二、門店選址的原則

在奶茶店選址問題上，業(yè)內一直存在一個較大的分歧點，即究竟是花高價選個“好位置”，還是花低價選個“大面積”？對這個問題的認識，也是衡量奶茶店投資者經(jīng)營眼力的重要標準。雖然看法不盡相同，但奶茶店選址還是存在一些業(yè)內通用的規(guī)律性原則的。具體如圖3-2所示。

1.選址要有前瞻性

并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。

除了市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來同業(yè)競爭的情況。

2.注意租金的性價比

不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結構的店面，租金會有很大出入，有時甚至相差十幾倍。對創(chuàng)業(yè)者來說，不能僅看表面的價格，而應考慮租金的性價比問題。

比如，對月收入在2萬元左右的門店，其月租金在3000～5000元比較合適，能保證一定的毛利率。

3.廣開渠道尋找商鋪

現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會、互聯(lián)網(wǎng)等了解商鋪信息。其實，商鋪市場有個“2∶8法則”，即公開出租信息的店鋪只占總數(shù)的20%，而以私下轉讓等方式進行隱蔽交易的卻占80%。所以，尋找商鋪一定要廣開渠道，多管齊下。

4.“團租”方式經(jīng)濟實惠

目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個創(chuàng)業(yè)者以團體租賃的方式低價“吃”下大商鋪，然后再進行分割，細算下來能節(jié)省不少費用。

5.“客流”就是“錢流”

商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經(jīng)營商鋪的創(chuàng)業(yè)者來說，“客流”就是“錢流”，千萬不要因為怕競爭而選在偏遠地區(qū)。