切花保鮮劑（5）

◎原料配比

◎制備方法

首先將檸檬酸10g在水中溶解，然后往檸檬酸溶液中加入蔗糖8g，待蔗糖完全溶解后，再加入50mL無水酒精（如無酒精，可加入20mL米酒），最后用純水定容至1L再攪拌均勻。

◎原料配伍

本品各組分配比范圍為：無水酒精50mL，檸檬酸10g，蔗糖8g，水加至1L。

◎產品應用

本品主要用作切花保鮮劑。切花保鮮方法包括以下步驟：

（1）選擇外層花瓣初顯色、含苞待放、大小一致的健壯睡蓮花枝，在水下把睡蓮花枝修剪成長度為40cm、下端端面為45°斜角的睡蓮剪枝。

（2）切割后，即刻將睡蓮剪枝下端端面朝下插入保鮮劑中，置于（29±3）℃、相對濕度50%～60%且無直射光的室內；每兩天更換一次保鮮劑。

◎產品特性

本產品配方科學合理，蔗糖是維持切花生命活動所需能量的源泉，并有減少水分蒸發、延遲內源乙烯產生、減輕切花對乙烯敏感性的作用。蔗糖還能引起氣孔關閉，減少水分的散失，有效地減輕由于輻射造成的膜的損傷。檸檬酸抑制微生物滋長，并增加花梗的吸水性，使水分運送通暢。此外，酒精對真菌和細菌都有強烈的殺傷作用，同時還能抑制乙烯的生成，乙烯的生成對切花的衰老有直接的正相關關系。本產品對環境友好、無污染，保鮮劑制備方法簡單、方便且生產成本低廉。