第二章　初生犢牛飼養管理要點

在犢牛生長過程中要經過很多階段，有些階段的風險非常高。所以要盡可能地了解這些風險所在并最大限度地減少風險。而且要知道當風險發生時如何應對。風險比較高的時間包括：初生、最初的幾天、從犢牛島遷移到小牛舍、天氣變化、斷奶、應激。因此應當建立完善的操作規程來避免這些高風險時期對犢牛可能帶來的傷害。