豬鼻孔，是一種長在泥土里的根莖植物，又叫魚腥草，折耳根，是一種下飯美食；做法很多，有用新鮮的洗凈后直接加佐料拌涼拌；有在開水里翻滾一圈馬上把水排除，倒在油鍋里立馬給調料再翻炒均勻味道裝盤，不過不愛吃酸的你就不要用后者，豬鼻孔過了火不是有點酸，而是很酸；還有的在夏天，豬鼻孔開著的散發薄荷涼意的白色小花朵清洗后直接放在茶杯里加開水泡茶；也有直接把整棵長大的豬鼻孔摘下來清洗干凈放在開水泡茶。

●割豬鼻孔的爺爺

那是一個三月天，那天鄰居家有事離開了，家里留下唯一一位九齡老太，照顧她的是她的親家公，兒子的岳父(別多想，當時老太比她的親家公大二十多歲！)。

她的親家公我家外婆他們認識，平時每次看到他們都要嘮叨很久，老人嘛，東拉西拉很正常。

那天，干農活的外婆半天沒有回家；再加上當時的氣溫高的如夏天炎熱，我擔心她們中暑，準備到她那里去看看；一出門走在屋后的荒草土地里，就看到老太的親家公正低頭忙不停的割著面前一大堆豬鼻孔，旁邊放著包裝上畫著幾只彩色豬的“希望飼料”的袋子和背簍。

我怕打擾他正要悄悄走開，或許是我不注意腳步弄出了動靜，或許是他恰好抬起頭，看到我，愣了幾秒，輾然笑呵呵打起了招呼，當然我也報以笑意回去；看到大爺割著老得牙都咀嚼不動的豬鼻孔時，我便不在意的問道：“太太呀(鄰居的老太論輩份排列，在我輩就得稱呼一聲“太太，”她的親家公與她同輩，所以我的同樣稱呼他“太太”)，你打這豬鼻孔是要喂豬的嗎？”

大爺聽后，轉身看了他的背簍，估計在看份量，同時我也順著他的目光望去，背簍里面裝有四分之一的豬鼻孔了，然后大爺回頭對我說：“是呀，我家的豬非常喜歡吃！”

與老人說話我一般比較別扭，找不到與他們相關的話題；每次談話，要么是等他們問我，要么是我找理由離開。

遇到大爺我用的就是后者；一來我們沒有共同所需要說的話，二來我不打擾忙碌的大爺；看著大爺手法嫻熟的割著豬鼻孔，我就對大爺說：“大爺，您老慢慢打豬鼻孔，我就要到我外婆那里去了！”

大爺性子豪爽，聽了我的話后忙著沒工夫抬頭急著不在意的擺擺手，“沒事沒事，你外婆歲數也不年輕，勸她少在太陽下勞作！”

聽著大爺的心理話，頓時，我的心里暖暖的，笑瞇瞇的忙對著大爺高聲說：“好勒！”之后，我就笑著離開了。

那天晚上，一家人圍坐一桌一起吃晚飯一邊開心的聊家常；當我說到白天遇到老大爺的事情時，弟弟突然冷不防冒出一句話，聽后令我驚訝不已，同時心里直疑惑：“這難道是冥冥之中注定的巧合嗎？”

你道弟弟說的什么奇事？

那天是星期五，學校放周末假；在當地鄉鎮學校，每周最后一節課后，有個亙古不變的規矩。就是每個班都要集體集合，回家一共幾條大路，每個班就要分成幾列，然后教導主任在臺上囑咐安全情況，再按每一條路排隊回家。

到弟弟回家的隊伍了，他剛走出校門，就看到他們的班主任大汗淋漓的拖著兩大口袋的“豬鼻孔”正搬上等人回城的車上面；其中，同校其他的老師看到弟弟老師這么賣力不由得好奇的問道：“張老師，你帶這么多豬鼻孔，是拿去吃嗎？”“不是，我的老婆要賣，叫我帶回去給她的。”

而且，更離奇的是，裝“豬鼻孔”的袋子就是當天上午我看到的老大爺割豬鼻孔旁邊放著的袋子。

“巧合”嗎？或許是，或許是另外賣“豬鼻孔”用相同的袋子來裝著的“巧合”吧，那也說不定！

總之，看著挺怪異的。