規則很快確定。

首先，雙方比拼的菜，在飯店一百三十余只菜肴中，臨時抽簽決定。

在秦天和賴志前離去的同時，工會的女主席立即叫來三四個服務員，開始書寫菜名，一個個扔進票箱，到時隨機從票箱內抽取一只菜肴就是。

第二，關于評委。這個也挺簡單的，縣城里有頭有臉飯店、酒家的廚師長、名廚，和容石飯店都保持著密切關系，一個電話的事，再說十點半以前餐飲高峰來臨前，廚師長也不會有太重要的事，都走得出。

對于同行的業務技能比賽，這些名廚都會全力無償支持。

請評委，由劉副經理自告奮勇來落實。

丁廚師長有些不安，他知道，劉副經理和賴志前的關系非常好。不過這也是沒辦法的事。

第三，9點半雙方到廚房集中，五位評委到場，抽簽，開始比拼，半小時內菜肴制作完畢。

之所以將時間延長為半小時，是因為萬一抽到復雜的菜比如冰糖甲魚，它烹制的時間會比較長。

一般的菜，烹制時間最長不會超過十分鐘，因此時間綽綽有余。

第四，公司工會主席立即聯系了縣新聞辦，新聞辦得知這個題材后，隨即向領導作了匯報，領導認為題材很符合國企改革的精神要求，確認將派出一名干事到現場采訪，并且聯系好了縣電視臺、縣廣播站的記者到場。

消息，長了翅膀般傳遍容石飯店，并且以海水浸漫的方式，迅速向四周擴散。

秦天從餐廳拿了本菜單，走進廚房打算準備時，那個長相慈祥的刀工師傅已經走了上來。

這位師傅叫薛峰，他將秦天拉進了角落：“小秦，你中計了！”

秦天笑了：“叔，你咋知道得這么快？”

“快？你前腳邁出會議室，電話就下來了。”

“叔我中了什么計了？”

“你呀你呀，太年輕，遇事沖動，不考慮后果。菜肴從飯店菜譜中抽簽產生，看起來公平，但是你熟嗎？這么多菜，你都能炒得得心應手？賴志前可是在這兒混了四五年，什么菜沒燒過？這是你必敗之一。”

“第二，評委外請，你更是敗上加敗。縣里幾個飯店的廚師長，有幾個不跟賴志前有關系？更何況，由劉副經理請評委，你知道姓劉的和姓賴的關系嗎？”

秦天搖搖頭，對這些，他確實一無所知。

薛峰：“我跟你講，賴志前三伯的妻舅，是商業局的副局！姓劉的能當上副經理，就是副局長提拔的。”

“這樣啊？”秦天撇撇嘴，怪不得在會議室，劉副經理處處護著賴志前。

“秦天，我可以負責任地說，姓劉的請的評委，大概率會是昨晚你得罪的那一幫人，這些人在縣里地位最高，而你，又把他們得罪得最慘！”

秦天撓起了后腦：“會嗎？會這么無恥？”

“你低估了他們的無恥！”

“倒是，他們有恥這個字嗎？誒叔，哪咋辦？”

昨天晚上在城東那家酒店，秦天針對是縣府招待所廚師長李升，但是縣里多數有名的廚師，和李升都保持著密切關系，得罪他，跟得罪所有人也差不太多。

薛峰：“娃啊，李升跟賴家的關系挺好的，賴家三伯父又有個當副局的親戚，在縣里能量是有的，李升巴結的就是這號人。更何況，他是縣府招待所的廚師長，接觸的全是縣里頭頭腦腦的人物，能量比賴家還大。”

“昨天晚上，在你走后，李升氣得血都快吐出來了，當場撂話，在容石縣烹飪界，你休想出頭。誰敢替你說話，就是跟他李升過不去！”

“比如今天這比拼，我打保票，李升肯定當主評委，其他評委，敢不看李升臉色？”

“你必敗無疑，而且會敗得很慘，叔勸你想個法子溜走算了。娃啊，年輕氣盛，叔當年也是這么過來的。可是江湖很復雜啊，你得罪的是一個江湖！”

得罪的是一個江湖？

聽起來很恐怖的樣子。

秦天抬起頭來：“薛叔，昨晚你是后來的，你不知道之前發生的事，李升他指著我鼻子訓斥，踏馬的訓狗似地，我能忍嗎？”

薛峰低著頭：“馬老板的兒子跟我講過，確實囂張到了極點。叔這把年紀了，自忖也忍不住。可是娃啊，咱無權無勢的人，除了忍，還能咋辦？得罪了這幫人，就是得罪了一個關系圈，你寸步難行的。忍，一定要忍。”

秦天：“叔能忍，我不能忍。”

忍者神龜，不是你想當就能當的。

秦天說完，轉身就想朝灶臺走去。

薛峰一把拉住了他：“小秦，再思量思量。”

秦天彈彈手中的菜單：“叔，思量要死很多腦細胞的，做事這么瞻前怕后干什么？干就干了！沒時間，你看，我總得把菜單看一遍吧？”

薛峰無語：“你真的想把這個江湖得罪到底？”

秦天笑了：“他們造了個江湖，若不能容我，我便踏平這個江湖！”

“啥？”薛峰當場給驚著了。

秦天：“踏平以后，我再創造一個江湖，誰敢胡作非為，踏馬的老子摁著他往死里揍！”

“小秦你沒瘋吧？”

“正常著呢。叔你放心，我秦天昨晚敢罵李升，就沒想著逃避，今天若他來當評委，不能公平公正，我照樣罵慘他！”

江湖，確實非常復雜，你想安安靜靜地憑本事吃飯，不惹麻煩，然而，麻煩卻會來惹你。

躲避，不是辦法，唯一的辦法，便是一個個地把這些麻煩擊破。擊破，方顯出真本事。

在自己美食王國計劃的打造中，不知輕重的賴志前，成為了第一塊擋路石。

那么，我便來踏碎這塊石頭，也告訴人們，我秦天，此生必一往無前，沒有任何人可以阻擋我前進的步伐！

“秦天……”

廚房通往餐廳的過道，傳來一聲清脆的聲音，小麗和一撥美眉“呼啦”跑了過來：“秦天你瘋了？你要跟賴志前比廚藝？你怎么比得過江南烹飪學校畢業的賴志前？”