“怪物！簡直就是個小怪物！”

葉清風有些頹然的癱坐在地上，多年來養成的自信心就在這個陽光明媚的上午中摧毀了，實在是太打擊人了！

難道不能藏拙點嗎？就算是顧忌一下老人家的心情。不能演的笨一點嗎？一定要這么妖孽的嗎？

“老頭，這挺簡單的呀！還有沒有復雜一點的了？”

“知道了，知道了，吵死了！”

葉清風煩躁的嚷嚷幾句，隨后一吭不響的瞬間消失在了原地。

“眼不見心不煩，拜拜了您嘞！”

于是乎，上午的較量就這樣虎頭蛇尾的結束了。

……

傍晚時分，杜朝夕按照約定從老王那里拿回了四個大鐵桶，把他們并排放在家里。

“是時候展現真正的技術了！”

杜朝夕自信一笑，說啥也要把生啤給釀出來，作為啤酒的忠實愛好者，來到這個世界的三年是乏味的，所以勢必要為自己的人生增添幾分……不一樣的醇度。

釀酒的桶，一般有四個，第一個是燒水的桶，第二個是糖化麥芽的桶，第三個是麥芽糖化后過濾麥汁的桶，第四個是發酵桶。當然工具也不能少，過濾的篩網、打水的大量杯、攪拌棒、倒麥汁的管、降溫管、排氣閥等等。

這些輔助工具杜朝夕這幾年早就準備好了，之所以一直都沒準備釀酒是因為他需要金錢來開通自己的儲物空間，以便達成他走到哪釀到哪喝到哪的心愿。當然最重要的還是原材料的缺失。

酵母、啤酒花在這個世界是常見的，這是生產啤酒必備材料。但是麥芽這種材料是在天賜大陸購買不到的，因為這個世界的生產商還停留在利用玉米等農作物提高濃度和口感，似乎已經是非常滿足當前現狀從而不再繼續創新了。

所以，杜朝夕想讓自己釀制的啤酒風靡整個天賜大陸，成為整個大陸最大的啤酒大王！

這種愿望也只有經歷過前世的中二少年才想的出來了，畢竟前世的杜朝夕也就是個活到二十郎當歲的屌絲青年，平凡的簡直不能夠再平凡。好不容易投一次胎，穿一回越，那不得好好滿足一下自己的虛榮心。

洛棠小鎮附近就有大麥，但對于普通的大麥，杜朝夕卻有些看不上。他始終想追求不一樣的東西，如果用普通的大麥培育而成的麥芽，釀制成前世那樣味道的精釀啤酒，那還有什么意思？所以在這三年來他經常游走于混亂過度西域地區，再加上有心尋找，竟還真讓他找到了一種天然麥芽。

要知道，麥芽都是后天人為加工培育的，大麥經過浸泡、增濕、賦予其發芽的條件之后，要在葉芽達到自身長度的四分之三或者等長的時候再進行烘干、焙焦處理，使其達到規定的含水量，并富有麥芽特殊的香氣。

浸泡、烘干是要分步驟一步步培育的，所以天然麥芽的發現讓他愈發感覺到大自然的神奇。

大概在半年前，在混亂過度西域的南部地區，具體位置位于蘭月公國南五百里的地方，有整整一畝的麥田，白天光照充足，土地一片赤紅且地質干燥，到了晚上竟成了濕地，就是踩一腳都能陷進去的那種，溫度也是極低，大約零下十幾度的樣子，赤紅色的土地也漸變成了深藍色。這種冷熱交替的環境還真誕生出來一種特別的麥芽，每一粒麥芽上面都纏繞著紅藍交替的紋路，乍一看就像是變異的小蟲子，但膽大心細的杜朝夕卻發現無論是外觀還是紋路下的固有顏色，怎么看這都是一種變異麥芽，少年姑且先把它命名為做冰火麥芽。

四大元素，水、酵母、啤酒花、冰火麥芽終于湊齊了。也就可以正式開始啤酒的釀制了！

第一步，燒水！

把50L的大鐵桶裝滿飲用水，放在自家的爐灶上燒水，最終的溫度要控制在70℃左右，這期間很長，炭火燒水至少需要一個小時，所以少年開始把儲存的麥芽進行研磨。

所謂的研磨就是專門的手動研磨機器來對麥芽進行去皮，那種裝置特別向前世華夏國老百姓攪拌辣椒醬用的機器。研磨麥芽的寓意呢就是把麥芽中的“果實”和麥芽表皮分離開，讓里面的果實裸露在外好充分的進行糖化。在研磨的過程中，要保證麥芽的外表皮有分離，而且不能研磨的太粗或細。

