項目三　無菌操作技術

知識目標：了解植物組織，培養的過程和條件，掌握外植體選擇的原則與預處理方法，以及外植體表面消毒方法、無菌操作規程、不同外植體的培養方法。

技能目標：熟練掌握無菌操作規程，能獨立進行植物的離體培養。

重點難點：外植體選擇的原則與預處理方法、外植體表面的消毒方法、不同外植體的培養及培養基篩選、無菌操作規程。