第一版前言
《化工產品合成》是為高職高專化工類專業學生學習化工產品合成,特別是有機、精細化工產品合成的基本原理、基本手段和基本方法而編寫的專業教材。與以往同類教材相比,本教材是在以工作過程系統化為導向的人才培養模式理念之下,采用了項目導向、任務驅動的方式進行各學習情境(章節)的編寫,使學生能將化工產品合成知識和能力的學習與實際工作過程緊密結合,增強了學習的目的性、針對性和趣味性。教材中各學習情境均以一個真實的項目或任務為載體,通過接受任務(項目)、分析任務、引出產品合成原理、設計合成路線、選用合成裝置、實施合成過程、檢測合成結果、評價工作成效等實際工作過程,將某一個(類)產品合成的理論、方法和技能傳授給學生,并且在各學習情境中進行了相關合成知識的理論深化學習,增強了知識體系的完整性。
全書共安排了14個學習情境和一個含有12個子項內容的大附錄,14個情境選擇了14個真實的化工產品作為學習的載體,這些真實化工產品范圍涵蓋了化工中間體、助劑、涂料、樹脂、表面活性劑及食品、醫藥、染料、農藥、化妝品等多個領域,并且每一種產品均有選擇地針對常見化工產品合成單元過程中的一個或多個典型的單元反應過程進行重點介紹,全書涉及的典型單元過程包括氧化、酯化、胺化、硝化、羥基化、羧化、酰化、甲氧基化、還原、烷基化、磺化、重氮化、偶合、鹵化、硝化、芳基化、環合、縮合、聚合等。14個情境按照合成單元過程由單一到多重,產品由簡單到復雜,知識內容由淺入深的體系編排,便于學生學習和掌握。另外,每個學習情境后面,還適當增加了相關拓展學習材料,以增加學生的合成知識面。附錄中包含了與產品合成相關的一些共性內容,如產品的英文名稱、合成安全與事故處理、化學物料儲存與廢棄、常用合成裝置搭建與使用、產品合成分離方法及常用文獻資料索引等,這些共性知識放在附錄中便于各學習情境教學過程中隨時引用,也減少了各學習情境編寫的重復性。
全書主要由揚州工業職業技術學院化工系產品合成教研室的多位教師編寫,湖南化工職業技術學院、河南中州大學部分教師參與了相關章節的編寫和書稿的修改。情境1由王富花、高慶編寫,情境2由郭雙華、沈發治編寫,情境3、8由陳華進、譚靖輝編寫,情境4、12由沈發治、高慶編寫,情境5由夏德洋、沈發治編寫,情境6、7由王升文、高慶編寫,情境9、10由王勤、李靖靖編寫,情境11、13由陳秀清、沈發治編寫,情境14由高慶、譚靖輝編寫,附錄1~10由謝承佳編寫,附錄11~12由高慶編寫,王宇飛、王少鵬參與了部分章節的編寫與修改工作。沈發治負責全書編寫內容的總體策劃、編寫要求的制定,并負責全書最終修改與定稿。高慶負責各章節編寫的指導及全書的統稿。譚靖輝、李靖靖擔任本書的副主編并對全書內容給予修改。張新科、秦建華對本書進行了審核。
由于采用項目導向、任務驅動方式進行化工產品合成這一教材的編寫,是我們基于以工作過程系統化為導向的人才培養模式理念所做的一次新嘗試,沒有現成模式可循,因此編寫中一定存在許多不足之處,懇請讀者批評指正,我們將在教材使用過程中逐步改正和完善,力爭將本教材打造成精品教材,為高職化工專業人才的培養作出應有的貢獻。
編者
2010年4月