少年把麥芽放進最上方的漏斗形的口器里。他左手扶好研磨機，右手順時針轉動把手來進行剝皮操作。

一個小時后，麥芽已經研磨的差不多了，與此同時皮糙肉厚的杜朝夕把手伸進桶里感受了一下水溫，痛苦的點點頭，可以了！

第二步，糖化！

糖化，指的是通過溫度適中的水讓麥芽中的糖份分泌于水中，當然這個糖化程度會根據水的熱度、糖化分段時間、麥芽的研磨情況而導致糖化的數值皆不相同。啤酒的“度“卻指的是麥芽汁的濃度，麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。

15斤的麥芽大概可以生出40L的麥汁，也多虧杜朝夕的身體素質非人，才可以在一小時之內把15斤的麥芽剝皮完成。

在糖化之前要準備好濾網，也是為了最大限度的過濾出麥芽的殘渣。麥芽、過濾網準備好之后，加入70℃溫度的熱水進行糖化，然后在進行填水和攪拌，整個過程要反復的進行至少3次，每次20分鐘左右。

又是一個多小時過去了，杜朝夕把過濾后的麥汁用玻璃杯舀了一口品嘗了一下，果然入口很甜有種在喝甘蔗水的感覺，而且喝下去之后嘴里滿滿的都是麥芽的氣息。

冰火麥芽不同于普通的麥芽，杜朝夕發現麥芽芬芳的香甜里還有一種爆炸的口感，就好像是冷熱在一起碰撞后的化學反應，這種口感讓少年又驚又喜，他終于找到了一種無敵的味道！

“對，就是這種口感，太棒了！”少年已經情不自禁的把心中的喜悅表達了出來。

品嘗完糖化后的麥芽，接上導流管把麥芽汁進行導出，導出到過濾麥汁的桶里。

第三步，添加啤酒花！

酒花被譽為“啤酒的靈魂”，是啤酒釀造不可缺少的原料之一。啤酒大部分的苦度和主要的味道來源都取決于酒花。酒花的添加可以使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。而且由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需添加有毒的防腐劑。

優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。喝完啤酒之后泡沫掛壁的圖案，甚是美麗。而且啤酒花還有一個優點就是利于麥汁的澄清。

通常情況下，酒花是分2~3次加入煮沸鍋的，很少一次全量加入。如煮沸后30分鐘加入3分之一，過45分鐘再加入全量的3分之一，最后一次是在煮沸60分鐘全部加入，這樣分段式的加入酒花主要是能讓酒花再煮沸的麥芽汁中獲得更好的香味。

最后完全加入酒花之后，整個屋子已經不僅僅是麥芽的味道了，而且這個泡沫的感覺頗有倒出啤酒的感覺。滿屋子充斥著“啤酒”香味。當然，這里還有一部很重要，就是回旋沉淀，把加熱的麥汁桶放到地上，在降溫前進行沉淀。用人工將麥汁順時針或者逆時針轉動2分鐘，再靜止15到20分鐘，酒花的顆粒和麥汁中的其他固態雜質就會沉淀到底部中心，這個過程就是回旋沉淀。

第四步，降溫！

到了降溫階段，杜朝夕有些犯難了，因為這個世界可沒有先進的冷卻設備可以在短時間內降溫。如果正常等候降溫的話需要很長時間，3-4小時甚至更多，而且不見得能完全的把溫度降下來。況且，在自然降溫的情況下煮好的啤酒也會接觸空氣而進行氧化，這樣會影響最后啤酒的味道。

少年想到了系統。

“死馬當活馬醫吧，問問看。”

“系統，可以把我眼前這座酒桶瞬間降溫嗎。”

三秒后，系統：“可以。”

少年大喜，這樣的話可以節約不少時間，系統大法好呀！

“需要1枚天賜幣。”

“啥？”杜朝夕頓時有些意外，畢竟系統的‘坑’可不是一天兩天了，竟然有這么好的事？

“可以。”少年生怕系統突然反悔于是緊忙說道。

“宿主需要降溫到多少度？”

“25攝氏度。”

系統不再回話，杜朝夕再一看向水桶，原本冒著的熱氣頓時不再升騰，接著他用手背碰了下桶身，一股正常冰涼的觸感反饋而來。

系統大法好呀！

杜朝夕再次感嘆。

第五步，發酵！

發酵的環節決定了最后啤酒的成敗，啤酒發酵的好壞取決于發酵溫度、酵母的狀態、麥芽汁的營養。既然要發酵就一定要搭配酵母，杜朝夕把面粉狀的酵母放入量杯之中，然后需要用水和勺子充分攪拌開，上面會有一些沉淀物。

