三間房的小院,房屋墻壁是土坯的,老舊、低矮,茅草屋頂,很有厚度,這就是李寧現在的家。在古代一般只有鄉紳老財、達官貴人才住的起青磚大瓦房。家里院墻也是黃泥坯的,半人高,有明顯的修補痕跡。
中間主臥,那是父母住的,東西各一間小房,李寧和兄長各一間,小妹年齡小,暫時和父母共一間。廚房緊挨著東臥,面積不大。
這就是李寧現在的家,和后世一比,落差感太飽滿。盡管自己已經住了幾天,還是有些不習慣,這讓李寧尋求改變的愿望更加迫切。
父母都不在家,下地去了,早稻已經抽穗,這時節需要更多看護,保證不要被蟲害。
寧波府屬浙江承宣布政使司,是長江中下游地區,南方,主要農作以水稻為主,北方則是麥。稻又以種植占城稻為主,分早稻、晚稻。畝產2-3石,一石相當于后世150斤上下。
李寧家就有十來畝地,盡管不是上好的水田,每年收成也還算不錯。除去苛捐雜稅,仍有些結余,養活一家子勉強足夠,典型的餓不死吃不胖。
李寧兄長大兩歲,號李大郎。李寧剛知道兄長名字時,暗暗許愿將來大嫂千萬不能娶姓潘的。不禁感嘆古人取名實在是太隨意了,就李大郎這名字光村里有三,都擱一塊都不知道喊的誰。
兄長也不在家,入山砍柴去了。十六的年紀已經是家庭的主要勞動力了,院角那一整垛的柴禾都是李大郎的功績。
小妹李小花今年才六歲,這會估計外頭找她的小伙伴去了。
趁著這會功夫,李寧上村西頭挑兩擔水來,家里的水缸得填滿。既然是家里的一份子,總需要為家里分擔些。別看李寧只是個十三歲的少年,身子骨卻很有力氣,窮人的孩子早當家,從小就得到鍛煉。
眼看即將日下西山,李寧抓緊時間把魚蟹清洗處理好。李寧的廚藝還相當不錯,這多虧了他多年單身漢的經驗,啥活都得自己干。
灶是土灶,曾玲老家就有許多土灶,所以李寧會用。說起土灶生火,有句諺語:人要靈通,火要心空。
李寧打算晚上自己做一道紅燒魚讓大家嘗嘗鮮。雖說炒菜已經很普及,但這時候老百姓仍然多是蒸煮,達官貴人熱衷魚膾吃法。
備好油,鹽,椒,姜,蔥,芥,可惜沒有辣椒。
油是麻油,植物油在很早時期主要助燃之用。從宋朝炒菜和鐵鍋興起以來,植物油用來炒菜已經很普遍。百姓多以麻油為主,主要是價格便宜,上等麻油了僅六文。鹽是井鹽,有些雜色,和青鹽沒法比,勝在便宜,大概五六文一斤,普通百姓也還算能吃的起。
生火、燒魚、蒸蟹、淘米煮飯。一段忙活,一餐晚飯已經做好,熟練利索。李寧將飯菜擺上小木桌,等待著父母們歸來。
一條紅燒魚,一大只蒸螃蟹,一份魚湯,一碗綠菜,五份粗米飯,相當不錯的一餐。
小妹的鼻子似乎很靈,嗅著鼻子、咽著口水盯著桌上的飯菜,好香的味道。父親李鐵柱母親李姚氏看著飯菜很是詫異,平時調皮搗蛋的兒子竟然還能整這一出。大哥看了看桌上的飯菜,再瞧瞧小弟,憨厚的笑了笑。
“吃飯“父親一聲,眾人起筷。
從眾人吃飯的表情中,李寧看出了他們很滿意,看來味道不錯。父母不時頭來贊許寵溺的目光,大哥吃的噴香,小妹吃的滿嘴是油。李寧給他們沒人夾上一塊子菜,氣氛更加溫馨。父親嘆道:娃果然是長大懂事了。
眼見吃的差不多了,李寧說道:“爹,我想換個名字。”
李鐵柱“咋了,為啥突然想換個名字。”
“名字不太好聽,以后我想出人頭地,要一個有出息的名字。”
“那行吧,明兒我和族長說說,問下他老人家看換個啥名字。”
“我已經想好了,取‘寧’字”。
“成,明天大早和我一起去找下族長,這事得族長點頭。”
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明朝的的戶籍制度已經相當成熟,太祖朱元璋就以“辯貴賤、正名分”為宗旨,按照職業分為:宗室戶、官紳戶、民戶(農戶、儒、醫、陰陽)、軍戶(校尉、力士、弓鋪手、軍匠)、匠戶(廚師、裁縫、馬船)、灶戶(鹽戶)、商戶、儒戶、驛戶等。
民戶改名需要則需要通過里長上報州縣重新登記,州縣再報府,府報承宣布政使司,再上報戶部;因為戶部謄錄多用黃紙,又稱黃冊。戶籍上記錄信息相當齊全,有姓名、籍貫、家庭成員、家庭財產等信息。假如離開戶籍所屬州縣則需要提供路引。(盛名的保甲制度此時尚未出現)
這個時代沒有電燈、沒有網絡,更沒有什么娛樂活動,盡管暫時還睡不著,李寧也只能早早的躺在床上,思考著之后的人生規劃。
既然已經回不去了,那就好好珍惜現在,所幸這個家是溫暖和睦的,給了李寧家的感覺。
既然上天給了自己重生的機會,就要好好的活出個人樣。醒掌天下權,醉臥美人膝,這是每個男人的夢想。所謂萬般皆下品,唯有讀書高;要想在這世上活出人樣,就得讀書。
對,要讀書,我可不想一輩子做個老實的農夫,不然那也太丟份了。想想那么多穿越的主角,哪個不是混的風聲水起,家財萬貫,妻妾成群。不過首先得改善下生活條件,必須得想法子掙點錢,不然別說讀書了,就是生活也難過的緊。李寧想了很多,也不知道多久便沉沉睡去。
第二天李寧起了個大早,天剛蒙蒙亮,父母卻比他更早,已經開始忙活。父親修著農具,大哥在劈材,母親正在喂食兩頭小豬崽。
這時候的豬不能叫豬,而是叫肥肥或者豕(shi第三聲)。為了避諱國姓,明太祖朱元璋將豬改名叫肥肥,后又覺不夠文雅,又稱豕。
李寧覺得,太祖皇帝也是個妙人啊,肥肥真是貼切,形象而不失可愛。
柳枝沾點鹽刷牙,李寧覺得自己需要制作個牙刷,因為柳枝有點苦,不太適應。
早飯是雜糧稀飯和面餅,配點咸菜。普通老百姓一般都是一日兩餐,農閑吃稀,農忙吃干,偶爾搭配點肉菜。雖說大多民戶家里都會養豕,但一般也就是在逢年過節才吃的上豕肉;老百姓以肥肉為美,瘦肉反而不受歡迎。
吃過早飯,父子二人便出門而去。