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第65章 西式快餐來了

新書《少爺的紅顏烈馬》已發,歡迎各位書友試毒。

新年之前,吳玉雪如愿以償的調進了文化局,不過她上班的地方不在局里面,而是去下屬的文化館工作。

經過了這件事情,文飛飏體會到了父親文遠航的不容易。

文飛飏覺得父親文遠航不是辦不成這件事,而是怕落人口實,或者說是欠下別人的一個人情。

老百姓之間相互欠下一個人情,將來在還對方人情時,或許不會出現什么驚天動地的大事情。

但是,對于身處官場上面的文遠航來說,文飛飏覺得如果欠下一個人情,真的不知道將來對方會提什么要求。

這是因為在權利面前,大家需要的東西實在是太多了。

轉眼間,1984年的春節就過去了,正月十五過罷,文飛飏就開學了。

這是文飛飏大三的下半個學期,由于是剛剛開學,學校里的一切都還沒有就緒。

2月20日,也就是文飛飏開學的第二天,東方艦來到了學校里,他告訴了文飛飏一個好消息。

京城第一家洋快餐廳——義利快餐廳,今天在西單南口的西絨線胡同,正式掛牌開張營業。

文飛飏半信半疑地接過來,東方艦手里面的京城晚報,他打開報紙看見這樣一條新聞。

“京城第一家西式快餐廳將于4月20日舉行掛牌儀式,開始招待中外客人。”

東方艦笑嘻嘻的問文飛飏,中午時間如果合適的話,大家就一起去那里嘗一嘗這個洋快餐。

文飛飏也非常好奇這個義利快餐廳,究竟是個什么樣子。

兩個人一起去叫上東方冰玉,三人隨后就離開了京華大學的校園。

路過景欣雅工作的央視大門口,東方艦又進去把她也帶了出來。

文飛飏、東方艦、東方冰玉、景欣雅他們幾個人,來到西絨線胡同的義利快餐廳門口時,發現這里早就是人頭攢動。

半個多小時之后,他們好不容易才進入了義利快餐廳的里面。

文飛飏發現150平方米的店堂里也擠滿了顧客,大家都在品嘗漢堡包、火腿三明治、香濃咖啡……

這些人全部是從京城的四面八方趕來的,為的是體驗一種從未有過的新鮮感。

還有一些是外地來京出差、辦事的人,他們也趁著這個機會,開了一次洋葷過了一下嘴癮。

義利快餐廳是國內第一家營業的西式快餐店。

這里出售的漢堡包、熱狗、炸雞、冰激凌等洋式快餐,普通的老百姓是第一次真正的看見。

文飛飏依稀好像記得,在10幾年以后,由于西單地區道路的擴建工程,義利快餐廳就不在這里了。

現在,這個義利快餐廳內卻是人聲鼎沸,真的是顧客盈門,座無虛席。

看眼前這些人的穿著打扮、言談舉止,文飛飏覺得他們中間的大多數人,應該是以經濟條件好的大學生和文藝界、體育界、新聞界人士居多。

也許這部分人更易于接受新事物,從他們衣著入時的外觀上,就差不多能夠看出來。

此時此刻,文飛飏在義利快餐廳內環顧四周,輕音樂撲面而來,浪漫的氛圍包裹著這里每一個人的全部細胞。

餐廳店堂布置得是典雅豪華,右側是一排明亮的大鏡子,使有限的空間變得更加開闊了。

奶油色帶花紋的高級裝飾板,鑲嵌在四周的墻壁和天花板上,整潔的方桌和考究的坐椅井然有序的排列著。

可調節的燈光,輕柔地灑在明凈的水磨石地板上,給餐廳披上了一層溫馨的色彩。

文飛飏看見這里其它的新鮮玩意兒還真不少。

顧客洗完手,水池上就是一個小小的熱風機,不到1分鐘就可把手烘干。

開票的服務員使用一臺電子計算機,又快又準。

取貨處,顧客所要的食品都放在一個托盤里,端起來很方便。

冷飲的杯子、小勺、吸管都是一次性的。

文飛飏還注意到,在餐廳的入口處,設有煙酒食品柜臺和取飯菜柜臺。

柜臺上方掛有飯菜的品種和價目牌,如漢堡包、熱狗、三明治、西式蓋澆飯等,顧客按牌點菜后可以在柜臺自取飯菜。

幾十年以后,這種風格那真的是爛大街了,不過,在1984年,義利快餐廳就是最新鮮、最時尚的代表。

文飛飏悄悄地計算著這里的客流量。

人均20多元的消費金額,不算不知道,一算嚇一跳。

文飛飏計算出義利快餐廳的日營業額,竟然可以達到6000元到7000元。

如果是這樣的話,年營業額豈不是可以高達200萬元,以現在的消費水平來看,這絕對就是一個銷售奇跡啊!

經過了解文飛飏得知,義利快餐廳是有80年歷史的義利食品廠與人合辦的。

為了適應社會經濟發展的需要,市里面要求義利食品廠在這方面帶個頭,讓人們能吃到干凈、營養好、合乎口味的快餐食品。

因此,義利食品廠就派人考察了西歐以及RB、香港等地。

最后,義利食品廠決定與港島馮秉芬飲食服務公司合作,在京城開辦一家西式快餐廳。

大家吃過飯以后,就離開了義利快餐廳。

出門的時候,文飛飏的心里面忽然冒出了這樣一個念頭。

自己為什么不在餐飲行業分一杯羹呢?

這可是一塊巨無霸級別的大蛋糕。

1984年的春天,生活剛剛好起來的京城人,已經不在滿足于普通的口腹之欲,大家想追求一些新、奇、特的新鮮事物。

再加上這個時代的京城,每天約有20萬人從全國各地涌來,吃飯問題就是一難事,這也正是洋快餐為什么在此時進入京城的原因。

文飛飏在路上就把自己的想法,跟東方艦、東方冰玉、景欣雅他們三個人說了。

義利快餐廳剛才究竟火爆到了什么程度,他們三個人也確實感受到了。

東方艦的興趣是非常大,他告訴文飛飏,書店去年的生意特別好,現在賬面上已經有差不多100萬的利潤了。

本來就打算過罷年以后,找文飛飏說一說把這些錢給分了。

文飛飏也對書店的利潤感到驚奇,這么快就賺到這么多的錢,他連連夸獎東方艦,你真的是一個商業奇才。

景欣雅在旁邊忍不住發牢騷,你們兩個人男人不要忘記了,書店之所以能夠成功,我們女人也是有功勞的。

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