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第33章 煮海鹽

十多分鐘后張遠走到了西谷椰子樹林里,把背筐放在了倒下的西谷椰子樹樹尖邊上,蹲了下來采摘著傘形樹尖上的鮮嫩葉子,這些葉子看起來是淺綠色的和成熟的深綠葉子不同,用手指甲就能輕易的劃破。

幾分鐘后他把這顆樹的嫩綠葉子摘光了,這西谷椰子樹雖然很大,但都是長的樹干,樹葉不是很多,他只采摘了六把嫩樹葉就沒有了。

這些成熟的深綠樹葉也很有用,可以驅蚊,他也拽下了一些放到背筐里,留下些樹葉沒有拽,這些樹葉在樹上不拽一時半會也不會枯萎,還可以起到保鮮的作用。

張遠背著背筐回到了家里,把背筐放到了山洞的右邊房間地上,然后慢慢的向山坡下走去,現在是差不多下午一點多的時間,正是太陽最毒辣的時候,他走了一分鐘后就被曬得有些受不了。

回到了了山洞把樹枝帽子戴上,然后又向山坡下的西谷椰子樹樹林走去,樹林里高大的西谷椰子樹擋住了熾熱的陽光,一走進樹林里就感覺和外邊是兩個世界,樹林里林蔭遮蔽時不時的有海風吹進樹林吹在身上特別的涼快。

干了大約一個多小時的活都不覺得熱,鑿子和錘子的的敲擊聲回響在樹林里,發出“砰!砰!砰......”的撞擊聲。

張遠一直干到下午太陽落山時才收工,這一下午的勞動成果不多,只鑿下來四段有二十厘米的樹段下來,看著太陽轉的方向估計著還有兩個小時的時間就會完全天黑,不過他不打算繼續干了,這些勞動量也夠了,還得做些別的活。

現在太陽曬得也不是很熱了,他來回走了幾趟把四段樹段和四把鑿子、錘子都拿回了家里,把樹段放在山洞的走廊,走廊有兩米寬四米長的空間也是很大,可以放不少東西。

他這些天一直都想吃鹽,但是各種活計都排滿了,現在他對建設山洞不那么迫切了,還是健康最重要,身體不好反倒耽誤時間,長時間不吃鹽身體肯定會缺東西。

走到右邊的房間拿起來一個陶碗放在了陶罐里抱著向院子外走去,十多分鐘后走到了海邊,他把短褲的兩只褲腿往上挽了挽,走向海里。

走了十幾步后就停了下來,他感覺不能再往里走了,海浪回卷的時候力道很大,把陶碗饑餓陶罐在海水中洗了洗,然后放到陶罐對著一波打來的海浪接著海水,等到海浪打了過去后他把陶罐立了起來,借了小半個陶罐的海水,把里面的陶碗拿了出來舀著海水把陶罐給倒滿,抱著陶罐捏著陶碗往家中走去。

到了院子前把陶碗和陶罐放在了草地上,陶罐的下邊粘著海水放在山洞里會把陶罐弄臟,走到山洞的右邊房間拿了陶蓋出來把陶罐給蓋上了。

他的半襟袖被抱著的陶罐上的海水浸濕了得洗一洗,鹽粘在身上比較黏,拿著陶碗走下了山坡,來到海邊的大石頭下的水坑洗了下陶碗和半襟袖,又洗了下身上沾到海水的地方。

回到了家后,他把陶碗放在了右邊房間的陶盆里,把洗了的衣服拿到院子里搭在涼棚上的一根樹枝上晾著。

家里的木頭不多了,只剩下三根了,他拖了一根木頭在地上,用鑿子和錘子鑿著木頭,大半個小時后鑿砍下來一塊木頭,看著天色已經有些黑了,還有不到一小時就徹底黑下來。

他拿了一片陶片放在地上,用樹枝捅了捅爐子,木炭灰簌簌掉落在爐子下,還有幾塊大點的木炭沒有掉下來,他把木炭撿了出來,用手把木炭灰抓著放到了陶片上倒在院子外的草地上。

拍了拍手上的木炭灰后把木頭和樹枝、干草放進了爐子里后,拿著一把干草放上絨毛,用兩顆打火石敲擊著,半個多小時后他生起了爐火。

走到院子外把陶罐抱著放到了爐子上,然后把蓋子拿下來,他快步向海邊走去,要做西米粥手不干凈可不行,去了海邊洗了手然后又去大石頭底下洗手后回到了家里。

一來一回走大約了二十分鐘,他看著爐子上的陶罐里的海水少了四分之一,爐子上的墻壁都被海水給打濕了,他用樹枝把爐子里的木頭扒拉出來,爐子里沒有木頭后火就熄滅了,他等了五分鐘后用手摸著陶罐還是很燙手,但只是接觸一小會兒還是可以接受的。

抓了一把西谷椰子樹的樹葉墊在手上,把陶罐端了下來放在了地上,馬上把手拿起來用嘴吹著風緩解了手上被燙的疼痛。

他墊了樹葉了沒有感覺太燙,吹了幾下后就不疼了,走到右邊的房間拿著另一只圓形陶罐用陶碗往里面倒了幾碗水和一些西米,然后放到爐子上做著粥。

看著天黑了下來他把樹枝門和門栓關上,然后把西谷椰子樹樹葉放在了門口和樹枝門上驅蚊,現在海島上沒有什么危險關門主要是防蚊子。

看著粥煮好了后他墊著木片端著鍋耳把陶鍋端著放到了地上,然后墊著樹葉把裝著海水的陶罐放到了爐子上,十多分鐘后他吃完了西米粥。

用水刷了陶罐、陶碗等餐具后把水倒在了一個之前裝尿的陶罐里,爐子里的火大概還能燒半個小時左右,他把木頭拖到爐子不遠處,接著火光用鑿子和錘子鑿砍著木頭,

過了接近兩個小時后,陶罐里的海水都蒸發干了,他用樹枝把爐子里的木頭扒拉出來等了一會兒后,用樹葉墊著手把陶罐拿了下來。

“下回一定要用帶鍋耳的陶鍋熬鹽,陶罐沒有耳太燙手了!”他心里想著。

看著陶罐里鋪了一層的鹽,抓了一點鹽粒看起來是灰色的和他以前買過的袋裝鹽差不多,記得是在市場上買的便宜鹽腌咸菜的,他在那些歷史分類的小說看過這些粗鹽要是再加些淡水熬煮再用紗布過濾就能得到潔白的鹽了,而且他也聽人說過粗鹽再過濾就是細鹽了。

等到陶罐不燙手了,晃動了一下陶罐感覺里面的鹽輕飄飄的,海水的含鹽量是百分之三,一百斤海水能出三兩多的鹽,現在是粗鹽估計著能有七兩多,按照人一天食用5克的量,熬這一次鹽也能出六兩,也就是120克能吃倆月。

張遠想了想一年煮六次海鹽就能滿足了一年的海鹽食用,倒也不是很費事。

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