“怎么樣，這家咖啡廳不錯吧？”在一間名叫1901Cafe的咖啡廳的閣樓上，季黎坐著沙發，換了個姿勢，然后轉頭對著送咖啡上來的服務員說道：“謝謝！”

“不客氣，兩位慢用！”服務員微笑著回應。

“怎么說呢……很舊，但是很有舊的味道！”表妹看了眼四周，都是一些陳舊的木質結構，而且還會散發出一種經過時間沉淀下來的木材的氣息。

季黎道：“知道為什么這家店起名叫1901嗎？”

“不知道……”

“很不巧，我正好知道這個故事！”喝了一杯剛點的卡布奇諾，季黎笑著說道，不過又皺了下眉頭，這咖啡，口味有些欠缺啊，奶溫有些高了，而且似乎咖啡粉壓得比較緊，導致濃縮量不夠。

但回過頭略微一想，季黎也就明白了，這家咖啡廳老板本身是一位加拿大華裔，原本就是一家和幾個京城的朋友合伙開的一家小資性質的小店，帶有一些玩兒票的趣味。這些人沒有誰是了解行情，或者真懂關于咖啡的各種東西的，說白了，就是幾個朋友有錢沒地兒花，合資開個小店平時大家伙聊聊天兒，吃吃飯，沒事兒的時候請幾個音樂朋友開個小型音樂會，或者舉辦一些讀書沙龍活動，甚至干脆整個露天的BBQ聚餐之類的……季黎當初學藝拜的師傅，現在還沒有來呢，而且在季黎印象中，他們開店創業也沒幾年，所以你要想他們店里的飲品質量有多好，就只能躺床上閉著眼睛想了……

“是嗎？哥，快給我說說它的來歷！”娍娍好像很喜歡這家咖啡廳。

“是這樣，你看這家咖啡廳，是不是特別像一間教堂？”季黎問道。

“對呀，我剛才就想說的，真的特別像！”

“是吧？這是一個有故事的咖啡店……要說它，就得先說其它的前身！”說著，季黎起身在沙發后面的書架上隨手拿了本書下來，放在手里翻動著：“它的前身就是……”

……

前世的時候，季黎有段時間學咖啡，其實就是在這家店里面學的，所以對這家咖啡廳的歷史特別熟悉。

說起這家咖啡廳，也算是整個京城少有的特色咖啡廳之一了，曾經還曾被京城電視臺的記者專門采訪過。

1901，其實這個名字跟咖啡廳并無多大關系，只是因為整體是由西什庫老教堂改造，而且全部是木質的結構，上樓梯、走路時會發出咯吱咯吱的聲響，聽起來很有歲月感。

一早上九點來，坐在東南角的那個最好的座位，這個角落也曾經陪伴季黎看了很多個日升日落，陽光灑落下來，照在綠色臺燈燈罩上面，然后在流淌進木桌的縫隙里去，仿佛時間在這一刻停止。

作為一個曾經在這里待過不少時日的人來說，對這里季黎還是有不少感情的，至少盤下今夕何夕店面的初衷，其實就有一部分原因在里面。

“哥……哥，想什么呢？你走神了！”突然，面前出現一雙手在不停搖晃，季黎聽見表妹在叫自己。

“啊？沒什么，我剛才說到哪兒了？”回過神來，季黎連忙問道。

“你說這家咖啡廳前身是后面大教堂神職人員的住所，始建于1901年！”只見娍娍翻了個白眼，不滿地嘟囔道：“怎么還成了我講故事了……”

季黎：……

“這位小哥，你對小店歷史還挺有研究的嘛！”正當季黎重新講得起勁的時候，突然一個聲音想起。

這個聲音令季黎感到十分熟悉！季黎順著聲音的方向望過去，只見一個留著長頭發的，穿著一身舊工裝的中年人走過來。

“不敢，您是這家店老板吧？”季黎當場就認出來，這就是前世學咖啡的時候認識的老板譚飛了！

“哦？你為什么認定我就是老板呢？”來人隨意地坐在旁邊剩下的一張椅子上，他問道。

這個中年人長著一張長方形國字臉，梳著一個很隨意的中分發型，給人一種讓人一看就知道他是搞文藝的大叔的形象。

“呵呵，聽聞1901Cafe老板是一位加拿大華裔，最喜歡穿一身舊工裝，而且喜歡同店里的顧客聊天，應該就是您了吧！？”開玩笑，上輩子我在這兒的時候，可沒少跟你打交道，還能不認識你？

不過這輩子嘛，我可不能直接說我就認識你，老相識了！大家天南海北的也不挨邊，也只能說一句幸會了……

“哈哈，不錯，如果你聽聞的沒有錯的話，那應該是就是我了！”聽完季黎的解釋，譚飛哈哈笑著：“對了，本店飲品口感怎么樣？”

季黎道：“老板您說話還挺風趣！您是專門開咖啡廳的，按理說對咖啡飲品的質量，您更有發言權才是啊，我們只是什么都不懂的顧客，我們給的意見，也不一定有用啊！”

嗯，不要亂說話……

“啊哈哈，小朋友，你說話也挺有趣的……不過有一點你說錯了，開門迎客，當然是要根據顧客的口味需求來提供我們的產品和服務，咖啡本身是一種舶來品，如果不適合本土顧客的口味，沒有回頭客，沒有口碑，小店就要打烊啦！！”

“不過我倒是有不同的見解……”說起對咖啡的了解，季黎曾經也是下過苦功夫的，要不然也不會去參加什么世界咖啡師大賽了，于是當下就與老板聊起來，聊得那是一個不亦樂乎！

娍娍：……

請問有人嗎？有人注意到我嗎？要不要這么嗨皮啊喂！！！

……

“你們慢慢吃，那我就不打擾了！”兩人聊了差不多半個小時，譚飛看了看時間，也就打算忙別的事情了，于是一邊起身一邊喊過正在收臺的服務生，指著季黎和表妹說道：“這兩位貴客結賬用我的折扣哈！”

“好的老板！”服務生看了看季黎面前桌子上的號碼牌，立馬答應下來，然后端著剛收好的盤子下樓去了。

“呀，這怎么好意思！”見老板這么說，季黎知道對方是在向自己示好，要知道走老板私人的折扣，可是五折！雖然是聊天聊得比較愉快，但還是覺得這樣就平白受人恩惠，有些不好意思。

“沒關系，我與你相談甚歡，就當交個朋友，你要實在過意不去，以后常來就是了！再見啊！”揮揮手，譚飛轉過身下了樓，留給兩人一個瀟灑的背影。

目送老板離開，季黎重新坐回沙發上，重新拿起咖啡喝了一口：“怎么樣，累不？”

娍娍：“還好，坐半天是挺累的！”干坐了半天，光聽季黎和那個什么老板聊天兒，這丫頭無聊得要死，干脆看起了小說：“不過，哥，你還了解咖啡這玩意兒？我看你倆聊得挺嗨皮呀！”

季黎道：“你不知道，我們學校附近有一家奶茶店，我跟他們家老板熟，所以經常聊一些咖啡呀，茶呀之類的，久而久之，就都了解了一些……”

“好吧，反正你挺厲害的，感覺你什么都知道，什么都會一樣……”撇撇嘴，娍娍無語道。

這個表哥，平時看著不顯山不露水的，懂的東西還真多，越來越神秘了！

“是不是感覺吃飽了？”看著表妹躺進沙發里，摸著肚皮打著飽嗝兒，季黎笑著問道。

“是有點兒，這個提拉米蘇味道不錯！”

“是吧，你要喜歡的話，待會走的時候再打包一份！”

“好呀，嘿嘿……”