就顏色而言，酵母的顏色和剛才麥汁的顏色并無太多的差別。

把攪拌好的液體酵母倒入發酵桶之中，然后迅速封蓋隔絕空氣，保證整個發酵的過程盡量在無氧狀態下進行。

這些完成之后就是長達30天左右的時間等待。啤酒發酵溫度一般低于啤酒酵母最適生長溫度（25～28℃）。發酵啤酒的接種溫度一般控制在18～20℃，雖說此時正值炎炎夏日，但杜朝夕絲毫不擔心發酵時間和對溫度的控制。用一句老話，能用錢解決的事那都不叫事。

“系統，可不可以讓我眼前的酒桶進行為期30天的時間加速，且溫度適中控制在18℃。”

“可以，但需把酒桶放置在儲物空間內才能進行操作。”

“多少錢？”

“宿主需要的時間流速比例為多少？”

“比例？”

系統：“……”

“酒桶內的十天相當于外界的多長時間？”

“嗷嗷！”杜朝夕頓時就明白了。

“相當于外界的一小時！”

“正在統計中，時間流速1:720。”

“需消費720枚天賜幣。”

“是否消費？”

“是。”

杜朝夕這回終于有些明白了，大概是沒有生命特征的物品所花費的代價是極其微小的，他都已經做好一擲千金的準備了，但奈何最終的結果還是有些讓他意外。

算了，杜朝夕也不多琢磨了，反正自己也沒花多少錢，就好好等待一個小時之后的結果吧。

杜朝夕前前后后也足足忙活了兩個多小時，晚飯還沒吃呢，于是他先是給小炎撒了一公斤的龍糧作為晚飯，又去廚房下了碗面自己吃。完后就百無聊賴的玩起了剪刀，操控著剪刀在屋里飛來飛去，引得小炎也在地上不停的追逐，他那對忽扇忽扇的肉翅根本就飛不起來，更像是一個裝飾品。少年見此情景卻是笑了起來，這到不失為一個遛狗……遛龍的辦法。

一個小時到了，杜朝夕收起了剪刀，雙手了搓了搓，滿臉期待的召喚出那桶已經發酵完畢的精釀啤酒，真不知道這用了冰火麥芽的啤酒究竟能帶給他怎樣的體驗？

他小心翼翼地打開密封的蓋子，剛揭開一絲縫隙，里面濃郁香醇的味道就傳了出來。

杜朝夕仔細的把這股味道吸進肺腹，仔細的感受了一下，發現這種香醇是他在前世從未體驗到的，光是聞就已經仿佛置身于另一片天地了。這已經超出了啤酒的界限，開始邁入了一個未知酒種的領域。

杜朝夕已經迫不及待了，他迅速關上桶蓋重新封閉好，并從廚房里找出一個扎啤杯，然后擰開與酒桶銜接的水龍頭。

呼啦啦！

柱狀的液體迅速傾泄到玻璃杯里，大量濃密的白色泡沫冒出，頃刻間在酒水上層覆蓋。白色泡沫濃密、緊湊，一看就是被釀出來的上好的啤酒，但接下來杜朝夕的臉色就變得怪異起來。

發酵后的啤酒呈一種暗金色，這倒是正常。但是暗金色的液體里卻有著紅藍兩種顏色的物質在酒里肆意飄蕩，像兩根招搖的海草，在和少年打著招呼。時而紅藍交錯游蕩，活像一副鬼臉。

杜朝夕忽然想起他采集的那些冰火麥芽，本能的覺得一定和它們有關，這兩種瑰麗的顏色在金黃色的液體里構成了一種妖艷的美感。

不管了，就算是死，老子也要喝上一口！

杜朝夕舉起酒杯二話不說先嘗了一口。

入口清新芬芳，緊接著就是醇厚的韻味傳遞而來，還未等這股味道徹底消散緊接著又是一種更加刺激的味道爭奪而出。

就像是在糖化過程中品嘗的那樣，甚至比之更加激烈，冰火兩重天交融在一起所迸發的那種爆炸口感刺激著杜朝夕所有的味蕾，甚至直達靈魂深處，仿佛整個人都處在另一座時空里，好半響杜朝夕才回過神來。

喉嚨上下蠕動，咕咚一聲，把這口魔酒吞入腹中。

這到底是怎樣的酒呀！

杜朝夕簡直不敢相信自己釀制的啤酒，他究竟是走了多么大的狗屎運才能遇到冰火麥芽，從而釀制出這款絕世精釀！

“給它起個名吧！就叫——冰烈魔酒！”

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