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第6章 星期六的咖啡

  • 他的咖啡
  • 語禾君
  • 2153字
  • 2020-04-12 22:31:36

1,

星期三,這天終于沒人來打擾我了,真是令人舒服的清凈。

這真是美好的一天。

把電腦帶到了店里,我在卡座里坐下了,算了算今天的入座費(fèi),天吶,十五塊錢。

“老板,這兩天咱們的入座費(fèi)是不是越來越高了?”

店里的女孩提醒著我,我也開始有些猶豫了,入座費(fèi)在八塊錢左右的時(shí)候是最好的,入座費(fèi)太高就說明前一天的營(yíng)業(yè)額不好,而隨后又會(huì)讓客流量因?yàn)槿胱M(fèi)的問題繼續(xù)減少,這就成了惡性循環(huán)。

“小文,你去把外面的牌子改一下,今天入座費(fèi)只收十塊錢。”

“好。”

這樣的經(jīng)營(yíng),我不知道還能堅(jiān)持多久,說起來,趙宇哲那邊的差事,我可能需要開始考慮一下了。但我還是希望我的稿費(fèi)能填補(bǔ)一些店鋪的空缺,把這家店繼續(xù)開下去。

說起來,我店里這女孩的名字倒是有趣,叫語文。

這就讓我回想起了,我高中里天天曠語文課的日子,那會(huì)兒語文老師看我不爽很久了,好在我每次都沒有掛科。

語文這東西(我沒有在罵我店里的女孩)不能靠死記硬背的,除了必要的知識(shí)外,大部分的還是需要大量的閱讀和感悟的,就好像品咖啡一樣,不僅是要次數(shù),還需要一個(gè)平和的心境,當(dāng)然了,你如果叫我喝完咖啡寫一篇關(guān)于它的八百字作文,我可能就不想喝它了。

有很多事情不該帶著目的去做,漫無目的雖然也未必是好事,但一件事如果成為了一種生活,那就十分有趣了。

指尖叩動(dòng)著鍵盤,我把我此刻想到的語句這樣記錄下來。

但今天的生意并沒有因?yàn)闀簳r(shí)的入座費(fèi)調(diào)節(jié)而好起來。

營(yíng)業(yè)額在周一到周四總是有些慘不忍睹,但看著那僅有三百多的數(shù)字,我還是感到有些焦慮,畢竟一天的房租都要四百塊錢,店里的女孩一天工作九個(gè)小時(shí),一小時(shí)十一塊錢。

“老板,要不以后每天的入座費(fèi)不要算了,直接定十塊。”

語文看著我不是那么好的臉色,試探地問道,我沒有回答她,不過說實(shí)話,她的建議似乎可行。

2,

深秋的葉總是很好看的,但如果我是為了寫一篇記錄它的文章而特地跑去看它,那我大概就不想看了,換句話說,即便看了,也沒有原本那么好看。

它掛在枝頭的樣子很美,飄在空中的樣子很美,只可惜剛落在地上,就被環(huán)衛(wèi)工人掃進(jìn)了垃圾桶。

我總不能把它再從垃圾桶里翻出來。

3,

我不知道燕子她后來怎么樣了,那個(gè)叫盧葦?shù)呐⑺绾髞碓趺礃恿耍乙膊皇呛芟肴リP(guān)心。

星期六

“你好,我想辦張卡。”

“您好,滿一百送十五,滿三百送五十,滿五百送一百。”

“充個(gè)三百吧。”

“好的,請(qǐng)問您的手機(jī)號(hào)是?”

一位客人來辦卡,我其實(shí)還是蠻喜歡客人辦卡的,因?yàn)槲疫@樣的店只有一家,他卡里的余額就只會(huì)在我這家消費(fèi),雖然有那么點(diǎn)讓利,但我總的來說還是不虧的。

除非有誰充了一千塊全部拿來買Espresso。

不過說句實(shí)話,如果真有這樣的人,我反而還會(huì)和他做朋友,因?yàn)樗麑?duì)咖啡一定有著無以復(fù)加的熱愛。

我還沒遇見這樣的人。

“先生,您叫什么名字?”

