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第5章 第一位來客

“滴滴滴,滴滴滴......”

“啊,臥槽......咦?”劉塵還以為自己又要被電了,猛地從床上撅了起來,這才發(fā)現(xiàn)是自己鬧鐘響了,不是系統(tǒng)的聲音。“明天一定要把這鬧鐘換了,聽見滴滴滴就心里發(fā)毛。”

隨手把鬧鐘關(guān)掉,下床去洗了個澡,然后劉塵就準(zhǔn)備開始第一天的營業(yè)了。

現(xiàn)在是早上6點鐘,特意起早一點好去菜市場買點新鮮的食材,畢竟食材的口感是對烹飪的第一影響要素,好的食材哪怕你只簡單處理一下,憑它自身的鮮美也能俘獲很多人的胃,而差的食材,哪怕你技術(shù)再好,也很難掩蓋材料本身的瑕疵。

劉塵掃碼騎上共享單車就朝著菜市場的方向騎去,大概十分鐘,就到達(dá)了目的地,雖然他已經(jīng)來的夠早了,但等他到的時候也有非常多的人在選購,好在他要買的都是比較常見的食材,所以也沒花多久就和攤主談妥了,并且約定之后的每天只要劉塵給他打電話,他都負(fù)責(zé)送貨上門,算是幫劉塵解決了一個不大不小的麻煩。

畢竟第一天營業(yè),即使劉塵對自己的技術(shù)十分有自信,還是只準(zhǔn)備了20人份的量,所以這次他一個人也能把全部的食材運回去。

到了餐廳先把所有的材料清洗一遍,用水泡著,好保持食材的新鮮,準(zhǔn)備工作算是完成了,只等顧客上門點餐,劉塵忽然想到,“系統(tǒng),我們的蛋炒飯應(yīng)該怎么定價啊?我覺得20塊左右差不多了吧。”

“叮,恭喜宿主觸發(fā)隱藏任務(wù)---廚神的驕傲,作為未來的廚神,怎么能像街邊攤一樣走薄利多銷的模式呢,請宿主今后的定價不得低于市場價的三倍,且每位顧客一次只能點一份同樣的菜。”

“額,我覺得我就不該問你,本來就是新店,還定價這么貴,難怪任務(wù)只要求一星期賣出200份......那就定價每份50元吧,不算頂貴,大部人應(yīng)該還是能接受的,畢竟這么好吃的蛋炒飯。”

齊藤是一位著名的美食攝影師,平時的主要工作是發(fā)現(xiàn)和記錄民間的一些特色美食,并把他們推薦給那些沒有太多空閑時間去嘗試每一道美食的人,他在圍脖擁有幾十萬的粉絲,而且是真實人數(shù),不是靠錢買的僵尸粉。

他以犀利的言辭和高標(biāo)準(zhǔn)出名,經(jīng)過他推薦的基本上能滿足大部分人的口味,盡管推薦的美食及其稀少,主要是吐槽。

各家餐廳的人對他是又愛又恨,愛的是只要有他的推薦,生意保管更上一層樓;恨得是他吐槽起來也是不留余地,最關(guān)鍵的是他不作假。

有一次有家餐廳給他錢讓他幫忙推薦一下,他沒有答應(yīng),還在網(wǎng)上大肆吐槽,直言對方的卑劣行徑,讓這家餐廳受到了大家的抵制,最后無奈關(guān)門。

今天是周六,沒有工作安排,他就決定自己去一些不顯眼的小餐廳,去嘗試一些不為人知的美食。

畢竟國內(nèi)不像國外,在國外的話,要想吃到正宗地道的特色美食,你就得去那些大餐廳,越貴的可能就越好;而在國內(nèi)卻不同,真正好吃的可能都隱藏在一些小巷子里面,靠著手藝傳承下來的百年老店,往往比大餐廳更有味道。

“嗯?這是家新開的餐廳嗎?怎么連招牌都沒有?”齊藤走到了劉塵餐廳外面,看餐廳的裝潢都是新的,而且還挺有個性的。

整個餐廳外面基本上都是玻璃墻組成,門也是鋼化玻璃做的,從外面能一眼看清里面,最獨特的是餐廳的廚房居然也是用玻璃隔開的,而且看大小應(yīng)該只夠一個人在里面烹飪,要知道絕大部分的后廚都是不讓人進(jìn)的,更別說只用玻璃隔開,封閉的廚房主要是為了杜絕自己的手藝和配方不被人偷學(xué),再就是讓廚師更加自在,畢竟不是每個人都習(xí)慣在他人的眼神底下工作。

估計這家餐廳應(yīng)該是走高端路線,畢竟這么好的裝潢只配一個廚師,走低段路線還不虧成狗嗎。

看了下時間,八點多鐘,剛好到了吃早餐的時間,就在這家餐廳看看能不能有意外的驚喜吧,于是推開門走了進(jìn)去。

“叮鈴叮鈴.....”齊藤沒想到門上還暗藏玄機(jī),居然加裝了一個很少見的風(fēng)鈴,一推開門就會觸發(fā),發(fā)出清脆的聲響。

他走到靠窗的一張餐桌上,先用手試了試桌椅的干凈程度,發(fā)現(xiàn)意外的干凈,對整家餐廳的印象又好了不少,桌上沒有菜單,于是他沖著劉塵問道,“老板,你們這都有些什么吃的啊?”

