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第34章 第二月第一天

他又捏了一點鹽吃著,咸咸的還有點苦澀的味道,不過真好吃,一個月沒有吃到鹽了感覺鹽也是可以成為零食。

又吃了一粒粗鹽后他沒有再吃,吃多了不好還渴,剛剛吃過鹽有些興奮,過了好一會兒后他才有了些困意。

第二天早上,張遠起來后在院子外解決了大小號,然后把陶罐里的刷鍋水倒在外邊的草地上,把陶罐放回了右邊的房間后在院子外的圍墻上用樹枝在七字的下邊劃了一個八,八旁邊劃了一個數字“1”。

今天是第二個月的第一天了,他用樹枝把爐子里的木炭灰扒拉出來,然后用陶片接著把里面的沒有燃燒碗的木炭拿出后,把木炭灰倒在了院子外的草地上。

回到了山洞后拿著筐和樹枝去了海邊挖了些海鮮,這幾天他感覺肚子養的差不多了,心中老有想吃肉的感覺,他知道這是身體缺了油水傳來的自然反應。

把海鮮帶回來后,他先煮了西米粥,現在肚子剛剛好幾天還不能吃肉類和生冷的東西,烤些海貝和海螺留著過幾天身體穩固了些后再吃。

烤著這些海貝的時候他聞著香味差點沒忍住,不過他還是忍住了,沒有藥得病就得用身體素質去抗,不能因小失大。

肉不能吃,吃菜還是可以的,他放了幾片鮮嫩西谷椰子樹樹葉在陶罐里和粥一起煮著,樹葉放的不是很多,萬一吃著不舒服也不至于中毒。

他是看著螞蟻啃過樹葉才覺得吃的,螞蟻那么小要是有毒螞蟻不就早就死了,在老家的時候有山上的螞蟻也不是什么都吃的。

看著西米粥的嫩綠樹葉被沸騰的粥煮的顏色漸漸變成了深綠后,他用兩個薄的木片墊著鍋耳端了下來。

用勺子把粥盛到碗里后等了五六、分鐘粥涼了些,他用小勺盛了一勺帶樹葉的粥放到嘴里,清新的菜味在口腔里蔓延開,他感覺眼睛都亮了似的。

等了一會兒后沒感覺有什么不舒服,他把幾片樹葉都吃了,吃完了早飯后開始干活,他走到右邊的房間把蓋在裝鹽的陶罐的蓋子拿了下來,然后把陶罐里的鹽倒在了陶鍋里,再把裝水的陶罐蓋子拿下來,傾倒陶罐把里面的水倒在了陶鍋里一些。

蓋上了裝水的陶罐蓋子后,端著陶鍋放到了爐子上,他要熬制精鹽,住在海邊還吃不到鹽太虧了。

半個小時后他用鑿子和錘子鑿砍下來一塊木頭,把干草和樹枝放進了爐箅子上后再放上去木頭,又過了半個小時后他生起來了火。

他出了院子向山坡下走去,十多分鐘后走到了海邊把半襟袖脫下來在海水里洗了洗,白色的半襟袖這些天盡管天天洗但還是有些發黃了。

拿著半襟袖又到一個沒有洗過的大石頭水坑下洗了一下,擰干了半襟袖后上了岸回到了家,他走到山洞右邊的房間把半襟袖對折蒙在在陶罐上,他沒有紗布過濾鹽水只能用半襟袖代替了。

陶鍋里煮了二十多分鐘的鹽水已經煮的“咕嘟!咕嘟!”的沸騰了,里面的鹽水少了一半,他用兩片薄的木片和兩把樹葉墊著陶鍋,把里面的鹽水倒在了蒙著半襟袖的陶鍋里,一陣蒸騰的水蒸氣撲面而來,他轉開頭避開高溫的水蒸氣。

陶罐上有對折的半襟袖擋著倒水不是很快,他倒了一分鐘后才全倒完鹽水,蒙著陶罐的半襟袖上有很多的灰色物質,看起來過濾的成功了。

把陶罐上蒙著的半襟袖拿到院子外在草地上擰干然后搭在涼棚上,回到了爐子前后把陶罐里的鹽水又倒回了陶鍋里,端著陶鍋放到爐子上繼續熬煮鹽水。

半襟袖粘著鹽水可沒法穿,他走到院子里把涼棚上的半襟袖拿了下來向山坡下走去,來到了海邊后走到大石頭底下水坑里的水洗了一下半襟袖。

回到了山洞后,把洗干凈的半襟袖搭在涼棚的另一側,走進山洞后看著陶鍋里的蒸發的差不多要干了,換上了陶鍋后蒸發水蒸氣的速度快了一倍,他能看到陶鍋底下已經有渾濁的鹽在沉積了。

又過了十多分鐘后陶鍋里的鹽水有些粘稠了,他趕緊用兩片木片墊著鍋耳把陶鍋端了下來,然后用樹枝挑著爐圈蓋上爐子。

昨天他熬煮海水的時候是等到海水都沒了才端下來的,陶罐的余溫把一些海鹽都烤的焦黃了,這回有了經驗得提前端下來,陶鍋的余溫還很高,就是沒有把鹽烤干也可以再把陶鍋放在爐子上。

他拿著一根樹枝拔了樹皮后在爐子上面轉著圈稍微把樹枝表面烤了烤,然后把樹枝伸進陶鍋里攪拌著,陶鍋的底下很熱但上面不熱,底下不攪拌容易凝結成鹽塊。

過了幾分鐘后他端著陶鍋放到了爐子上,用樹枝攪拌了一會兒后白色的鹽粒在陶鍋里凝結出來了,盡管不是很白但比昨天的灰突突的粗鹽強多了,他用兩片薄的木片把陶鍋端了下來,用樹枝挑著爐圈放上去。

這些陶鍋里的鹽粒還是很粗,不過不影響食用他又不做炒菜也不做燒烤,鹽粒粗細都可以。

他把陶鍋里的鹽粒倒在了一個杯子里,陶杯大概能裝一斤多的水,是他打算喝水用的,看起來裝鹽也不錯,里面的鹽粒裝下了一半的高度,感覺著重量鹽粒比昨天要少了一些。

把陶鍋等工具都放到了右邊的房間后,他把筐里的海貝和海螺都放到了爐圈上烤著,過了一會兒后海鮮都烤好了,在爐圈上留下一圈淡淡的油脂很快的就蒸發掉了。

這些海貝和海螺都含有一些油脂成分,把烤海鮮撞在了筐里放在了山洞的右邊房間放著,房間里放著很多的東西看起來有些堵塞了,樹枝和干草都沒地方放了。

昨天在西谷椰子樹樹林鑿砍下來的四段樹段還沒喲處理呢,他把一個樹段抱出來放在爐子邊,然后拿著鑿子和錘子鑿砍著樹段,然后把里面的木心取出來放在方形陶罐里。

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