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三、莪術油兩種提取方法的比較

聶小華等比較了超臨界CO 2萃取法和水蒸氣蒸餾法提取溫莪術揮發(fā)油,通過GC-MS分析比較了提取物的化學成分及其相對含量,并研究了其對肺腺癌細胞SPC-A-1的體外抗腫瘤活性。結果如下所述:
1.抗腫瘤活性物質超臨界CO 2萃取法所提取的溫莪術揮發(fā)油中主要抗腫瘤活性物質莪術二酮、異莪術醇明顯高于水蒸氣蒸餾法;超臨界CO 2萃取法提取的溫莪術揮發(fā)油具有顯著的抗腫瘤活性,在濃度為62.5μg/ml時,抑制率可達62.57%,而水蒸氣蒸餾法提取的溫莪術揮發(fā)油在高濃度下才表現(xiàn)出較弱的抗腫瘤活性,當濃度為500μg/ml時,其抑制率僅為25.79%。
2.揮發(fā)油提取率超臨界CO 2萃取法提取溫莪術揮發(fā)油的提取率可達4.0%~5.0%,明顯高于水蒸氣蒸餾法的2.5%。
3.化學成分經(jīng)GC-MS分析,通過比較發(fā)現(xiàn),超臨界CO 2萃取法中莪術二酮和異莪術醇的含量分別為22.30%和6.19%,明顯高于水蒸氣蒸餾法;而欖香烯、吉馬酮、表莪術酮和莪術醇含量相應低于水蒸氣蒸餾法。
4.揮發(fā)油的外觀與香氣從揮發(fā)油的外觀及香氣來看,超臨界CO 2萃取法所得揮發(fā)油較水蒸氣蒸餾法所得揮發(fā)油有較好的色澤,顏色均一,香氣純正、自然。這主要是由于其操作溫度低,可大量保存熱敏性及易氧化成分,保存了有效成分的天然品質。
以上結果說明,在溫莪術揮發(fā)油的提取技術中,超臨界CO 2萃取法確實在多方面均優(yōu)于傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾法。
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