記得宋徽宗說得好:“茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和。”茶和酒雖有聯系性,可是酒性烈,茶味澹,酒若比之俠士,茶當喻之高人。鄙人喜歡飲酒,也喜歡喝茶,不過喝茶不到茶寮,總在家里泡著一壺,自斟自品罷哩!原來上海的茶寮,大都嘈雜非凡,極少潔雅之座。可是數十年前,那些茶寮,卻有耐人逗留依戀的。愛多亞路棋盤街口,有一家麗水臺,這時洋涇浜尚通著黃浦,臨流高筑,明牖敞通,附近為花叢艷藪,...
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記得宋徽宗說得好:“茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和。”茶和酒雖有聯系性,可是酒性烈,茶味澹,酒若比之俠士,茶當喻之高人。鄙人喜歡飲酒,也喜歡喝茶,不過喝茶不到茶寮,總在家里泡著一壺,自斟自品罷哩!原來上海的茶寮,大都嘈雜非凡,極少潔雅之座。可是數十年前,那些茶寮,卻有耐人逗留依戀的。愛多亞路棋盤街口,有一家麗水臺,這時洋涇浜尚通著黃浦,臨流高筑,明牖敞通,附近為花叢艷藪,...