第26章 名酒杜康
- 我是張角的小徒弟
- 士銘愛吃零食
- 2262字
- 2020-02-16 00:21:48
當天晚上,劉燁又召集了大吉酒館總部人員和各個店的掌柜,召開了一個品酒大會。劉燁拿出酒給每人都倒上一碗,眾人聞著酒香,不管能喝還是不能喝的,都將碗中的酒喝的一滴不剩,喝完一雙雙眼睛齊刷刷的盯著劉燁手中的酒壇。
“行了,這酒目前就產出了這么一壇,你們已經都喝完了。估計大家也感覺到了,這酒濃度很高,普通人喝個一兩就醉倒,即使是好酒之人,也撐不過半斤,確實不敢叫你們喝多,你們喝多了明天干不了活,誰給我開酒館掙錢啊”
劉燁的話讓眾人一陣莞爾,卻只能放棄。
“公子,這酒可有名字?”孫老頭問道
“還未取名”
“這酒既然是公子所創,不如就請公子給就取一個,日后也好流傳于世”
劉燁聽完孫老頭的建議,苦思了起來,忽然想到一句,隨口說到。
“對酒當歌,人生幾何!
譬如朝露,去日苦多。
慨當以慷,憂思難忘。
何以解憂?唯有杜康。”
孫老頭讀過幾年書,聽完劉燁的詩句,靈光一閃,開口說到
“想不到公子有如此文采,不如此酒就叫杜康酒,如此美酒,也配得上這酒圣人之名”
劉燁聽完,點了點頭,認同了孫老頭的建議,給酒取名杜康。
“公子,此酒賣價幾何?”其中一個掌柜問道,劉燁抬頭一看,正是當時從陳大善人家帶過來的阿丁,阿丁如今已經成為了第一家大吉酒館的掌柜,短短兩個月的時間,自己從一個沒有地位的家丁,成為了一個掌管每月收入一百多萬錢的掌柜,也是慶幸不已,對劉燁更是無限的敬仰和感激。
“此酒不比尋常的酒,一壇杜康的成本可比尋常酒的十倍,自然作價也是尋常的十倍。我們酒館目前的酒售價多少?”
“回公子,售價30錢”阿丁回答道
“那就定價300錢”劉燁想了一會,說到。
“300錢一壇,會不會太貴了?”孫老頭聽完,考慮道
“不會,此酒只在大吉酒館有,其它地方無處可買,而且前期每家酒館每天限量50壇,這樣一來,不僅可以增加酒館的競爭力,又可讓人覺得稀奇,我相信,只要喝過杜康的人,一定不會再喝其它的酒了。同樣,明天我會讓人各送十壇到各個酒館,你們將這十壇酒送給包廂的客人品嘗,相信,我們的酒一定會成為城中最受歡迎的酒。”
劉燁給眾人開完會,安排了下一步的工作計劃,將杜康酒作為近期的主打產品進行推廣,勢必要將此酒打造成大吉酒館的另一張名片,劉燁相信,經過一些列的創新,大吉酒館作為巨鹿城中第一酒館的位置將徹底坐實,再無競爭對手。說起城中其它的酒館,果然不出劉燁所料,在感受到大吉酒館的壓力之后,各大有實力的酒館都參照劉燁酒館的裝修樣式進行了升級,將酒館裝修的花花綠綠,看的人眼花繚亂,也有的酒館推出了外賣服務,想在外賣這個市場分一杯羹,不過大部分都是只有其形,沒有學會精髓,此時的大吉酒館,正如劉燁前世中一家有名的火鍋店的經典名言一樣,大吉酒館,你學不會。
“老爺,你怎么喝成這個樣子”
“呵呵,好酒,好酒,再給我滿上”
“快,把老爺扶進去,再拿一些醒酒湯來”
巨鹿城中,有好幾家的宅子門口都出現了相同的一幕,幾個喝的醉醺醺的世家家主,正被下人門抬回家里,等在家里的女主人看到自己老爺喝的大醉,不停的埋怨。
第二日一大早,這些老爺醒來的第一件事,不是洗漱,而是沖沖忙忙穿上衣服,朝最近的一家大吉酒館狂奔而去,完全不顧及平時自己最為在意的形象。
“掌柜的,給我來一百壇昨晚喝的杜康酒”
“錢老爺,非常抱歉,此酒本店每日只限量50壇,每桌限量5壇。”
“什么?你們還想不想做生意了,不知道老爺我是你們這邊的金牌客戶嗎,信不信我叫人砸了你的店。”
“實在抱歉,錢老爺,這個酒是我們大吉酒館最新研制出來的,除了我們這,別無他家,目前產量有限,您把我的店砸了,日后您不就永遠喝不到這個酒了嗎?”
“嗯,說的有理,今天就先放你一馬,但是,每日5壇,我先訂好了,要是少了一壇,我再過來砸你的店”
“錢老爺放心,一定一定。”
另一家酒館。
“小二,把你們掌柜的叫出來”
“呦,趙老爺,什么風把您吹來了?”
“掌柜的,杜康酒給我來5壇”
“趙老爺,非常抱歉,您來晚了,一開門50壇酒就被其他家買走了”
“什么?那個狗日的來這么快”
“趙老爺您不知道,那孫老爺和張老爺府上半夜就安排下人前來排隊,可是不得了。您現在過去他們府上,可能還能要來一兩壇,再晚估計就沒有了。”
“嗯,那我趕緊過去,明天我再過來,留好啊”
“一定,一定,哎呦,您慢點,有臺階”
劉燁府上
“公子啊,杜康酒能不能每日給幾個店多配送一些數量,我們實在是頂不住壓力了,那些世家快把我們的店都給拆了。”
“呵呵,孫叔,看來我們的杜康酒很受歡迎啊”
“那是,公子你不知道,我們家的酒一經推出,就收到了各大世家的追捧,現在外面,一壇杜康酒已經炒到了1000錢一壇了,還沒地方買。”
“看來我們還是賣便宜了”
“公子的意思是要提價?”
“那道不用,價格既然已經定下來了,就不可隨意變動,做生意要講誠信和原則,現在只不過是我們控制著每日的量,只要我們擴大供應,外面的價格自然會回落”
“公子的意思是要增加每日的量了?”孫老頭高興的說到。
“孫叔,我是這樣打算,現在酒廠已經走上正軌,產量也慢慢的上來了,每個店每天供應100壇不是問題。另外,大吉酒館現在經過兩個多月的沉淀,已經可以進行下一步的擴展了。”
“公子,接下來如何打算?”
“我計劃以巨鹿為中心,在邯鄲,東郡,清河,常山等周邊郡縣開設我們的大吉酒館,每個郡縣根據當地的情況可適當的開設1-3家。”
“公子的計劃我覺得可行,目前我們后備的人員也充足,只是派駐到給郡縣的掌柜還得請公子拿主意。”
“就讓我們巨鹿目前的四個掌柜出去吧,把店交給他們的徒弟,巨鹿有孫叔你在這看著,不會出問題,他們也都是跟著我們的老人了,知根知底,信得過。”
“好,就聽公子安排。”
兩人聊完,便定出了酒館的下一步計劃。