“余有恒。”

“好的,請(qǐng)問需要什么?”

“Espresso.”

“需要糖和吸管嗎?”

“不用。”

4,

今天的生意較之昨日好了不少,我寫作的心情也因此好了許多,就在今天,我睡前看了一眼作品數(shù)據(jù),有一個(gè)讀者打賞了一筆不小的金額,雖然有百分之五十要交給平臺(tái),但我知道這是讀者對(duì)我的認(rèn)可。

這天是周六了,我早早地起床洗漱,去樓下的早餐店里點(diǎn)了份牛肉拉面,雖然里面的牛肉我一眼就能數(shù)出來,但我還是吃得很開心,因?yàn)槲抑澜裉斓纳鈺?huì)很不錯(cuò)。

二十六歲了,有房沒車,事業(yè)也不算有成,除了自己一個(gè)人生活,我每個(gè)月也攢不了多少錢,但這樣的生活,對(duì)當(dāng)下的我而言,是很舒服的。

一大清早,六點(diǎn)半這樣吧,我就來到了店里,神清氣爽的一天就這樣開始了,一如既往地打開咖啡機(jī)預(yù)熱,打開煮茶機(jī)和制冰機(jī),又給自己煮了一壺咖啡。

煮的咖啡和打的咖啡還是有區(qū)別的,煮咖啡是一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)的過程,但漫長(zhǎng)的等待如果有一個(gè)已知的成果,那也是一種享受。聽著咖啡在壺中咕咚翻滾的聲音,空氣中逐漸彌漫著綿長(zhǎng)的香氣,至于成果么,一般是我一人獨(dú)享的。

當(dāng)然了,今天是周六。

周六的店里生意好的原因之一,就是這壺我親手煮的咖啡。

有的客人會(huì)循著香氣過來,問我這壺咖啡的價(jià)格,我會(huì)和他聊聊天,如果這個(gè)人給我?guī)砹藢懽鞯撵`感,咖啡就分他一杯,免費(fèi)的。

當(dāng)然了,我也會(huì)提醒地詢問他,是否能承受得住高濃度的咖啡,避免不愉快的體驗(yàn),因?yàn)檫@咖啡之所以香氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)比普通咖啡要香,也和豆子有關(guān)系。

一百八十塊一磅,咖啡因濃度很高的“死亡之愿”咖啡。

別看他叫這個(gè)名字,價(jià)格似乎也沒那么恐怖,但這確實(shí)是我最喜歡的咖啡,在我心中的地位甚至超越了貓屎咖啡和美式咖啡。

這種感覺就像是好酒不上頭,它的香氣很濃郁但不刺鼻,入口的瞬間幾乎沒有苦味,不很酸,不很澀,口感層次分明,細(xì)品,甚至還有一絲絲香甜。

當(dāng)然了,唯一的缺點(diǎn)就是,我買的咖啡粉它磨得不夠細(xì),這就需要我把店里的磨豆機(jī)清理一下單獨(dú)再磨一遍。我試過直接用它來打咖啡或者煮咖啡,就發(fā)現(xiàn)它上層的油脂很少,味道清淡,口感也單一。

但再磨一遍,磨得極細(xì)了的時(shí)候再煮,油脂便極其豐富,入口絲滑,我就十分喜歡了。

當(dāng)然了,我為什么不每天都免費(fèi)贈(zèng)送呢?

那當(dāng)然是因?yàn)樗容^貴。

5,

忙碌的一天早上,營(yíng)業(yè)額蹭蹭往上走,我要說我不高興那是不可能的,一塊小蛋糕我凈賺十塊錢,一個(gè)早上外賣加到店賣了五十七塊蛋糕,當(dāng)然了,其中也包括某位姓趙的公子一個(gè)人打包了十塊帶走。

忙碌有的時(shí)候也是一種充實(shí)的快樂啊,前提是忙碌有了收獲。

趁著中午休息的一個(gè)小時(shí),我飛快地敲擊著鍵盤,這兩天的數(shù)據(jù)一路走高,可以開始策劃新書了。

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