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第30章 游記

  • 長安紀實
  • 七軺
  • 1518字
  • 2020-03-01 22:07:00

王英想了想道:

“我不太懂,我覺得此游記主要是袁宏道寄情山川草木的情懷以及歡快心情。”

“通過早春氣象,既能傳達出山川景物之神,又處處洋溢著袁宏道悠然神往的情感。”

“其從城居不見春敘起,接著寫郊外探春,并逐層寫出郊原早春景色的誘人。”

“而最后歸結道:“始知郊田之外,未始無春,而城居者未之知也。”回應開頭困居局促之狀,迥然有苦樂之異和天淵之別,寄意于山川草木的瀟灑情懷。通篇寫景都滲透著這種灑脫與悠然。

“這都是小人胡亂猜想的,要有不到之處望爺多加指正。”

梁承業見‘他’還算通透多了幾分探究,見王英看著自己,便道:“還不錯,”

梁承業又繼續道:“你很喜歡游記?”

王英道:“比起游記、民間話本我更喜歡。”

申時許,梁承業便傳了庖屋上菜,一盅酸筍雞皮湯、一碟茄鲞、一碟火腿燉肘子、一份糖蒸酥酪、一盤酒釀蒸鴨子、再燙一壺秋露白。

酸筍雞皮湯,雞皮不是真正的雞皮,而是雞胸肉,酸筍脆中帶酸,很是開胃,作為粗膳食的酸筍和低脂肪的雞胸肉,二者搭配起來不僅是極其鮮美的,而且營養均衡。

鲞,就是剖開曬干的魚干,茄鲞,就是腌制好曬干的茄子干用雞油炸過,再配上各種用雞湯煨過曬干的菌菇丁,豆腐丁,竹筍丁混著干果用香油和調料拌勻,有著臘物的咸香,還有果味的清香,口感咸中帶甜。

火腿燉肘子,火腿肘子外,還要加上清新的香菇冬筍解膩。

小火慢燉,直到肘子用筷子一戳就能直接戳破為止,隨后將冬筍肘子火腿切成片擺放整齊,肘子入口黏而不膩,含有大量膠原蛋白,冬筍很脆,真正的香而不膩。

糖蒸酥酪是由牛奶加白糖制作而成,里邊加入花生葡萄干還有枸杞等等,制作完成之后,冰鎮起來成型后要吃的時候取出,清新解暑,甜而不膩。

酒釀蒸鴨子更是要用新鮮的鴨子慢火煨熟后,去骨,用酒釀腌制鴨肉。

聽聞制作時,將骨頭的鴨肉,放入砂鍋中,再加上酒釀,中火蒸上個半個時辰就能出鍋了。

這道酒釀蒸鴨子,沒有了鴨子的土腥氣,微甜帶酒香的酒釀伴著細膩緊實的鴨肉,滋補美味。

秋白露更是重金都難求的酒,都是進貢皇室,平頭百姓見都見不到。

王英算是見識了,梁承業一個人也吃得這么奢華,一頓下來也得不少銀子,真真是會吃,會享受。

于福依舊是梁承業一寸處守著,梁承業喚王英布菜,倒酒。

才下了幾箸,沒吃幾口,門外傳來嬌媚甜膩的聲音,王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了。

人未到聲已至。

“爺~”

王英本倒著酒,聞聲這聲‘爺~’手止不住的抖了抖,一半撒到宴案上,一半撒在了梁承業的衣袖上。

梁承業瞪了王英一眼!

王英立即站在于福旁邊做恭敬認錯狀,聽著這一聲聲嬌媚輕喘的‘爺~’越來越近。

王英再次忍不住抖了抖,只覺得汗毛聳立。

王英看了看站在旁邊的于福,發現他全身緊繃,手按在刀柄上。

迎面走來了一位美嬌娘,一襲粉色絲裙領口開的很低,面似芙蓉,眉如柳,比桃花還要媚的眼睛十分勾人心弦。

肌膚如雪,一頭黑發挽成高高的美人髻,滿頭的珠在陽光下耀出刺眼的光芒,鮮紅的嘴唇微微上揚,好一個絕美的女子。

隨即再傳來一聲:“爺~”

王英瞬間覺得自己雞皮疙瘩都起來了,美人美矣,這嬌媚聲音嘛……

王英拉了拉于福的腕袖本想詢問一下,但還是忍不住抖了抖。

于福繃著身子看著王英抖啊抖的,瞬間覺得平衡了。

想當初自己也這樣過來的,于福拉著王英往后退了幾步,低聲道:“自己看。”

“…………”

王英看了看梁承業,見他沒什么反應,果然這才是高人。一般聽到這種嬌媚的聲音,還是這樣的美嬌娘,要么早就心猿意馬,要么就是不喜歡女人。

那美嬌娘聲聲嬌媚喊著‘爺’,直接入了室往梁承業懷里一坐,抱著梁承業的脖子就道:“爺~怎么也不召人家來服侍你。”身后跟著的兩個丫鬟站到一旁侯著。

梁承業放下箸子,伸左手直接環住美嬌娘的腰,對著其嬌艷欲滴的紅唇就是一吻,隨即聽不出喜怒道:“既然妍娘來了,那你就服侍爺用餐吧。”

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