第65章 年夜飯
- 深玉惜緣
- 思空喵喵
- 2011字
- 2020-05-08 23:18:05
過完了臘月二十三,便要迎接新年了,各家都忙著掃塵土、掛對聯(lián)、貼窗花,并準備干果之類應節(jié)吃食。
這幾日,田嬸和小云更是恨不得一直待在廚房里,明明她們準備的吃食已經(jīng)夠多了。而這忙碌的氣氛好似跟沈玉都沒太大關系,她還是每日待在屋里研究醫(yī)書,還有教銀兒針灸。
銀兒的指力最近漸長,也是多虧了她的嚴厲督促,她打算過了年就讓銀兒給她針灸,所以這段時日,她沒事就拉著她練習。
小云興奮了幾日,總算是到了她期盼已久的除夕了,這日沈玉也出奇的沒有窩在屋里,一大早她就跟著胖嬸她們?nèi)プヴ~了。
無魚不成席,更何況是這除夕。
冬日抓魚,可不是用叉的,而是在河面鑿個洞,用魚竿釣的。今日也是她們運氣好,才鑿了洞,一條魚就蹦上來了,可把眾人樂呵了。
“呦,既然你這么客氣,那我收了你便是。”胖嬸撿起魚丟進簍子里。
“你還真是得了便宜還賣乖。”小林嬸好笑的打趣著。
“嘿嘿,這可是好兆頭,今日說不定咱們能抓上個十幾二十條呢。”
“就沖你這話,我們不抓上個十來條還不走了。”
沈玉看著二人,不由覺得她應該跟阿水去打獵的,這幾日阿水那是日日都去打獵,也不管有沒有收獲,她是不到飯點不回,沈玉也跟著她去了半日,可啥都沒抓到。
三人麻利的把魚食掛上,丟進去后由一人在河面守著,頭一個人受不住了,在換一個人上前。
一上午雖沒有十條,也有七條,三條大魚四條中等的魚,小魚胖嬸都放了。
今日的年夜飯?zhí)飲鹧藙⑵牛謰鸷托×謰鹚齻儯具€叫了馨娘阿水她們,可她們要陪曾柔便拒絕了。
一下午沈玉家的廚房可是無比熱鬧,煎炒烹炸是樣樣都有,這一年一度的年夜飯可不能馬虎。
湯是骨頭湯,用蘿卜燉的,這老話說好“冬吃蘿卜夏吃姜”,這蘿卜可是好東西,口感好還營養(yǎng)。
雞沈玉準備做辣子雞丁,她把雞腿上的好肉都切下來了,雞肉腌制入味,拍了面粉就下鍋油炸,復炸兩次盛出來,再另起鍋,倒入姜蒜、花椒、辣椒煸出麻辣香味,再把炸好的雞肉放進翻炒,加點糖提味,出鍋前加蔥段和白芝麻炒勻就成了。
這辣子雞丁一出鍋,那股竄鼻子的麻辣味兒,就讓眾人饞涎欲滴。
至于那魚,沈玉把它做了糖醋魚。兩次油炸,第一次炸熟,第二次炸酥,在調(diào)了個濃濃的糖醋汁,往炸好的魚上一淋,一道紅亮亮的糖醋魚就呈現(xiàn)在眾人眼前。
除了這三個菜,還有必不可少的火鍋,剩下的酸辣豆芽,清炒莧菜,春卷,豆腐雞蛋羹都是小云做的。
菜做好了,胖嬸去屋外放了一串鞭炮,眾人才落座,田嬸作為主家,她端起酒杯,說起了祝酒詞,還沒說兩句,她笑開,“行了,快吃吧,瞧你們那哈喇子都快掉盤子里了。”
胖嬸這次倒沒唱反調(diào),她擦了擦嘴角,“可不是嘛,你在說下去,我這哈喇子指不定掉盤子里了。”
眾人偷笑。
田嬸白了胖嬸一眼,“吃你得吧。”
眾人埋頭吃了一會兒,胖嬸她們才開始喝酒。
喝酒不說祝酒詞怎么行,胖嬸她們掰扯了一陣后又把主意打到她們幾個不喝酒的身上了。
“劉妹子,你也說說唄。”她們這里除了劉阿婆,胖嬸是年紀最大的。
被點名的劉嬸笑容一愣,她本就不是善言辭的人,這突然讓她說,她還不知說什么好,她放下碗筷,道:“我也說不出什么大道理,我就說些祝福的話吧,希望大家明年都心想事成。”
“不算,不算,這剛剛田妹子可說過了,重說重說。”
這一下可把劉嬸難住了。
“也別都說祝福的話,說說自己的愿望想法也成啊。”小林嬸說道。
這一說,劉嬸便打開了話匣子,她溫柔的看著銀兒,“我啊,能這樣過一輩子就很知足了,唯一的愿望就是希望銀兒以后能找個像她爹那樣的好郎君。”
開了春,銀兒就十四了,劉嬸也有些急了。
“娘,說什么呢,我不是說了一直陪著你的嗎?”銀兒道。
“傻丫頭,嫁人了還不是一樣可以陪著娘。”
劉嬸這話一出,沈玉和胖嬸都沉默了,胖嬸沉默的原因是因為她被劉嬸的想法觸動了,曾經(jīng)她也幻想過自己要是有個閨女的話,一定會給她找個十分好的如意郎君。
沈玉沉默的原因是因為這秀義堂有一條規(guī)定,是專門針對她們這些沒及笄的姑娘的,如果到了及笄之年,她們想談婚論嫁就必須要離開這里。
這個規(guī)定還是很仁義的,可如果劉嬸真的想銀兒嫁人的話,那她們肯定會離開這里的。
“你這話,真說到我心坎了,行,勉強算你過,來來來,接下來換誰?”胖嬸一下就調(diào)節(jié)好了自己的情緒,又開始抓下一個。
一桌人除了沈玉,其他人都被胖嬸拉著說了話,就連最小的小雨她都沒放過,還差點把她逗哭。
沈玉掐著時間去下了餃子,瞅著眾人也吃的差不多了,她也沒多下,只下了兩盤的量。
吃到撐的走不動了,沈玉便聽到屋外有鞭炮的聲響,隨著越來越大的鞭炮聲,田嬸才醒悟,她拍了拍大腿,“迎新年了。”
田嬸讓小云把熟睡的小雨耳朵捂住,便也拿著鞭炮出去了,沈玉挺著圓鼓鼓的肚子,拉著銀兒也跟了出去。
這是她在這里的第一個年,可得好好感受感受,這鞭炮一串大概只有一米多長,田嬸拿碳芯一挨鞭炮的引線,就是一陣噼里啪啦的聲響。
銀兒害怕,拉著她往一旁跑。她卻玩笑的把她往前推,嚇的她差點一屁股坐地上了,惹的沈玉一陣笑。
田嬸放第二串鞭的時候胖嬸她們也出來了,她們也上前湊著熱鬧,幾人一起放,那聲響就更大了,也更有年味了。