配方6　含殼聚糖硬脂酸鹽的洗面奶

原料配比

制備方法　按照質量份數，將凡士林和殼聚糖硬脂酸鹽充分混合，加熱到60℃；然后加入谷氨酸、苯甲酸鈉，保持60℃并攪拌30min；隨后加入甘油、丙二醇、單硬脂酸甘油酯和檸檬香精，降至常溫，攪拌20min，形成混合物；將淀粉加入到去離子水中，加熱至90℃，使之糊化；最后將糊化后的淀粉加入上述混合物中，降至常溫，攪拌60min后即可制得含殼聚糖硬脂酸鹽的洗面奶。

原料配伍　本品各組分質量份配比范圍為：殼聚糖硬脂酸鹽5～15，凡士林15～18，甘油1～4，丙二醇2～5，單硬脂酸甘油酯1～4，谷氨酸3～6，苯甲酸鈉0.5，淀粉2～5，檸檬香精0.5，去離子水42～70。

所述的殼聚糖硬脂酸鹽由下述方法制備：在常溫下將20g殼聚糖樣品溶于400g質量分數為2.5%的鹽酸溶液中，形成5%殼聚糖鹽酸溶液，將20g硬脂酸鈉溶于150mL80℃的水中，形成硬脂酸鈉溶液，然后緩慢加入到殼聚糖鹽酸溶液中，80℃水浴，250r/min攪拌，反應2h，形成復合物沉淀。用200目尼龍濾布過濾，用熱的去離子水洗滌3～5次，冷凍干燥之后粉碎，再用無水乙醚回流洗滌，除去未結合的硬脂酸，在真空干燥箱中除去余留的乙醚，獲得干凈的離子復合物。

所述殼聚糖分子量為20萬、脫乙酰度為85%；所述的鹽酸是質量分數為36.5%的濃鹽酸稀釋成的2.5%的稀鹽酸；所述的硬脂酸鈉為分析純級別硬脂酸鈉；所述的凡士林為醫用凡士林；所述的甘油為工業級甘油；所述的丙二醇為分析純級丙二醇；所述的單硬脂酸甘油酯為分析純級單硬脂酸甘油酯；所述的谷氨酸為分析純級谷氨酸；所述的苯甲酸鈉為分析純級苯甲酸鈉；所述的淀粉為醫用淀粉；所述的檸檬香精為工業級的檸檬香精。

產品應用　本品是一種含殼聚糖硬脂酸鹽的洗面奶。

產品特性

（1）本洗面奶在使用時，不但有高效的去油效果，而且能保留臉部的水分，不會造成臉部的干燥緊繃。原因在于殼聚糖是一種線性高分子氨基多聚糖，線性聚合物的官能團能充分接近纖維表面，對自然纖維有足夠的黏合強度和在纖維間架橋的能力，殼聚糖與硬脂酸鈉為原料，利用硬脂酸鈉溶液中的羧基與殼聚糖鹽酸溶液中—N基團的反應，制備疏水、親油性的殼聚糖硬脂酸離子復合物。

（2）洗面奶中的殼聚糖硬脂酸鹽分子鏈中的—NH₂和—OH活性基團，與重金屬離子形成配位化合物，可吸附重金屬離子，說明洗面奶在去油的同時還能吸附化妝品殘留的重金屬離子，在皮膚的外層形成一層安全屏障。

（3）洗面奶中含有的殼聚糖硬脂酸鹽增加了細胞外膜和內膜的滲透性，—N與細胞膜中的—PO發生靜電作用從而破壞了細菌膜的結構和功能，進而使細胞膜的完整性破壞，同時殼聚糖還影響了細胞膜蛋白的結構，從而抑制了細菌的生長，具有抗菌性，保護皮膚。

（4）在本產品中，凡士林用作油相；甘油、丙二醇用作保濕劑；單硬脂酸甘油酯用作潤膚劑；谷氨酸用作表面活性劑，能長效保濕，幫助皮膚抵抗干燥的環境，增加皮膚的彈性，增進皮膚滑嫩觸感；苯甲酸鈉用作防腐劑，可以防止洗面奶的氧化，而淀粉是天然高分子，來源廣、環保安全，用作增稠劑效果最佳，檸檬香精賦予洗面奶良好的檸檬香氣。