第16章 加工進行
- 芳草凄凄之春風吹又生
- 毫鏡
- 2322字
- 2020-12-31 18:00:00
事情進展如火如荼,各小組組長領取任務后都進行了細致的再分工,芳草則在院子里看顧著第二小組和第三小組的工作,芳草一方面要求三組把削好的梨皮堆成一堆放好,另一方面,還要重點協助她母親為加工組的具體加工把關。
一會兒,李大牛送來了一小罐冰糖,說是他從各家湊的,讓先用著,他已經派了人去鎮上買其他需要的紙和糖等,估計晌午就能回來。同時,他還把正在忙上忙下的張老三叫走了,說是要去鄰村胡村買酒壇去。
胡村是緊挨霧村的另一個村子,村里胡姓歷來是大姓,所以這村子便以姓氏命名為胡村,胡村主要以制陶為生,現任村長姓胡名彪,以前李大牛和張老三曾帶著務工隊去這村子幫著送過燒制好的陶罐、酒壇等去鎮上,這次想著熟人好辦事兒,李大牛便讓張老三跟著一起去胡村買酒壇。
芳草了解了這胡村的情況后,便說了需要的罐子大小及其他要求,所謂酒壇不過也只是用于裝酒的罐子而已,既然有制陶的村子在,想必大小陶罐都是能有些的,便把要求說詳細些,效果定然更好。這也讓芳草想到了資金問題,李大牛說他已經帶了些銀錢作為定金,芳草便點點頭,李大牛和張老三便一同出發去胡村了。
芳草想著,自己忙著關注梨罐頭的制作,終究還是有些疏忽大意。便找了村長和自家爺爺去堂屋商量。
“錢爺爺,爺爺,剛牛大叔來說去胡村買酒壇陶罐的事兒,我這才想到咱們還是應該做些記錄,這次去鎮上買糖、紙,去胡村買酒壺陶罐,都需要錢,還有大伙兒湊的這鐵鍋這些,我想著都得做個詳細的記錄,這其實也都是我們這次投入的成本,像這湊的鍋、盆這些,萬一有損壞,到時候有個記錄也好處理。”
“嗯,草兒不用擔心,你說的去鎮上還有胡村買東西這些要花的錢,李大牛在接到你的安排后就來找我商量了,他說這次這事兒發生正是他這務工隊分隊長帶隊的時候發生的,他有責任,這錢他先墊著了,后面等咱這梨賣出去了再補給他就成。不過,你說的也是,確實也應該記錄一下,后面才能算得清楚。”村長說道。
芳草沒想到李大牛原來已經找村長說了這事兒了,真是個有擔當的漢子。
“嗯,好的錢爺爺,那這記錄的事兒.....”
“就由你爺爺來記錄吧,我負責看著,哈哈哈。”村長笑答。
“好,我來,我還真是好長時間沒好好動筆了。”張老爺子也笑著說道。
“我爺爺真厲害。”芳草甜笑道。
張老爺子高興地捋了捋下胡子,傲嬌地看得錢老爺子一眼。那意思是說,瞧!我孫女夸我呢!
錢老爺子不服氣了,給了他一個白眼。看著芳草說道:“草兒,就你爺爺厲害?”那期待的眼神分明就是在說:快夸我!快夸!
芳草也不負她所望,說道:“錢爺爺也好厲害了,好會安排!”
然后,達成所愿的錢老爺子也傲嬌了,回轉看了張老子一眼,坐直了身體,捋起了自己那明顯沒有張老爺子長的胡子。
芳草看著這兩個五十多歲的老頭子老頑童般在那斗胡子,笑笑便退了出去,她還有好些事兒要安排呢。既然資金和記錄的問題都已經有人解決好了,那她盡她所能做好統籌、加工好梨就行了。
“草兒,這冰糖是直接倒入鍋里一起煮嗎?”
芳草剛退出到院子,她娘王翠芬便上來問她了。
“嗯,是的,娘,做法基本跟昨晚咱們做的一樣,只是咱們在水燒開將梨倒入鍋中后,得放入一些冰糖,至于放多少,就適當放些就好,畢竟糖成本不低,咱們的梨本身也甜,適當放些就好。還有一點,一定要叮囑大家將鍋徹底的清洗干凈,絕對要保證整個過程沒有一點油,還要注意整個過程一定要干凈,這是咱們這梨能長時間保存的關鍵之一。”
“草兒你放心,我記下了,娘一定擦亮了眼睛好好盯著大家。”
芳草看了下院子另一頭,那兒,栓子帶著一群孩子正在不停地洗梨、削梨。
突然,一個孩子“啊”了一聲,刀和梨都掉到了地上,芳草趕緊跑過去。
“是削到手了嗎,來,我看看。”為避免孩子太小傷到自己,芳草都才限定10歲以上的孩子。村里這些乖巧可愛的孩子,哪個傷到了,她都會心疼的。
“我沒事的,草兒姐姐。”芳草還一心在看孩子的小手,便聽到耳邊傳來稚嫩而溫暖的童聲。
原來是李小牛,他在一群孩子中間被前后遮擋,因為在削梨,小牛一直低著頭,雖然他來到院子便看到了芳草,但看到芳草在院子那頭一直忙活得微微出了汗,他便不好打擾,一直默默地加快速度削著手里的梨,就想多削幾個,他想著,芳草姐姐正忙著呢,只要我多干些活,事兒就能早點做完,芳草姐姐就能早點休息了。不成想,看芳草朝這邊看過來,他一時不小心手滑,削偏了方向,刀和梨都掉到了地上,他這才驚呼出聲。看到芳草焦急地奔過來,他甚至有些開心,因為草兒姐姐過來看他了。
而芳草發現原來是李小牛,且說沒有受傷,這才放下心來。她放下了李小牛的手,說道:“幸好沒事兒,真是嚇得我啊。你小心著點兒啊,咱們雖然時間緊,但是你們的安全才是最重要的。”
接著,芳草站起來對著還在削梨的第三組孩子說道:“大家削的時候要小心,不要傷到自己,你們都是我們霧村的寶,大伙兒可得護好自己啊。”
“好的,草兒姐/妹子放心,我們都仔細著呢。”削梨的三組成員回應著。
栓子也覺得,芳草這姑娘不一般,盡管年紀小,可瞧她這忙下忙下,還有關心眾人的派頭,真是許多成年人都未必能有她做得好。心下這么想著,手上卻是不停,加快了削梨的速度,當然,他作為隊長算是年紀大些的,自己是不會出現李小牛這樣的烏龍事件。
而芳草再次跟李小牛交代讓他小心點之后,便又準備去找村長商量事情了。畢竟這不知不覺已經到了下晌,第一組派去鎮上買糖和紙的人已經回來了,李大牛和張老三也已經按她的要求買來了相應的壇子、陶罐等,一切都在計劃中進行著,但要抓緊時間,還要將“賣梨”這件事兒早點布置好。
于是,看著伸著腦袋這里看看,那里嘗嘗的錢老爺子,芳草開了口:“錢爺爺,我想跟你商量下賣梨的具體安排,咱們去堂屋您看行不?”
錢老爺子趕緊咽下一塊兒新撈出來的梨,點頭道:“好,好,咱進去說。”腳往堂屋走,心里還在感嘆著梨真好吃,真好吃。