2.3.5　黃瓜

黃瓜屬葫蘆科植物，富含多種葫蘆素、葡萄糖苷、果糖、氨基酸、磷脂、維生素、油酸、亞油酸、多種礦物質、黃瓜酶等活性成分。由于黃瓜含有豐富的營養成分和大量的生理活性物質，所以其具有促進皮膚毛細血管擴張和血液循環，促進皮膚氧化還原，改善皮膚營養狀態，對皮膚有滋潤、光澤、增強彈性、減輕皺紋、減少色素沉著等作用。因此，可將黃瓜提取物添加到化妝品中，用于皮膚和毛發的保濕，如黃瓜洗面奶、黃瓜面霜等。

配方：黃瓜保濕化妝水

制備工藝：

①按質量分數稱取A組分，攪拌速度10r/min條件下加熱至75℃，恒溫10min，得水相；

②將B組分在轉速20r/min條件下加熱至80℃，恒溫15min，得油相；

③將兩相混合500s，降溫至30℃即得產品。