2.4　乳化方法

乳狀液的制備除表面活性劑的合理選擇外，其乳化方法也是極其重要的。含水乳化燃料常用的乳化方法主要有以下幾種。

（1）機(jī)械攪拌法

機(jī)械攪拌法是指將油、水及適量表面活性劑的混合物放入特定的攪拌機(jī)中，在特定的工藝條件下進(jìn)行攪拌，促使混合液快速形成乳狀液的方法。這種乳化方式對(duì)設(shè)備要求不高，操作相對(duì)簡(jiǎn)單。攪拌過(guò)后，可以進(jìn)一步通過(guò)高速剪切機(jī)進(jìn)行剪切，形成液滴更細(xì)小、混合更均勻的乳化液。

（2）氣動(dòng)攪拌法

氣動(dòng)攪拌法是將高壓空氣或蒸汽通入油、水和表面活性劑的混合物中，在特定的工藝條件下，利用氣動(dòng)力對(duì)混合物進(jìn)行攪拌均質(zhì)處理從而獲得乳狀液的方法，但是這種方法具有耗能、乳狀液分布不均勻的缺點(diǎn)。

（3）自發(fā)乳化法

自發(fā)乳化法是指不需其他任何輔助措施，將油、水和表面活性劑混合在一起，使之自發(fā)形成乳狀液的一種方法。這種乳化方法不需要額外消耗能量，花費(fèi)低，但是需要消耗較長(zhǎng)的時(shí)間，其適用范圍也因此受到很大的限制。

（4）超聲乳化法

超聲作用可以使液體中發(fā)生“空化”現(xiàn)象，氣穴的驟然閉合可以促進(jìn)油、水兩相之間的混合。超聲波作用于混合液時(shí)，劇烈振動(dòng)產(chǎn)生的力學(xué)沖擊效應(yīng)使流體質(zhì)點(diǎn)動(dòng)能增加，可減弱混合液分子量之間的相互作用力，超聲波振動(dòng)產(chǎn)生的機(jī)械攪拌作用和分散作用使各類分子均勻分布，減少它們相互結(jié)合的概率。但在超聲乳化過(guò)程中，最主要的形成原因是超聲空化作用，即超聲波在液體媒質(zhì)中傳播時(shí)，在介質(zhì)的微區(qū)和極短的時(shí)間內(nèi)將會(huì)產(chǎn)生局部高溫高壓的高能環(huán)境，并伴有強(qiáng)大的沖擊波和微射流及放電發(fā)光等，高溫高壓產(chǎn)生的極端物理環(huán)境有助于乳化反應(yīng)的發(fā)生，強(qiáng)大的沖擊波和剪切力能破壞溶液原有分子間的相互作用，促進(jìn)生物燃油和柴油的相互溶解，有助于乳化反應(yīng)的進(jìn)行。超聲乳化反應(yīng)器主要通過(guò)換能器將電能轉(zhuǎn)換成聲能的裝置。