，二就是要談一談開飯店的問題。

文飛飏知道自己下午沒有課，他也正想與東方艦說一說開飯店的事。

東方冰玉、景欣雅二人，反正下午也沒有什么其他事，就一起過來了。

由于是剛剛過完正月十五，書店也是才開門，生意不是很好，顯得比較冷清。

東方艦的辦公室有些狹小，一個小火爐爐火熊熊，上面的鐵壺不停地冒著熱氣，壺蓋也被熱氣頂的一下一下的動著。

文飛飏、東方艦、東方冰玉、景欣雅四個人，每一個人都端著一杯熱茶。

剛才，文飛飏聽東方艦把書店去年的情況大概說了說。

書店去年在經營種類方面，基本上就是測試題這一項，利潤的主要來源，得益于在全國各個地方建立的龐大網絡。

文飛飏考慮一下，他告訴東方艦，書店經營的種類一定要增加，文具、作業本、筆墨紙硯等都可以，就是圍繞著學生這一個目標。

東方艦拿過來賬本要文飛飏過目，文飛飏沒有看。

為什么文飛飏不看看賬本，第一是他相信東方艦，第二是他自己認為沒有這個必要。

書店開業后，文飛飏對書店真的就沒有操多少心，都是東方艦、景欣雅在忙碌。

重生回來之后，文飛飏對錢財看的并不是特別緊要，他知道今后幾十年，最發財的行業與機會在那里。

如果說兩世為人的文飛飏，真的就認為自己是天下無敵，那也是胡謅八扯。

是人就都會有不足之處，文飛飏也明白這一點，他唯一對自己信心不足的地方就是看不透人心。

俗話說，人心叵測。

這人世間最難把控的就是人心，文飛飏他也不敢百分之百的認為，自己就是火眼金睛。

人間冷暖，世事無常。

什么是人心？文飛飏也說不清楚。

他曾經看見多少人在利益面前反目成仇，他們原來是父子、是夫妻、是兄弟、是姊妹、是朋友、是親戚，可是最后的關系就剩下了一個——仇人。

文飛飏認為自己現在就是輸了也不怕，因為，他如今還能夠輸得起。

書店是東方艦與自己合作的第一個項目，截止到目前，文飛飏覺得東方艦這個人是非常不錯的。

剛才在義利快餐廳吃飯的時候，東方艦告訴文飛飏，他正式停薪留職下海了。

書店的事情就這樣了，接下來，文飛飏、東方艦、東方冰玉、景欣雅四個人，可是討論起開飯店的事。

東方艦讓文飛飏先說，他想聽聽文飛飏的想法。

“東方大哥，欣雅姐，小玉，我的想法是這樣的，咱們要開一家非常有特色的飯店。”

“這個飯店我覺得首先是一定要大，大到什么程度呢？就是一次可以容納幾百甚至于上千人同時吃飯。”

“飛飏你真是敢想，這么大的飯店，我們的投資、人員那得要多少呀？萬一賠本了大家可就要一起去要飯了。”

景欣雅聽到這句話，就忍不住開口插了一句。

“欣雅姐，你不要著急下結論啊？你聽我慢慢地往下說？”

“咱們將來計劃開的這個飯店，我認為不一定必須是京城飯店那樣規模的，咱們的飯店走的就是老百姓的大眾路子。”

“義利快餐廳的形式你們今天也親眼看見了，他們的生意并不比那些大飯店差，尤其是利潤方面，義利快餐廳真正做到了兩少一高。”

“兩少一高是什么意思啊？飛飏，你解釋一下。”

“東方大哥，兩少一高就是說，義利快餐廳的投資少、工作人員少，利潤高。”

“你的意思是不是，我們也開一家這樣的飯店？”

“欣雅姐，你的話說對了一半，我認為義利快餐廳他們的形式好值得借鑒，可是，開洋快餐我們的投資恐怕承受不起。”

“飛飏，那你究竟是什么打算？”

“欣雅姐，我想在咱們的中餐方面做一個突破。”

“飛飏，咱們的中餐不就是老規矩嘛，吃飯前，想吃什么就點什么？你難道說還能夠換一個吃飯不成？”

“東方大哥，你這句話可算是說到了重點，我的意思就是給中餐換一個吃法。”

“哦，飛飏，我真的好奇怪，你說的這個吃法究竟是個什么樣子？你接著說？”

“東方大哥，欣雅姐，你們覺得要是客人想吃什么，就讓他自己隨便拿，這個想法怎么樣？”

“飛飏，那不是在開玩笑吧？客人想吃什么就讓他自己隨便拿？這樣的飯店還怎么開呀？我實在是想不出來。”

東方艦、景欣雅兩個人，一下子就站起身來，幾乎是異口同聲的說道。

文飛飏非常奇怪，旁邊的東方冰玉卻是沒有開口，依舊是在靜靜地聽著，一臉的沉思狀態。

“東方大哥，欣雅姐，你們兩個人先坐下，我們慢慢地談。”

文飛飏想說的其實就是自助餐，只不過在1984年，全國各地還沒有一個地方，有人敢開這樣的飯店。

自助餐真正走進老百姓的視線，要到了90年代后了。

1994年，一個臺商在滬海市的斜土路1288號，開了一家名為“海霸王”的自助餐廳。

“海霸王”自助餐廳剛一開業，就立刻名揚滬海市。

這個自助餐廳宮殿般的裝修真的是豪氣十足。

大門高窗，富麗堂皇，在外面的墻壁上張貼著價格表：午餐每人28元，晚餐每人38元，另外還要加5塊錢的服務費。

“海霸王”自助餐廳最大的特色，就是一句話，客人可以隨便吃！

這一下子，整個滬海市的人全部都瘋狂了。

在1994年，這個時候滬海市的人，雖然說他們的眼界，已經遙遙領先全國其它的地方。

但是，從幾十年之后來看，此時滬海市里的人，也同樣是沒有見過大世面的。

這樣便宜的自助餐，再加上品種豐富的事物，不論是本地人還是外地人都興奮異常。

大家一個個摩拳擦掌，都感覺自己可以把本錢給吃回來。

有的人為了吃回本錢，提前一天開始餓肚子，結果是一頓猛吃后，有的人翻著白眼就出來了。

自助餐從此以后，就開啟了一個“扶墻進，扶墻出”的時代。