再來說劉塵,在準(zhǔn)備好食材之后,他在吧臺那里已經(jīng)做了不短的時間了,可是一直沒有人上門,他都忍不住想在門外去吆喝拉客了,但畢竟是剛畢業(yè)的大學(xué)生,臉皮還不夠厚,這個念頭也只出現(xiàn)了一瞬就被否定了。

開玩笑呢,我可是未來的廚神,怎么能像街邊小販一樣。坐著坐著都快睡著了,畢竟昨晚沒太睡好,加上早上六點就起來了,這會兒正犯困。“叮鈴叮鈴”的聲響讓他精神一震,終于有顧客來了。

他看見走進(jìn)門的是一位三十歲左右的男人,頭發(fā)梳得一絲不茍,胡子也掛的干干凈凈,衣服沒有一點褶皺,給人的第一印象就是整潔且嚴(yán)肅,應(yīng)該是一個特別自律的人,他走向了靠窗的位置,先是用手擦了擦桌面,最后才坐下來。

聽見齊藤的問話,劉塵向他走了過來,回答道,“您好,今天是小店的第一天營業(yè),我們餐廳里有蛋炒飯。”

等了一會兒也沒聽見他說還有什么,便問道“還有什么呢?”

“暫時只有蛋炒飯。”劉塵也有些尷尬的回答道。畢竟餐廳也不算太小,只有蛋炒飯供應(yīng)確實有點說不過去,不過他相信只要他多完成任務(wù),一定可以解鎖更多的菜譜,做出更多的美食。

“只有蛋炒飯嗎?”齊藤皺了下眉頭,顯然沒想到。

“那給我上一份蛋炒飯吧。”坐都坐在這了,就嘗一下吧。

“您好,我們這的蛋炒飯稍微貴一點,50元一份。”雖然很想做成第一單生意,但是劉塵也不想欺騙對方,先把價格說清楚,免得最后有什么不必要的麻煩。

“50?怎么這么貴?行吧,還是給我上一份吧,要是不好吃可別怪我不留情面。”或許是劉塵直言相告的做法博得了齊藤的好感。

雖然有點貴,但他還是決定坐下來試試。要是不好吃的話他還是會不留情面的吐槽,畢竟不好吃還賣的貴就沒有道理了。

“好的,保證好吃。”劉塵開心地說道。畢竟自己做的到炒飯他還是有自信的,只要吃了第一口,絕對停不下來。

齊藤透過后廚外的玻璃看劉塵究竟是怎么做的,什么樣的蛋炒飯才能賣到50一份的天價。

劉塵先用溫水洗了洗手,然后拿出系統(tǒng)獎勵的精良菜刀,準(zhǔn)備開始制作。這把菜刀他早上起來后仔細(xì)觀察過,除了特別鋒利外與其他的菜刀沒有太大差別,如果不親自上手的話根本看不出差別,所以劉塵也能大大方方的拿出來用,不用藏著掖著。

熟練地從水池中拿出早就準(zhǔn)備好的原材料,用刀切成大小一致、厚薄均勻的小粒狀,在系統(tǒng)中耗費的一年時間也不是白待得,起碼在切粒方面劉塵已經(jīng)非常熟練了,菜刀飛快地下落,好似產(chǎn)生了幻影,“哚哚哚”的切菜聲急促又富有節(jié)奏感,光是這一手切菜的本領(lǐng)就已經(jīng)征服外面的齊藤了,實在是賞心悅目。

之后的烹飪過程也充滿了藝術(shù)感,無論是翻炒的力度還是顛鍋的技巧,都很吸引人眼球,但和某火鍋店的拉面小哥又不同,動作沒那么夸張,十分自然,沒有多余的動作,仿佛這里就該做出這樣的動作,一分不多,一分不少。

喜好美食的人自然大部分人也愛好廚藝,齊藤就屬于這一部分,而且他還不是單單喜歡,對這方面他有自己的理解,劉塵的一通操作讓他看的如癡如醉,等他反應(yīng)過來的時候,都已經(jīng)裝盤準(zhǔn)備上菜了。

“您好,您點的蛋炒飯,請慢用。”

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